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Le chardonnay est depuis longtemps un favori des consommateurs - et pour une bonne raison. Des hauteurs enivrantes du Grand Cru de Bourgogne aux achats abordables en supermarché, il y en a un pour tous les budgets. Et dans une gamme de styles, de maigre et minéral à riche et boisé.
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Comme on le voit dans ces 20 meilleurs exemples , L'Australie est un pays qui a obtenu un énorme succès avec le raisin. Partout, de Margaret River à la Hunter Valley, et dans les zones côtières et à climat frais de Victoria, de l'Australie du Sud et de la Tasmanie.
Mais il y a un monde de Chardonnay là-bas, et pour célébrer la Journée internationale du Chardonnay Carafe L’équipe de rédaction de la société a sélectionné 15 des vins les plus intéressants qu’elle ait goûtés récemment.
Pour les classiques, il y en a cinq du cœur bourguignon de la variété, dont un Petit Chablis et St-Véran de grande valeur, un Rully «dangereusement buvable» et un Marsannay inhabituel qui se mélange à 15% de Pinot Blanc.
Il y a une attelle brillante d'Afrique du Sud, trois Californiens divers, ainsi que des exemples élégants de Niagara au Canada et de Baden en Allemagne.
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Un exemple chilien sobre, un exemple plus boisé et beurré d'Espagne et un Limoux complexe complètent la sélection.
Avec quoi ferez-vous un toast à la Journée internationale du Chardonnay? Partagez avec nous sur les réseaux sociaux @Decanter.
15 grands vins de Chardonnay à essayer
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