Bars à vin et restaurants de Toronto

Gray Gardens Crédit: www.greygardens.ca/

Points forts

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Distillerie

Dans les années 1860, Gooderham & Worts était la plus grande distillerie du monde. Aujourd'hui, ce site de 13 acres est une zone piétonne abritant des restaurants, des galeries d'art, des boutiques et des ateliers d'artisans. Son architecture industrielle de l'époque victorienne a été soigneusement préservée. www.thedistillerydistrict.com

Distillerie. Crédit: Distillerie Instagram

Musée de la chaussure Bata

Installé dans un bâtiment époustouflant qui représente l'ouverture d'une boîte à chaussures, c'est le seul musée en Amérique du Nord dédié uniquement à l'histoire de la chaussure. La collection compte plus de 13 500 articles du monde entier - de la préhistoire à nos jours. www.batashoemuseum.ca

Archives, Toronto. Crédit: archive909.com

Archiver

Suivez les dernières tendances en matière de vins avec des listes de catégories sous «Vin Jaune», «Rancio» et «Amari», ainsi que des tarifs plus familiers. Grand choix de Sherry petit, mais appétissant, menu et un patio accueillant en été. Essayez le vol «Blind Tasting». www.archive909.com

Grey Gardens

Une collection éclectique de vins et de cidres décalés est proposée dans ce bar à vin / restaurant ultra-moderne et époustouflant, contrastant avec ce que le propriétaire Jen Agg appelle une `` décadence presque en décomposition '' (accents de laiton vieilli, vieux marbre, la peinture murale fanée). Fortement dans les vins du Vieux Monde et la cuisine nord-américaine contemporaine avec une influence asiatique. ( Haut illustré ) www.greygardens.ca

Barberians Steak House. Crédit: Barberians.com

Barberian's Steak House

Demandez à voir la cave de deux étages qui contient plus de 15000 bouteilles avec environ 2500 sélections des meilleurs vins du monde.Tout aussi impressionnant est le Magnum Mezzanine, un espace de restauration privé qui surplombe la cave, avec trois murs de bouteilles de grand format. www.barberians.com

Crédits: Maggie Nelson / Decanter

Restaurant Alo

Réservez trois mois à l'avance pour ce restaurant chaud d'inspiration française qui propose un menu dégustation à plusieurs plats délicieusement servi avec des vins assortis par des serveurs qui semblent avoir été chorégraphiés. De l'amuse-bouche aux desserts, vous serez au paradis de la gastronomie pendant trois heures. www.alorestaurant.com

Restaurant Alo. Crédit: alorestaurant.com

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Magasin Scrivener Square de la LCBO

Jusqu'en 1930, le bâtiment, avec son plafond de 44 pieds, était la gare principale de Toronto. L'élégante tour de l'horloge du bâtiment a été conçue sur le modèle du Campanile di San Marco à Venise. Il propose la meilleure gamme de vins de la ville. Jusqu'à 55 000 lignes affichées. www.lcbo.com

Caisson lumineux de cloche TIFF

Ce complexe de cinq étages, long d'un pâté de maisons, situé juste au nord du quartier financier sur Yonge Street and King, est le siège du Festival international du film de Toronto. Les visiteurs ont le choix entre cinq cinémas, deux galeries, trois studios d'apprentissage, une bibliothèque de référence, ainsi qu'une archive cinématographique ouverte au public, ainsi qu'un bistrot, un restaurant, un salon, une boutique de cadeaux et une terrasse sur le toit. Des films, classiques et nouveaux, sont projetés tout au long de l'année. www.tiff.net/visit/

Marché de Kensington

Ce marché extérieur et en magasin est l'un des meilleurs marchés de rue en Amérique du Nord. Magasins de vêtements vintage, restaurants branchés, musiciens de rue, épiceries fines, fromages, légumes, poissons et viandes - tout est là, en plus de superbes spectateurs. www.kensington-market.ca

Restaurant Opus

Récompensée depuis toujours, la carte des vins d'Opus a la taille d'un annuaire téléphonique d'une petite ville. Les frères Amaro ont amassé 52 000 bouteilles, avec tous les suspects habituels représentés, ainsi qu'un clin d'œil respectueux à leur héritage portugais. www.opusrestaurant.com

Tony Aspler est le président régional de DWWA pour le Canada. Édité pour Decanter.com par Ellie Douglas.

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