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Les dentistes britanniques ont mis en garde contre des cas plus élevés de «dents de Prosecco», liant la carie dentaire à la montée en popularité du vin mousseux. Decanter.com obtient des conseils d'experts pour limiter les dégâts, sans couper complètement le Prosecco ou le Champagne de votre vie ...
En un coup d’œil: comment limiter « Prosecco les dents'
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Boire moins mais mieux
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Boire avec de la nourriture, comme du fromage, pour réduire les dommages causés par l'acide
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Faites des pauses et ne vous brossez pas les dents pendant au moins une heure après avoir bu
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Buvez votre cocktail de vin mousseux avec une paille
Article complet
Vins mousseux ont causé des dommages à nos dents, selon les meilleurs dentistes, mettant en garde contre les «dents de Prosecco», une condition où la dent commence à se détacher de la gencive, causée par le sucre, l’acidité et la carbonatation du vin populaire.
«Le prosecco, comme d’autres vins, a un pH bas, à savoir (3,25), et cette acidité peut endommager à la fois la dentine et l’émail des dents», a déclaré le professeur Damien Walmsley de la British Dental Association. Decanter.com .
«De plus, Prosecco contient du sucre qui nourrit les bactéries nocives dans votre bouche, formant des acides et rendant les dents plus sujettes à la carie.»
Comment se compare-t-il aux autres boissons?
La quantité de sucre résiduel dans le vin est un sujet brûlant couvert par. Crédit: Mike Prior / Decanter.
«Chaque fois que vous buvez quelque chose contenant du sucre, ces acides attaquent les dents et commencent à ramollir et à dissoudre l’émail.»
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«Ces attaques acides peuvent durer une heure après avoir bu du Prosecco (ou tout aliment ou boisson contenant des sucres) avant que les composés alcalins naturels de votre salive ne provoquent une reminéralisation et un durcissement de l’émail.»
Vous pouvez choisir un vin mousseux à faible dosage, comme brut nature Champagne , pour minimiser la quantité de sucre consommée. Prosecco Brut Nature existe également, même s’il s’agit encore d’une petite partie du marché.
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Alors que les vins à forte acidité causent des dommages, comme Chablis , les bulles dans les vins effervescents peuvent augmenter les effets néfastes de l'acidité.
«Le Coca Cola et d’autres boissons gazeuses sans alcool présentent également un risque pour les dents, car ils sont également acides», a ajouté Walmsley.
Comment limiter les dégâts
Boire moins mais de meilleure qualité, comme le Prosecco DOCG, est une option. Crédit: Cath Lowe / Decanter
Une règle évidente serait de réduire et de boire de meilleure qualité. Mais, Walmsley a déclaré qu'il était important de penser à quand et comment vous buvez, pas seulement à combien.
«Vos dents sont les plus exposées à une exposition prolongée à des boissons acides - c'est-à-dire que boire du Prosecco en continu pendant une soirée signifie que les dents sont continuellement baignées d'acide et de sucre et que l'émail n'a pas le temps de récupérer.»
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«Cependant, si c’est ivre au cours d'un repas l'effet acide est dilué et l'émail a le temps de récupérer.
«Un morceau de fromage peut également aider à neutraliser l’effet acide.»
Boire avec une paille peut réduire l’effet «mais je ne sais pas si vos buveurs de Prosecco seraient nécessairement favorables à cela», a déclaré Walmsley Decanter.com .
«Enfin, les personnes qui boivent du Prosecco (ou d’autres boissons gazeuses) doivent également attendre au moins une heure avant de se brosser les dents pour donner à l’émail le temps de durcir à nouveau.»
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