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Mots croisés sur le vin italien...

Cette semaine, c'est un mot croisé sur le vin italien - du Barolo au Brunello et du Pinot Grigio au Prosecco. Vous pourriez même trouver certaines des réponses sur Decanter.com ...

Étiquette de dégustation de vin - Ask Decanter...

L'étiquette lors d'une dégustation de vin: crachats et autres choses à faire et à ne pas faire ...

Les preneurs de risques: les réalités de l'achat d'un vignoble...

Vous rêvez de posséder un vignoble? Écoutez les réalités de l'achat d'un vignoble de ceux qui ont quitté le travail de jour pour faire du vin ...

Le Brexit a-t-il modifié les règles sur les vins hors taxes? demander à Decanter...

Quelle quantité de vin pouvez-vous apporter au Royaume-Uni en vertu des nouvelles règles d'achat hors taxes après le Brexit? Et que dire de la croisière alcoolisée à Calais? ...

Boire du vin provoque-t-il des ronflements? - demander à Decanter...

Un peu trop de vin provoque-t-il des ronflements ...?

Wine Storage USA...

Wine Storage USA. Avec l'espace à la maison devenant une prime et le souhait de conserver vos précieux achats de vins dans des conditions optimales, des options de stockage ...

Légende du vin: Dom Pérignon 1961...

Pourquoi est-ce dans le Hall of Fame Decanter?

Comment fonctionnent les ventes aux enchères de vins en ligne? Demandez Decanter...

Les ventes aux enchères de vins en ligne peuvent durer plusieurs jours et vous permettre d'enchérir sur de bons vins dans le confort de votre canapé, mais quelles sont les bases?

D'où vient le vin Bacchus et son goût...

C'est le début des vins de Bacchus, mais le cépage bénéficie d'un fort soutien en Angleterre et certains l'ont comparé à ...

Gâteaux de lune et accords mets-vins pour le festival de la mi-automne 2017...

Les experts des Asia Wine Awards de Decanter suggèrent des vins assortis aux gâteaux de lune pour le festival de la lune, également connu sous le nom de festival de la mi-automne ...

Qu'est-ce que la fermentation en grappes entières? Demandez Decanter...

La fermentation en grappes entières et ce que cela signifie pour le vin ...

Trouvez la différence: Tirage et dosage en Champagne - demandez à Decanter...

Vous ne savez pas quel tirage et quel dosage sont dans la production de Champagne ...?

Guide du millésime 2014 de la Californie...

Une récolte précoce dans le millésime 2014 de Californie a produit une récolte inférieure à la moyenne de vins de charme; le meilleur millésime de Pinot Noir depuis plus d'une décennie ...

Tonnellerie: l'art du vieillissement en chêne...

Le vieillissement du chêne est un art. Les barriques choisies par un vigneron ont un effet marqué sur le goût du vin, donnant des saveurs allant du sucré à l'austère, explique Margaret Rand.

Œufs en béton dans la cave - Ask Decanter...

Il y a une tendance émergente à utiliser des œufs en béton dans la cave - à quoi ça sert? Christelle Guibert assure une aération des œufs ...

Cognac: Vieillir gracieusement...

De toutes les catégories de spiritueux, le Cognac, avec ses niveaux clairement définis de produits de différentes tranches d'âge, est l'une des plus variées.

Fermentation à ciel ouvert - demandez Decanter?...

Quels sont les avantages de la fermentation haute ouverte ...?

Salade de cctopus rôti avec mayonnaise au piment r nPour 4 r n r nIngrédients r n r nPour la mayonnaise: r n r n t 1 jaune d'oeuf r n t 1 c. à thé Moutarde de Dijon...

Les gens ont tendance à hésiter à cuisiner «la bête». Bien cuit, le poulpe rôti est nutritif et fabuleux en goût et en texture, dit Michel Roux Jr.

Wine Legend: Joseph Phelps, Insignia 1997, Napa Valley, Californie...

Joseph Phelps, Insignia 1997 est une légende parce que ... Insignia a été l'un des premiers mélanges de style bordelais propriétaires de Napa. Le 1997 représente le sommet ...

Cocktails de la Saint-Valentin à préparer à la maison...

Nous sélectionnons d'excellents cocktails pour la Saint-Valentin, faciles à assembler à la maison, principalement à base de gin, de vodka et de champagne.