Masterchef Finale Recap 19/09/18 Saison 9 Épisode 22 et 23 Gagnant choisi

Ce soir le Chef de cuisine de FOX Gordon Ramsay se poursuit avec un tout nouveau mercredi 19 septembre 2018, saison 9 épisode 22 & 23 appelé Finale – Gagnant choisi, et nous avons votre récapitulatif hebdomadaire de Masterchef ci-dessous.

Dans l'épisode Masterchef de ce soir selon le synopsis de FOX, Dans la finale de la saison 9, les trois cuisiniers à domicile restants font face à leur dernier défi lorsqu'ils sont chacun invités à préparer un menu à trois plats pour les juges. Le cuisinier à domicile avec le meilleur menu global sera couronné vainqueur.

Assurez-vous donc de mettre cet endroit dans vos favoris et revenez entre 20 h 00 et 22 h 00 HE pour notre récapitulatif Masterchef. En attendant notre récapitulatif, assurez-vous de consulter toutes nos vidéos, photos, actualités et récapitulatifs Masterchef Junior, ici !

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Les choses étaient un peu différentes lors de la grande finale de MasterChef de ce soir. Les juges étaient devenus des mentors cette saison. Ils avaient eu le temps de développer ces cuisiniers à domicile qu'ils encadraient et de créer des équipes, mais leurs équipes ont été lentement réduites au fil du temps et donc avant la grande finale, ils se sont tous retrouvés avec un candidat par juge. Cela signifie que tous leurs espoirs reposent sur ces candidats et cela a conduit à un problème car ils voulaient tous gagner. Les juges avaient tellement voulu gagner qu'ils avaient même touché la base avec leurs mentorés par la suite. Les candidats avaient eu la chance de rentrer chez eux et ils avaient été entourés d'amis et de membres de la famille lorsque leurs mentors sont arrivés.

Les juges avaient revu ce qu'ils allaient chacun cuisiner dans la finale et ils n'ont laissé aucun détail à leur dire. Les juges avaient un pied dans la course et ils n'avaient pas voulu perdre parce que les concurrents laissaient la pression leur arriver, alors chaque parcours a été discuté. Il allait y avoir trois parcours en tout et chacun devait être spectaculaire. Les juges et les concurrents avaient discuté et finalement ils se sont tous mis d'accord sur un plat de qualité restaurant, mais personne ne saurait comment cela s'était passé jusqu'à ce que ces cuisiniers à domicile réussissent à exécuter leurs plats. Les candidats sont retournés à la cuisine quand tout a été dit et fait et ils étaient un peu nerveux, mais il y avait aussi de l'excitation.

Toutes leurs familles étaient là. Il y avait même eu les anciens concurrents qui sont revenus pour voir cette bataille finale et si vite la finale a débuté avant que quiconque ne l'ait remarqué. Les concurrents s'étaient tous précipités dans le garde-manger pour récupérer leurs ingrédients et ce n'est qu'à ce moment-là qu'ils ont commencé à cuisiner. Tout le monde a regardé et fait des commentaires, mais ils étaient tous inquiets. Ils craignaient que les plats soient suffisants ou pire que quelque chose ne soit pas assez cuit. Sauf que la tournée des plats n'avait pas été trop mauvaise. Ashley avait créé un vivaneau rouge poêlé avec de la salade de conque, des beignets de malanga et de la sauce à la noix de coco Aji pour son apéritif et ça avait l'air bien. Le goût, en revanche, était quelque chose sur lequel le juge n'était pas d'accord.

Joe n'avait pas pris soin du plat. Il a estimé que la chaleur avait été trop écrasante et a dit que le poisson était sec. Le juge avait tellement détesté le plat qu'il a dit qu'Ashley avait été trop ambitieuse même si les autres n'avaient pas eu de tels problèmes. Leur poisson avait été parfait et la seule chose qui n'avait pas fonctionné pour Ramsay avait été la sauce à la noix de coco alors que Sanchez n'avait pas été négatif. Le plat suivant que les juges ont essayé était César et son plat a été mieux reçu. Il a créé une Infladita à l'encre de seiche avec du homard, de la salsa aux fruits du dragon, du caviar et de la sauce poblano rôtie. Les saveurs avaient été là pour Joe seulement il y avait eu quelques problèmes avec les autres juges. Sanchez ne s'était pas soucié de l'ajout du fruit du dragon parce qu'il ne se souciait pas de ce fruit en particulier.

Ramsay, quant à lui, n'aimait pas l'ajout de caviar. Il pensait que c'était un gâchis de luxe salé et l'avait dit à César, mais le plat suivant avait été celui de Gerron. Gerron est retourné à ses racines et il a créé une assiette de Nashville Hot Quail avec des salades de pommes de terre Fingerlings et des œufs de caille pochés. C'était un plat élevé de ce qui lui a valu un siège cette saison et les juges avaient donc voulu voir ce qu'il avait fait avec la caille. Gerron n'avait jamais cuisiné auparavant et son plat n'avait pas si bon goût. Cela avait été une merveilleuse caille cuite et les juges avaient apprécié le plat ainsi que le plat sur lequel Gerron avait travaillé. Et donc la seule chose qu'ils n'avaient pas aimé dans le plat était la cohésion.

Ils pensaient que les pommes de terre avec les cailles n'avaient pas été bonnes et Gerron a donc expliqué comment il voulait rester fidèle à ses racines, dans lesquelles ils mettaient n'importe quoi frit avec de la salade de pommes de terre et les juges l'avaient compris. Seul Joe s'était inquiété du fait que Gerron était trop coincé dans ses habitudes. Les juges avaient voulu que les candidats se lancent des défis et malheureusement, certains de ces défis n'avaient pas fonctionné. De retour dans la cuisine, Cesar avait commencé à cuisiner quelque chose qui ne pouvait pas être fini dans le temps qui lui était imparti et à la dernière minute, Ashley avait brûlé son chou vert. Elle en avait remis plus sur le feu et donc une fois de plus la gestion du temps s'est avérée être un problème pour elle. Tout le monde avait eu peur pour elle et ils ne savaient pas qu'elle serait prête à temps jusqu'à ce qu'elle le soit soudainement.

Le plat d'Ashley avait l'air parfait à la fin. Elle a créé une pintade poêlée avec un ragoût de pois aux yeux noirs et de chou vert et une sauce au cognac au coing. Le cuisinier sur la poule avait été parfaitement exécuté et les saveurs avaient enfin conquis. Cela incluait Joe qui l'avait qualifié de grand plat et qui en voulait plus et non moins. La prochaine personne à être appelée était César. Cesar avait créé un magret de canard poêlé avec des légumes rôtis au charbon de bois et un taupe aux amandes et c'était la sauce taupe avec laquelle il avait des problèmes. Personne n'avait cru qu'il pouvait tirer cette sauce et donc le fait qu'il l'ait fait est un accomplissement, mais ce n'était pas aussi important que César le prétendait. Le chef l'avait appelé la star du plat et les juges lui avaient dit que non la vraie star était la protéine.

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La sauce n'allait jamais être plus importante que la protéine et César avait choisi de cuisiner l'une des choses les plus difficiles qui soient – ​​le magret de canard. Les juges ont choisi de couper d'abord le magret de canard parce qu'ils avaient voulu savoir s'il était bien cuit et tout de suite ils ont pu voir que le magret de canard était trop cuit. César avait trop cuit les trois magrets de canard et, alors que les juges avaient adoré tout le reste dans leur assiette, ils n'avaient pas pu passer le canard. La dernière entrée qu'ils ont jugée était celle de Gerron. Gerron avait créé des crevettes carabinero avec du gruau traditionnel, des fruits de mer au jus et des échalotes croustillantes. Cela avait l'air merveilleux et avait bon goût, mais Joe n'était toujours pas sûr que Gerron jouait les choses de manière trop sûre.

Joe avait interrogé Gerron à ce sujet et Gerron a dit que c'était plus que de rester fidèle à ses racines du sud. Il a expliqué comment il racontait son histoire et son histoire concernait l'endroit où il avait grandi ainsi que sa famille. C'était sa mère qui adorait les crevettes et le gruau, alors Gerron avait élevé le plat en entrée et il n'allait pas ajouter quelque chose de français. La partie suivante de la compétition était le dessert. Les candidats s'étaient tous tournés vers leurs racines pour celui-ci. Ashley voulait élever sa route du chocolat épicé en revenant à ses propres racines françaises et Gerron a choisi d'élever un plat que sa propre grand-mère lui a enseigné.

Cesar avait voulu rehausser un plat mexicain avec lequel il avait grandi, bien qu'il ait subi un revers lorsqu'il s'est coupé dans la cuisine. C'était une assez mauvaise coupe. Il y avait du sang partout et César avait dû consulter un médecin avec cinq minutes au compteur. Alors cette coupe est arrivée au pire moment possible ! César s'était éloigné une minute de lui-même comme il l'avait fait et il avait donc dû précipiter la partie suivante. Heureusement, il n'avait pas été le seul à se précipiter car Ashley avait à nouveau des problèmes de gestion du temps tandis que Gerron avait eu un problème d'égouttement parce que sa sauce avait accidentellement coulé de la bouteille lorsque son embout n'était pas assez serré.

Le premier plat jugé était celui de Gerron. Il a créé une tarte aux échecs à l'amaretto avec du coulis de framboise et du sorgho éclaté, mais certains de ce coulis s'étaient répandus partout et c'était donc le premier plat avec lequel il ne se sentait pas vraiment à l'aise. Gerron savait qu'il aurait pu mieux servir le plat s'il avait eu plus de temps et il n'avait donc pas pris la peine de défendre son plat lorsque les juges se sont plaints du coulis bâclé. A part ça, ils avaient adoré le plat et ils adoraient que les trois plats de Gerron aient raconté une histoire sur d'où il venait et où il allait. C'était de la vraie cuisine du sud et même Joe l'avait vu à la fin.

Le prochain plat à juger était celui de César. Cesar a créé un gâteau au chocolat sans farine avec du caramel au tamarin et du piquant Pepita Brittle. Le vrai test du gâteau était s'il s'effondrait et ce n'était pas le cas. Il avait tenu bon et la saveur avait été là. Les juges avaient adoré son plat et ils aimaient les risques qu'il prenait. Cela avait payé pour César et le prochain plat qu'ils jugeaient était le dernier. Ashley a créé une génoise orange avec une ganache au chocolat fumé et des cerises glacées. Le dessert avait l'air si beau qu'il pourrait être confondu avec une œuvre d'art. Il avait également bon goût et les juges ont qualifié le plat de parfait. Cela avait été si bien exécuté que Ramsay avait été fier de l'appeler sa protégée. Et donc les juges ont eu du mal à décider du gagnant.

Cesar avait le meilleur apéritif, Ashley avait le meilleur plat principal et chaque concurrent avait eu d'excellents desserts mais Gerron était resté le plus constant.

Les juges avaient pensé à tout avant de se présenter devant le public et à ce moment-là, ils avaient pris une décision.

Ils ont décidé que le prochain gagnant de MasterChef était Gerron.

Il a eu un excellent apéritif, une excellente entrée et un excellent dessert!

LA FIN!