Ce soir sur FOX Masterchef revient avec un tout nouveau mercredi 6 septembre, épisodes 16 et 17 de la saison 8 appelé, Baguettes et pâtes/restaurant éphémère, et nous avons votre récapitulatif MasterChef ci-dessous ! Dans les épisodes 16 et 17 de la saison 8 de MasterChef de ce soir, selon le synopsis de FOX, Le Top Seven crée un plat d'inspiration asiatique qui s'articule autour de l'un des ustensiles les plus importants de l'histoire culinaire, les baguettes ; et participez à un défi d'élimination sur le thème des pâtes. Ensuite, les Top Six se sont séparés en équipes pour cuisiner pour des critiques gastronomiques, des écrivains et des chefs dans un restaurant éphémère d'un vignoble du sud de la Californie.
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Le récapitulatif de Masterchef de ce soir commence maintenant - Actualisez souvent la page pour obtenir les mises à jour les plus récentes !
Ce soir, MasterChef S8 Ep 16 commence avec le chef Christina Tosi, le chef Aaron Sanchez et le chef Gordon Ramsay saluant les 7 meilleurs cuisiniers à domicile. Ils plongent directement dans leur prochain défi Mystery Box, et la seule chose sous la boîte est une paire de baguettes. Christina dit qu'un tiers du monde mange avec des baguettes tous les jours, et ce soir, ils veulent qu'ils créent un plat d'inspiration asiatique avec leur propre touche personnelle et la seule chose qui les retient est leur imagination ; ils ont 60 minutes pour créer leur plat digne de MasterChef.
Les chefs/juges ne recherchent pas ce que vous obtenez dans une boîte à emporter, quelque chose d'imaginatif et de créatif, quelque chose avec beaucoup de saveur mais beaucoup de subtilités. Il s'agit de se démarquer et de présenter quelque chose d'impressionnant. Après avoir vérifié les plats des cuisiniers, ils disent que la cuisine sent incroyable. Ils les encouragent dans leurs présentations et comptent à rebours pendant que les cuisiniers terminent leurs plats. Il y a 3 plats qui les intriguent.
Christina appelle le premier cuisinier en avant et Dino s'avance pour la première fois dans le Top 3 du Mystery Box Challenge. Son plat est un wonton de crevettes à la menthe et au fromage à la crème avec du curry massaman et du riz basmati. Elle adore sa présentation mais craint que les saveurs ne soient pas censées aller vraiment ensemble, mais quand elle le goûte, elle dit que cela ne devrait pas fonctionner mais que c'est assez brillant. Gordon et Aaron secouent la tête sous le choc. Le chef Ramsay dit que le curry est délicieux et les crevettes, il rit que c'est comme lui que c'est tellement faux que c'est vrai !
Aaron appelle Jason et son plat est des boulettes de porc et de crevettes avec un bouillon de crevettes rôties; il est fier d'honorer sa grand-mère avec ce plat. Il s'étouffe en expliquant comment les boulettes étaient un moyen de nourrir une famille pendant les moments difficiles de la fuite de leur pays. Le porc est moelleux et savoureux et la crevette est délicieuse. Il aime qu'il soit allé avec quelque chose de personnel pour lui, mais le bouillon avait besoin d'un coup de poing. Christina le goûte et dit qu'elle aime la fraîcheur et le côté terreux; elle dit qu'il n'y a rien à critiquer vraiment sur le plat.
Gordon demande à Jeff d'apporter son plat pour le Top 3, il dit que c'est pour son beau-frère. Son plat est un pho de filet mignon avec boulette de viande de porc et en l'honneur de la famille au Vietnam. Il dit que les épices sont belles et un sacré bon effort, ne souhaite que plus de protéines. Aaron dit qu'il y a un peu trop de nouilles mais il a rendu son beau-frère fier.
Le gagnant du Mystery Box Challenge est Dino qui remporte également un avantage décisif. Il rejoint les juges à l'avant tandis que le reste des cuisiniers descend à l'avant. Dino n'a pas à participer au défi éliminatoire et figure officiellement dans le Top 6. Son autre avantage influencera directement qui rentrera chez lui ce soir. Gordon part et revient avec une table contenant 6 boîtes de pâtes, Dino doit choisir laquelle des incroyables pâtes ils devront faire à partir de zéro et créer un plat digne de MasterChef.
Jason obtient la Pappardelle. Eboni obtient le Farfelle. Gabriel reçoit les Cannelloni. Cate reçoit les Cavatelli. Les tortellini et les raviolis au jaune d'œuf sont les deux dernières pâtes parmi lesquelles choisir et Yachecia reçoit les tortellini et Jeff se retrouve avec les raviolis au jaune d'œuf. Dino dit qu'il aimerait renvoyer Jeff chez lui parce que de tous les gens là-bas, il lui manquerait le moins; Jeff ne montre aucune faiblesse et aime les bons défis alors que Dino se dirige vers le balcon. Jeff dit qu'il laissera Dino le couper et Dino dit qu'il ne mange pas de merde !!
Le chef Gordon Ramsay annonce qu'ils ont 45 minutes pour créer un plat incroyable. Les juges expliquent à quel point Dino veut que Jeff parte comme ils le sont depuis le premier jour. Jeff veut que Dino arrête ses jappements parce que son plat sera le gagnant. Aaron apprend que Yachecia n'est pas très à l'aise car elle ne l'a jamais fait auparavant, mais elle va le faire fonctionner.
Christina voit Gabriel qui dit qu'il connaît un peu la cuisine italienne mais qu'il ne la cuisine pas très souvent. Elle lui dit de lui prouver qu'il est digne d'être dans cette cuisine. Eboni prépare les pâtes aux papillons mais Ramsay plaisante en disant qu'elle pique comme une abeille. Il lui souhaite bonne chance. Aaron rencontre Jason qui prépare un plat italien rencontre la Nouvelle-Angleterre. Il dit à Jason qu'ils comptent sur lui et qu'ils parleront bientôt. Les juges disent aux cuisiniers de bouger et de tout mettre dans l'assiette pendant qu'ils comptent à rebours jusqu'à zéro.
Jeff, l'homme avec la plus grosse cible est le premier. Il a fait des raviolis au jaune d'œuf avec de l'huile de truffe, une sauce au beurre brun sauge et du pecorino romano. L'assiette ressemble à un gâchis avec de la sauge crue et de l'oignon brûlé; Le chef Ramsay n'est pas impressionné, disant qu'il devrait en mettre un parfait dans l'assiette, pas ceux qui ont l'air horrible; Dino n'est pas sûr que Jeff l'ait cloué alors que Gordon le tranche Dino se rend compte que Jeff l'a cloué alors que le jaune suinte. Il dit que c'est riche, magnifiquement assaisonné et délicieux. Le chef Sanchez dit qu'il y a quelque chose de beau dans la simplicité, il fallait juste plus de finesse et lui dit qu'il a fait du bon travail.
Eboni s'avance avec sa farfalle avec saucisse, champignons, épinards et basilic frit. Elle admet que ce n'est pas facile à faire mais le chef Christina lui dit que c'est simple et délicieux, qu'il y a de la texture et un peu de chaleur et de douceur mais ne pense pas qu'elle avait besoin des champignons. Le chef Ramsay lui dit que c'est délicieux et elle l'a cloué car il est magnifiquement glacé et rien n'est sec. La présentation a besoin de travail mais l'un des meilleurs plats qu'il ait goûté toute concurrence.
Gabriel sent que son inexpérience avec les cannellonis a joué contre lui car il n'est pas satisfait de la forme et de la structure des pâtes et espère que les saveurs sont là. Il a fait des cannellonis farcis de garniture à la ricotta et aux épinards et de sauce tomate rustique. Le chef Christina dit que ce n'est pas ce à quoi cela devrait ressembler, et c'est dégonflé; la garniture n'est pas géniale et j'aurais aimé avoir plus d'assaisonnement, mais la vraie déception était la technique des pâtes. Ramsay dit que cela a l'air épouvantable, la sauce est si douce, la garniture est fade et les pâtes sont un désastre et son plat le moins performant.
Cate se présente avec des Cavatelli aux petits pois, à la menthe et à la ricotta aux herbes. Le chef Aaron le goûte et dit qu'il aime vraiment la garniture, il souhaite que les pâtes soient un peu meilleures car elles sont gommeuses et épaisses, mais dans l'ensemble, c'est un très bon plat. Christina dit visuellement sa belle, avec l'élégance rustique. Elle dit que c'est un plat délicieux mais souhaite que ce soit un plat plus lumineux et plus léger.
Jason n'a jamais fait cela auparavant et a créé des pappardelles avec une sauce bolognaise au bœuf et au porc. Le chef Aaron dit que la saveur est de la dynamite et pense qu'elle a la profondeur de saveur qu'elle devrait avoir, mais dans l'ensemble, il a fait un excellent travail.
Yachecia propose son plat de tortellini qui est du poulet et du porc avec de la ricotta, du bouillon de poulet, des tomates rôties et du pesto. Le chef Ramsay dit que c'est terrible, même si elle dit qu'elle a trouvé que c'était bien. Il dit que c'est une idée ridicule de mettre du porc et du poulet ensemble et que l'épaisseur ressemble terriblement à de la viande en conserve et que le bouillon semble avoir été servi dans l'eau d'un lave-vaisselle. Il dit que c'est son plat le moins performant qu'elle ait cuisiné pour eux jusqu'à présent.
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Le chef Ramsay appelle Dino à son poste, il y avait ce soir deux plats extraordinaires appartenant à Jason et le plat gagnant est celui d'Eboni. Christina appelle Yachecia et Gabriel à l'avant alors que le chef Ramsay dit que c'est la décision la plus difficile jamais prise. Le cuisinier à domicile qui part ce soir est Gabriel; tout le monde pleure alors que Yachecia le serre dans ses bras et Gordon dit que la partie technique est ce qui l'a attiré ce soir. Il rentre peut-être chez lui en Oklahoma ce soir, mais il ne redeviendra pas un serveur de restauration rapide ; et comme il a un énorme potentiel pour réussir, on lui dit qu'il a juste besoin de la bonne formation, donc le chef Gordon Ramsay l'envoie personnellement à l'école culinaire, il paiera les frais de scolarité pour qu'il puisse y aller à temps plein et il s'occupera également de ses parents . Il dit qu'à 19 ans, il a le potentiel d'être génial et il accepte avec reconnaissance son offre.
Le chef Aaron dit qu'une fois qu'il aura terminé avec l'offre unique de Gordon, il veut qu'il quitte l'Oklahoma et vienne à la Nouvelle-Orléans où il est prêt à lui donner un emploi dans l'un de ses restaurants. Gabriel dit qu'il s'effondre en disant qu'il ne peut pas être plus heureux que ce moment. C'est un moment très émouvant alors que Gordon lui dit d'enlever son tablier et il le verra bientôt. Il dit que le trophée MasterChef est brillant mais cette opportunité est incroyable !
LA FIN!
MasterChef Saison 8 Episode 17 'Restaurant Pop-Up' Récapitulatif Partie 1
Les 6 meilleurs cuisiniers à domicile arrivent au vignoble Triunfo Creek et sont accueillis par les MasterChefs et les juges. Aujourd'hui, ils transforment le vignoble en restaurant éphémère MasterChef. Ils cuisineront pour les chefs locaux, les critiques gastronomiques et les écrivains. Eboni (bleu) et Jason (rouge) sont les capitaines d'équipe ; Eboni choisit Cate et Jason choisit Dino. Eboni choisit Jeff, ce qui signifie que Yachecia fait partie de l'équipe de Jason. Chaque équipe est chargée de servir la moitié des invités 2 apéritifs exquis et deux entrées, ils parleront aux convives pour voir qui ils ont le plus aimé, mais la décision revient en fin de compte aux chefs.
Les hors-d'œuvre sont des pétoncles poêlés avec une salade de raisins et frisée. Le chef Ramsay leur montre comment préparer ce plat. Le deuxième plat est un cappellini de homard au beurre blanc au chardonnay et vinaigrette au caviar; encore une fois, il leur montre exactement comment le faire.
Les entrées sont à base de magret de canard avec polenta à la truffe, navets et cerises ; ils regardent tous Ramsay leur montrer chaque détail. Le plat principal suivant est le filet mignon servi avec des champignons sauvages, des pommes de terre rattes et une sauce au vin rouge. Jason pense que ce sera la compétition qui montrera qui peut réussir dans la compétition et qui est hors de son élément. Les propriétaires du vignoble espèrent que les plats pourront accompagner leurs vins dans leur cadre magnifique.
Les commandes commencent à arriver pour les deux équipes et ce que Dino avait peur de se produire, Jason est trop silencieux pour diriger l'équipe. Gordon l'appelle un beignet, lui demande s'ils s'arrêtent et leur rappelle de communiquer et Dino pense qu'il doit commencer à vraiment faire claquer le fouet. Dans l'équipe bleue, Jeff fait déjà des erreurs en coupant sous le homard cuit ; Eboni lui dit de regarder ce qu'il fait alors qu'elle s'aggrave. L'agneau qu'il prépare est trop cuit et Eboni lui dit d'arrêter de dire merci et de faire flipper le cuisinier !
Gordon revient avec une autre assiette de homard cru et il jette les deux plats. Cate rappelle à Eboni qu'ils font partie d'une équipe et qu'ils ne se battent pas. Eboni dit qu'il est maudit et ne communique pas du tout. Cate dit que les combats ne résoudront rien alors qu'Eboni continue de dire que ce n'est pas étonnant que les équipes continuent de perdre avec Jeff sur elles. Eboni dit à Cate de se taire et de se préparer car elle commence à s'énerver. Lorsque Jeff corrige ses erreurs, Ramsay lui rappelle de le féliciter lorsqu'il fait quelque chose de correct.
Jason dit qu'il y a tellement de pression sur lui aujourd'hui, c'est la première et la dernière fois qu'il montre qu'il a de solides compétences en leadership. Le chef Gordon Ramsay dit qu'il est heureux d'avoir enfin une voix et lui dit de prendre le contrôle tandis que Dino est ravi de voir cette nouvelle facette de Jason. Eboni dit à Jeff d'arrêter de s'excuser et de dire merci et il dit que sa maman lui a appris les bonnes manières.
Les apéritifs sont terminés, et les équipes commencent à travailler sur leurs entrées. L'équipe rouge est à l'unisson et Ramsay leur rappelle de rester avec le système dont ils disposent et de rester sur la bonne voie. Pendant ce temps, l'équipe bleue n'a pas l'air de s'en soucier et il envoie une table incomplète. Jeff dit qu'ils ne parlent pas du tout et Eboni est leur première ligne de défense et Jeff dit sans les chiffres et les comptes qu'ils ne savent pas quoi faire.
Le chef Ramsay appelle l'équipe rouge après avoir coupé l'un des steaks, il leur dit d'attraper une paire de cornes et de la fourrure et de remettre cette chose sur le terrain; il dit qu'il fait froid et coupe le canard, disant que tout ce qui manque, ce sont ses plumes et lui donner une rivière et il nagerait là-dedans. Il dit à Jason de se réveiller ou de lui et Christina prendra le relais et ils pourront retirer leurs tabliers. Il ordonne à Jason de ne pas être frustré mais de régler le problème.
Le chef Aaron dit à Eboni de dire à son équipe ce dont elle a besoin et Cate espère qu'avec lui, ils pourront faire bouger les choses. Christina va demander aux invités comment est la nourriture et plusieurs fois, elle est obligée de s'excuser que ce ne sont PAS les normes MasterChef. Eboni dit que Jeff est un perdant et c'est pourquoi il fait toujours partie d'une équipe perdante. Les tables finales sont en place et les réputations sont en jeu.
Le chef Ramsay prend le micro et accueille l'équipe rouge et l'équipe bleue au restaurant, les présentant aux invités. Christina dit qu'après de nombreuses discussions, ils ont une décision. Elle dit que l'équipe gagnante qui est officiellement dans le Top 5 de MasterChef est l'équipe rouge ; Jason, Dino et Yachecia célèbrent leur victoire.
Cate dit que ce n'est la faute de personne, mais Eboni éclate de rire, disant que Jeff n'a pas de chance et qu'il n'y a rien d'autre à dire à ce sujet. Quand Jeff la repousse, elle dit que son attitude est…. Et continue de dire que s'ils n'étaient pas dans cet état, elle lui éclairerait le cul dans la vraie rue. Il dit qu'il en a fini alors qu'elle continue de se plaindre de lui et de lui.
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De retour dans la cuisine de MasterChef, Cate, Eboni et Jeff se tiennent devant les juges. Eboni dit qu'il n'y a eu aucune communication et pense qu'elle sait pourquoi Jeff est toujours dans l'équipe perdante parce que lorsqu'il reçoit des instructions, il veut juste faire ce qu'il veut faire et baiser l'équipe. Jeff appelle des conneries, disant qu'il a fait ce qu'on lui a dit et que la négativité a commencé par le haut. Eboni dit qu'elle a un enfant qui est sur le point d'avoir 17 ans, alors elle sait comment contrôler une situation et désamorcer une situation et Jeff est arrogant. Cate se tient au milieu, alors qu'ils continuent à se chamailler et Gordon et Aaron se grattent la tête. Gordon leur dit toutes les conneries que Christina a dû supporter dans la salle à manger et il est clair que seuls les durs survivront alors qu'il désigne Jason, Dino et Yachecia.
Leur test de pression ce soir est de faire le soufflé au chocolat technique et terrifiant. Le chef Ramsay goûte celui devant lui et demande à Jason s'il aimerait en goûter mais quand il dit oui, Gordon lui dit de se faire chier comme si c'était le sien ! Eboni et Cate sont ravis car Jeff déteste les desserts et admet qu'il n'aime pas les soufflés ; Christina leur dit de leur montrer qu'ils méritent d'être là. Tous les trois avancent leurs soufflés et tous les 3 ont des soufflés levés et étonnants.
Jeff est le premier, alors que Gordon en sort une cuillerée, la goûte et ne dit pas un mot. Aaron vient goûter le soufflé d'Eboni, observe la garniture sur la cuillère et sort après l'avoir goûté. Christina s'approche du soufflé de Cate ; elle y goûte, fait une grimace puis s'éloigne. Le chef Ramsay demande aux deux autres maîtres cuisiniers comment ils doivent séparer ces 3 et dit qu'il n'est pas d'accord après en avoir discuté. Il dit qu'ils ont tous donné un très gros effort, c'était bien fait et les 35 minutes les plus intenses de toute cette compétition.
La première personne à passer à l'étape suivante est Jeff, disant que son soufflé était parfait et à tomber par terre. Il s'agit de deux concurrents incroyables qui ont fait un vaillant effort. Il fait une pause et dit qu'il ne peut pas croire qu'il dit cela mais dit à Eboni qu'elle reste; Cate pense qu'elle retourne à Chicago mais il dit qu'elle se trompe car ils restent tous car ils ne pouvaient pas séparer leurs soufflés. Eboni et Jeff s'embrassent même après cela; il dit qu'il n'est jamais arrivé que l'un de leurs 3 soufflés soit servi dans leurs restaurants. Il leur dit à tous les 3 de monter à l'étage.
LA FIN!
