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Vins roumains à découvrir...

Vins roumains à essayer

Crédit: www.serve.ro/en/

  • Articles sur le vin à lecture longue
  • Magazine: numéro de juin 2019
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C’est une nation viticole méconnue avec un héritage viticole long, voire interrompu, mais des décennies d’intérêt croissant de la part des producteurs étrangers et une résurgence des talents nationaux la voient à nouveau augmenter.

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Les vins de plusieurs pays d’Europe orientale sont - enfin - reconnus et appréciés dans le monde entier par leur authenticité, leur caractère distingué et, surtout, leur capacité à satisfaire ce désir de «quelque chose de différent».

La Roumanie est certainement l'un de ces pays. Bien que principalement connu pour ses vins facilement accessibles et de bonne valeur produits en volumes importants par de grands établissements vinicoles tels que Cramele Recaş, Halewood et Jidvei, sa face plus cachée gagne maintenant du terrain.

Des vins impressionnants issus de domaines de boutique et de taille moyenne donnent de la distinction et de la profondeur, souvent avec les variétés indigènes les plus expressives.


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Il n'y a qu'environ 145 de ces vignobles , ou caves à vin, en Roumanie - un nombre plutôt limité, étant donné qu’il existe près de 180 000 ha de vignobles répartis dans les huit principales régions viticoles officielles du pays. Mais parmi ces vignobles, près de 85 000 ha sont plantés d'un éventail de raisins hybrides étranges, et non des vignes de pure Vitis vinifera utilisées par des producteurs de qualité.

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