Xi Jingping partage un toast avec Kate Middleton, la duchesse de Cambridge au palais de Buckingham. Crédit: Dominic Lipinski / WPA Pool / Getty
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Un banquet d'État britannique organisé pour la visite du président chinois Xi Jinping comprenait le Château Haut-Brion 1989, un vin mousseux anglais millésime 2009 et du Porto millésimé, ont déclaré des sources à Decanter.com.
Environ 150 invités ont assisté au dîner Xi Jinping qui s'est tenu en dernier lieu au palais de Buckingham, la résidence officielle de la reine. Parmi les invités figuraient également le Premier ministre David Cameron et le prince William et son épouse, Kate Middleton.
Le président chinois et son entourage ont eu droit à Ridgeview Grosvenor 2009 Vin mousseux anglais brut dans le cadre de l'événement.
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Les autres vins choisis dans la cave d’hospitalité du gouvernement de 3 millions de livres comprenaient un Chateau Haut-Brion 1989 , un rendez-vous régulier dans les ventes aux enchères de vins fins et un millésime bordelais plébiscité pour plusieurs châteaux, selon une source au courant de l'événement.
Les invités ont également bu Porto vintage de Warre de 1977 , l'une des années les mieux notées du Douro, plus une Meursault Premier Cru Santenots 2007 du Domaine Marquis d’Angerville en Bourgogne et Klein Constantia Vin de Constance 2008 d'Afrique du Sud.
Les fonctionnaires de la cave du gouvernement britannique évaluent les occasions en A, B ou C afin de décider des vins choisis pour les dîners et les réceptions.
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Avec le faste et la cérémonie entourant la visite de Xi Jinping, il était clair que le président chinois avait atteint le sommet. Le gouvernement britannique a déclaré que sa présence «débloquera» 30 milliards de livres sterling en accords commerciaux.
Un menu de dîner du palais de Buckingham, publié par le Guardian sur son blog en direct hier soir, comprenait un filet de chevreuil du domaine Queen's Balmoral en Écosse, servi dans une sauce de Madère et de truffe. Pour commencer, les invités ont mangé un filet de turbot de la côte ouest avec de la mousse de homard.
Il y avait un «délice» de chocolat noir, de mangue et de citron vert pour le dessert.
Voir le menu complet:
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(Reportage supplémentaire par Harry Fawkes et Sylvia Wu)
Mise à jour le 23/10/15: Meursault manquait un «u» dans la version initiale. Toutes mes excuses pour le glissement.
