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- Magazine: numéro de janvier 2021
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Chacun aura son propre point de vue, mais voici un aperçu mensuel de Décanteur couverture de l'actualité du vin en 2020.
janvier
Première campagne de «janvier sec» de la France divisé la nation, critiquée par plusieurs écrivains et chefs de renom comme une «obsession anglo-saxonne et puritaine».
Les feux de brousse en Australie ont fait la une des journaux. Wine Australia a dit moins de 1% des terres viticoles se trouvaient dans des zones d'incendie, mais Henschke a signalé que 1100 ha de vignes dans le nord des collines d'Adélaïde avaient été endommagés à la fin de décembre, dont 90% de son propre domaine de 25 ha à Lenswood. La majeure partie du vignoble serait de retour en production d'ici 2022, a-t-il ajouté dans une mise à jour d'avril.
Entre-temps, la tonnellerie Surtep de Bordeaux a lancé fûts de chêne grillés avec des pierres de jade chaudes . Les diamants fonctionneraient également en théorie, a déclaré le PDG Thomas Moussié.
février
Des plans ont été révélés pour un Centre culturel du vin de 60 M £ à Pékin , designed in partnership with Bordeaux’s Cité du Vin.
Malgré la tension, Les responsables américains ont maintenu les droits d'importation de 25% sur certains vins européens, de la Rioja à la Bourgogne. Les chiffres montraient que les tarifs avaient déjà réduit les expéditions. Les vins italiens, non affectés par le différend commercial UE-États-Unis, ne sont devenus plus populaires que parmi les acheteurs de vins fins. Séparément, il y avait excitation pour la nouvelle version des Barolo 2016 .
Ailleurs, des cambrioleurs ont volé 170000 £ de vins du Domaine Leroy et de la RDC F du restaurant une étoile Michelin Formel B à Copenhague.
mars
Alors que la crise de Covid-19 s'aggravait, la liste des événements annulés a grandi plus longtemps. Les restaurants et les bars ont été fermés à travers l'Europe, tandis que Napa Valley Vintners a approuvé le conseil de fermer les salles de dégustation.
Les établissements vinicoles de l'hémisphère sud ont prévu de gérer la récolte et les vins 2020 dans le cadre de restrictions. Un millésime précoce a aidé quelques vignerons au Chili et l'Argentine.
Au-delà de Covid, les bureaucrates français sont d'accord une définition des vins naturels , Roederer a acheté les vignobles Diamond Creek de Napa , et La récolte d’eiswein en Allemagne a largement échoué après un hiver doux.
Une dégustation virtuelle de vins. Crédits: Alex Layton
quel vin accompagne le jambon
avril
Dégustations virtuelles de vins multiplié lorsque Zoom est devenu un nom familier. Les détaillants de vin britanniques ont signalé un afflux de commandes en ligne, mais l'UE en avait encore besoin pour permettre la «distillation de crise» drainer les stocks excédentaires des établissements vinicoles.
Les choses étaient particulièrement difficiles pour travailleurs de l'industrie hôtelière , et plusieurs les meilleurs restaurants américains ont vendu leurs collections de vins rares pour aider à payer le personnel.
Certes, les doublures en argent étaient minces, mais les amateurs de Porto ont vu plusieurs déclarations pour 2018. Taylor a déclaré un millésime classique pour une troisième année consécutive très inhabituelle. En Australie occidentale, les établissements vinicoles de Margaret River ont également signalé une qualité exceptionnelle dans le millésime 2020.
Voir aussi: «Histoires de verrouillage» de vignerons du monde entier
Peut
Gouvernement italien a approuvé la production de Prosecco rosé , avec 10% -15% de pinot noir autorisé aux côtés du raisin signature Glera selon les règles du DOC.
En grands vins, premier cru de Pauillac Les enchères avaient été forcées en ligne , mais Sotheby’s a déclaré que le whisky écossais et les Bordeaux et la Bourgogne mûrs faisaient toujours l’objet d’une forte demande. Un acheteur basé en Asie a payé 118580 £ pour une bouteille de 1762 Cognac Gautier .
Alors que le nombre limité de restaurants au restaurant revenait dans certains pays, le restaurant Michelin deux étoiles Noma a déclaré qu'il le ferait temporairement rouvrir en tant que bar à vins et hamburgers .
juin
Baisses de prix de plus de 20% sur certains Bordeaux 2019 en primeur releases suscité l'enthousiasme des acheteurs, après Décanteur Jane Anson a salué la qualité .
Châteaux Pauillac Mouton Rothschild et Pontet-Canet 2019 étaient en baisse d'environ 30% sur leur prix de sortie 2018, ex-Bordeaux, dans la campagne retardée.
Aux Etats-Unis, les salles de dégustation de vignobles rouvertes affichaient une «nouvelle normalité» , des masques faciaux aux sièges extérieurs supplémentaires et aux crachoirs personnels.
Par ailleurs, la société Frugalpac, basée à Ipswich, a lancé une nouvelle bouteille de vin fabriquée principalement à partir de carton recyclé .
juillet
Les restaurants, pubs et établissements vinicoles du Royaume-Uni ont rouvert aux visiteurs. Le gouvernement a annoncé son ' manger au restaurant pour aider le programme de réduction , bien qu'il excluait le vin de l'offre.
Michel Reybier, propriétaire du Château Cos d’Estournel à St-Estèphe, est devenu le dernier acheteur de haut niveau d’une cave provençale after acquiring Château La Mascaronn est . Le rosé de Provence premium était en vogue et la pop star Kylie Minogue annoncerait une nouvelle marque en août. Voir une note de dégustation ici .
Pendant ce temps, la société néerlandaise de chaussures Mercer Amsterdam a déclaré qu'elle avait créé baskets adaptées aux végétaliens en «cuir de vin» .
août
Le champagne a subi une «baisse historique des expéditions» en raison du Covid-19, selon le Comité Champagne, qui a annoncé une limite stricte sur la taille de la récolte de cette année . Plusieurs producteurs ont poursuivi en disant que 2020 pourrait former une rare «trilogie» des meilleurs millésimes avec 2019 et 2018, cependant.
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Les vignerons de toute l'Europe ont noté un début de récolte particulièrement précoce, bien qu'il y ait eu des préoccupations concernant le stock s dans certaines régions. La grêle a frappé des parties de la valpolicella inférieure dans le nord de l'Italie.
En Afrique du Sud, les établissements vinicoles et les restaurants ont lancé un programme de chèques-cadeaux dans le cadre d'une interdiction des ventes d'alcool sur le marché intérieur.
De retour en Italie, les bars de Florence ont servi des clients socialement distancés via des «vitrines» médiévales autrefois utilisé lors d'épidémies de peste.
Brad Pitt with his Fleur de Miraval Champagne. Credit: Champagne Fleur de Miraval
septembre
Organisme national d’appellation de la France agréé INAO 22 premier cru sites in Pouilly-Fuissé , une première dans le Mâconnais en Bourgogne: recherchez les vins du millésime 2020.
Aux Etats-Unis, Pente royale est devenue la plus récente zone viticole américaine de l’État de Washington.
Ailleurs, Brad Pitt, Angelina Jolie et la famille Perrin - copropriétaires du Château Miraval en Provence - ont annoncé un nouveau Champagne rosé, Fleur de Miraval, avec le producteur Pierre Péters. Carafe le contributeur Yohan Castaing l'a goûté en novembre .
Septembre a également vu de nombreux sorties internationales via la place de Bordeaux , y compris les 2017 de Masseto en Toscane et Opus One dans la Napa Valley.
octobre
Les incendies de forêt sur la côte ouest des États-Unis avaient déjà coûté des vies, endommagé des biens et soulevé des inquiétudes concernant la présence de fumée lorsque le feu de verre s'est déclenché le 27 septembre. Actif jusqu'au 20 octobre, il a endommagé plusieurs établissements vinicoles de la Napa Valley et de nombreuses maisons. Burgess Cellars, nouvellement acquise par la famille Lawrence et Carlton McCoy Jr MS, a perdu sa cave, mais les vignobles ont largement survécu.
Les propriétaires de propriétés endommagées, y compris le complexe de luxe Meadowood, ont promis de reconstruire. Au milieu des problèmes de fumée, Napa Valley Vintners dit que le millésime 2020 «n’est pas perdu» .
Ailleurs, la police italienne a découvert un réseau du crime fabriquant des vins de Sassicaia contrefaits .
novembre
Une augmentation des cas de Covid-19 dans plusieurs pays a entraîné de nouvelles restrictions et plus de chagrin pour le secteur de l'hôtellerie.
À Bordeaux, le Château Cantenac Brown a proposé une vision du design durable avec des plans pour une nouvelle cave faite de terre crue et de bois récupéré .
Les différends commerciaux ont de nouveau été un sujet brûlant, alors que la Chine a annoncé tarifs d'importation sur le vin australien comprise entre 107% et 212%. Cela pourrait conduire à la réaffectation de certains vins de Penfolds vers d'autres marchés, a déclaré le propriétaire de la marque Treasury Wine Estates.
La victoire de Will Joe Biden mettre fin aux tarifs américains sur certains vins européens ? Certains marchands se sont montrés optimistes, mais ce sont les premiers jours et la liste des choses à faire du président élu est longue.
décembre
Un gang du crime organisé soupçonné de voler plus de 5 millions d'euros de grands crus français de plusieurs endroits a été perquisitionné par la police française. Environ 900 bouteilles ont été trouvées, dont les embouteillages Petrus, Cheval Blanc, Château Margaux et Domaine de la Romanée-Conti, selon Sud-Ouest un journal.
Toujours en France, Mouton Rothschild a révélé un dessin de l'artiste chinois Xu Bing pour son label millésime 2018 .
En Italie, les amateurs de vin ont une nouvelle zone DOCG, Terre Alfier je , à découvrir dans le Piémont - couvrant respectivement les vins rouges et blancs Nebbiolo et Arneis.
Pendant ce temps, des scientifiques danois ont déclaré que «umami» pourrait être pourquoi le champagne et les huîtres ont si bon goût ensemble .
Alors que 2020 touchait à sa fin, les inquiétudes concernant Covid-19 restaient vives dans de nombreux pays, malgré un nouvel espoir grâce à l'émergence de vaccins. Le Royaume-Uni a introduit de nouvelles restrictions de niveau 4 dans certaines régions, dont Londres, par exemple.
Le 17 décembre, l'organisme commercial UK Hospitality a réitéré ses appels en faveur d'un soutien gouvernemental accru aux entreprises. 'Ils ne peuvent échanger leur chemin pour se sortir du danger l'année prochaine que s'ils sont toujours là pour le faire', a déclaré la PDG du groupe, Kate Nicholls.
Aux États-Unis, la National Restaurant Association a lancé une campagne pour promouvoir les cartes-cadeaux comme moyen pour les clients de soutenir les points de vente.
Dans une colonne pour Carafe , L'auteur et chroniqueur du vin Andrew Jefford a réfléchi sur les «secousses de 2020» .
Cet article paraît dans le numéro de janvier 2021 du magazine Decanter et a été publié en ligne avec des détails supplémentaires couvrant les mois de novembre et décembre.
