Éliminez le stress lié à l'achat de vins de mariage. Crédit: Felicitations / Alamy Banque D'Images
- Points forts
Il faut donc trouver suffisamment de vin pour satisfaire des convives allant de la gênante tante Lynne, qui ne boit que du rosé, à vos amis d'université et de collège, en passant par cet oncle éloigné qui connaît son Beaujolais de son bordeaux. Et vous devez également économiser de l'argent pour une lune de miel, idéalement dans une belle région viticole . Acheter du vin de mariage est certainement un défi.
Voici 10 vins que nous vous recommandons de regarder, ainsi que nos conseils pour augmenter vos chances de faire une bonne affaire.
Vous avez donc un mariage à venir, mais vous ne savez pas par où commencer pour choisir vos vins de mariage?
Lisez la suite pour des recommandations, ainsi que des conseils utiles qui pourraient vous faire gagner du temps et de l'argent.
Faites défiler vers le bas pour les conseils de Decanter sur l'achat de vin de mariage
Vins de mariage recommandés:
Comment acheter du vin pour votre mariage
Alors que de nombreuses personnes essaient de faire correspondre le vin à la nourriture de leur journée spéciale, nous vous conseillons derester simple.
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Choisissez un rouge et un blanc (ou rosé) pour la table qui plaira à la majorité des convives
Les gens seront beaucoup trop distraits par le glamour et le bourdonnement de l'occasion pour se demander si une Rioja aurait été un meilleur match avec l'agneau, à moins que vos invités ne comprennent presque exclusivement des maîtres du vin et des maîtres sommeliers, bien sûr.
En général, rappelez-vous que l'acidité est votre ami si vous essayez de faire correspondre un vin à une variété d'aliments.
Le prosecco, le cava et le crémant sont d'excellentes alternatives au champagne
Le prosecco est un excellent choix pour l'été, car il est léger et frais.
Les styles de méthodes traditionnelles (c'est-à-dire fabriqués de la même manière que le champagne) comprennent le Cava, la Franciacorta et de nombreux crémants et vins mousseux anglais. Ils ont tendance à avoir plus de richesse et de complexité de saveur que le Prosecco plus proche du champagne lui-même.
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Une bouteille par adulte est une bonne règle de base
Ne soyez pas tenté d'augmenter trop la quantité - au moment où vous avez pris en compte la bière, les spiritueux et les cocktails, les chauffeurs désignés et les tee-totallers, vous trouverez en moyenne une bouteille de vin (environ cinq verres) chacun. à peu près à droite.
Cela dit, quelques réserves ne feraient pas de mal. À moins que vous n'ayez la capacité de reproduire le «premier miracle» - c'est-à-dire de transformer l'eau en vin - ce serait une mauvaise forme de sécher.
L'expérience compte
Les indépendants et les chaînes de grande distribution ont une vaste expérience lorsqu'il s'agit d'aider les gens à choisir leur vin de mariage. La plupart offriront également la livraison gratuite sur place et vous aideront en cas de hoquet de dernière minute.
Les supermarchés peuvent être formidables si vous savez ce que vous voulez, mais le service personnalisé d'un bon marchand de vin peut rapporter des dividendes.
Utilisez les politiques de vente ou de retour
Une erreur courante est de paniquer et de passer commande. Heureusement, de nombreux cavistes et certains supermarchés proposent une politique de vente ou de retour, ce qui signifie que vous pouvez retourner tout ce qui n'a pas été bu.
vin blanc avec de la nourriture italienne
Mais il est de loin préférable d'obtenir des quantités précises et de ramener les restes de caisse ou deux chez vous, plutôt que de ramener une camionnette remplie d'alcool à l'endroit où vous l'avez acheté.
N'oubliez pas de marchander - surtout à la fin du mois
L'achat en quantité peut vous donner un sérieux pouvoir de négociation. De nombreux marchands de vin se feront un plaisir de conclure un accord avec vous, surtout si vous entrez à la fin du mois - vous pouvez faire la différence entre atteindre leurs objectifs ou non. Attention cependant, cela fonctionne rarement dans les supermarchés.
Utilisez une calculatrice de mariage
De nombreux commerçants et supermarchés ont des calculatrices qui vous aideront à déterminer la quantité de vin dont vous aurez besoin, même si elles fonctionnent avec des degrés de précision variables. Voici quelques exemples fiables:
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