Champagne

Quelle est la différence entre le champagne et le prosecco? - demander à Decanter...

Nous expliquons la principale différence entre le Champagne et le Prosecco, y compris les cépages et les méthodes de production ...

Adieu les flûtes à champagne?...

Sommeliers et œnologues abandonnent les flûtes à champagne au profit de verres de meilleure qualité. Anne Krebiehl MW explique pourquoi ...

Champagne: pourquoi la taille compte r nComparer les formats r nMichel Drappier, le premier producteur de l'Aube au sud de la Champagne est un spécialiste des grands formats jusqu'au nébucadne...

Taille du champagne: les bouteilles plus grosses sont-elles nécessairement meilleures? Et a-t-il une signification particulière en matière de Champagne?

Que signifie «Brut» sur une étiquette de Champagne? - demander à Decanter...

Vous voyez le mot u2018brut u2019 sur la plupart des bouteilles de champagne, mais qu'est-ce que le brut et que dit-il du champagne à l'intérieur de la bouteille?

Combien de temps refroidir le champagne - demandez à Decanter...

Quelle est la meilleure façon de refroidir le champagne ce Noël ...?

Bons plans Champagne: Taittinger, Perrier-Jouët, Moët & Chandon...

Les jours s'allongent et le printemps est dans l'air - il est temps de commencer à penser aux occasions où vous pourrez vous faire plaisir et déguster du champagne.

Quand dois-je ouvrir mon Champagne NV? - demander à Decanter...

Quand ouvrir un Champagne NV? Et pouvez-vous vous y accrocher trop longtemps? Nous demandons leur avis aux experts ce Noël.

Mettre une cuillère en Champagne fonctionne-t-il? - demander à Decanter...

C u2019est une pratique courante u2013, mais mettre une cuillère dans le champagne aide-t-il à le garder pétillant ...?

La taille des bulles de champagne: est-ce important? - demander à Decanter...

Des bulles de champagne plus petites signifient-elles un meilleur vin? Un expert Decanter donne son avis ...

Conseils d'initiés pour associer le champagne à la nourriture...

Trouvez de bonnes idées pour assortir le champagne à la nourriture, des embouteillages vintage aux demi-sec, y compris des commentaires d'experts sur les raisons pour lesquelles ils fonctionnent ...

Les exportations de vin français chutent en raison des tarifs américains, Covid-19...

Les exportations françaises de vins et spiritueux ont chuté de près de 14% en valeur en 2020, les vignobles ayant ressenti l'impact des tarifs douaniers et Covid-19, montrent de nouveaux chiffres ...

Quelle est la différence entre «nature brut» et «zéro dosage»? - demander à Decanter...

Confus par les termes étiquetage nature brut et dosage z u00e9ro sur Champagne ...?

La canicule dans les vignobles français évoque des souvenirs de 2003...

Les températures ont grimpé en flèche dans toute l'Europe ces derniers jours dans une vague de chaleur qui rappelle l'été chaud prolongé du millésime 2003 dans les régions viticoles françaises.

Le nouveau garage de Californie pétille - et le vigneron derrière...

Il y a une nouvelle tendance des vins mousseux californiens et William Kelley rencontre l'homme qui fait bouger les choses depuis un garage près de l'autoroute 101 ...

Anson: le designer français Philippe Starck sur Roederer, Bordeaux et l'élaboration de son propre vin...

Jane Anson interviewe le célèbre designer Philippe Starck sur son dernier projet à Bordeaux et comment il a fait un nouveau Champagne avec Louis Roederer ...

Qu'est-ce qui génère la mousse fine dans un champagne? Demandez Decanter...

Quelles sont les choses qui génèrent la fine mousse de Champagne ...?

Le Français Henriot achète le contrôle de la cave de l'Oregon...

Le propriétaire de Champagne et de Bourgogne s'installe dans l'Oregon ...

La Bourgogne frappée par le «pire gel depuis 1981»...

Le pire gel bourguignon depuis plus de 30 ans dans certaines régions a peut-être déjà réduit la taille potentielle de la récolte 2016.

Six millésimes de Champagne pour votre cave...

L'expert en champagne Michael Edwards sélectionne six grands millésimes de Champagne à conserver dans votre cave.

Menu Oscars 2018: Piper-Heidsieck, vins Coppola et 15kg de caviar...

Un somptueux menu des Oscars 2018, comprenant du champagne rare, a été servi aux invités lors de la 90e cérémonie des Oscars le dimanche 4 mars 2018 ...