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Deuxième producteur de vin aux États-Unis, l’État de Washington fait irruption sur la scène mondiale. Avec 970 établissements vinicoles, 23 472 ha de vignobles et 14 régions de culture distinctes, Washington a parcouru un long chemin en peu de temps. Des vignobles pionniers ont ouvert la voie au succès de la région en produisant des vins remarquables de qualité, même à partir des premières plantations commerciales dans les années 1960. Aujourd'hui, la région se développe à un rythme effréné, avec une nouvelle cave ouverte chaque semaine, en moyenne.
Le cabernet sauvignon, la syrah, le merlot, le chardonnay et le riesling dominent près de 80% des plantations de la région, mais il reste encore beaucoup de place pour l’expérimentation. En fait, la région n'est qu'à environ un quart de la superficie plantée, ce qui laisse un énorme potentiel de croissance du vignoble. Les jeunes talents et les investissements extérieurs sont attirés par l'esprit pionnier, la qualité globale et l'énergie pure de l'État de Washington. L'avenir est prometteur!
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Chateau Ste Michelle
Toute discussion sur les vins de l'État de Washington doit inclure le pionnier Château Ste Michelle. Élaborant à l'origine des vins de fruits sous le label National Wine Company, Ste Michelle a planté Vitis Vinifera au début des années 1950 et a lancé ses premiers vins en 1967. En 1974, la cave a été catapultée sous les projecteurs lorsque son Ste Michelle Riesling est arrivé en premier lors d'une dégustation à l'aveugle par le Los Angeles Times. Depuis lors, la cave est devenue un terrain d'entraînement pour une foule de vignerons et de vignerons talentueux: des noms comme Bob Betz, Mike Janiuk et Bob Berthau sont devenus synonymes de qualité sur la scène viticole de l'État. Il est juste de dire que Ste Michelle Wine Estates est une force motrice dans l’État de Washington et a contribué à faire de la région ce qu’elle est aujourd’hui.
Château Ste Michelle Riesling 2017
9,95 € La société du vin
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L'un des plus grands producteurs de Riesling au monde, Ste Michelle propose une large gamme de styles. C'est demi-sec avec une bouche fruitée, de pêche et d'agrumes, ainsi que des arômes prononcés de citron / citron vert.
Chateau Ste Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2015
£ 15.99 Majestueux
Un exemple parfait de petits fruits frais et brillants que les longues heures de soleil de l’État de Washington peuvent produire grâce aux nuits fraîches de la région.
Ruisseau Quilceda
Quilceda Creek a été fondée en 1978 par Alex Golitzin, neveu du légendaire vigneron de Napa André Tchelistcheff, qui a été consultant pour Château Ste Michelle dans les années 1960. Il a encouragé Alex à commencer à faire son propre vin lorsqu'il a déménagé dans l'État de Washington avec sa femme Jeannette en 1967. Au départ, ne produisant qu'un seul baril de cabernet sauvignon par an, aujourd'hui Quilceda Creek est reconnu comme un producteur de premier plan de cabernet et est le premier producteur américain de en dehors de la Californie pour recevoir un score de 100 points de Robert Parker. Maintenant dirigé par Paul Golitzin, la cave continue de se concentrer sur des vins de haute qualité issus de vignobles de haute qualité.
réalité steve bachelor ben gagnant
Quilceda Creek Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2015
177,60 £ GB Stannary St Wine Co
Un vin phare d'un grand millésime. Impressionnant profond et riche, avec des notes de réglisse, de graphite et de thé noir. Récompensera la cave de patience pendant 25 ans ou plus.
qui est Alex les jours de notre vie
CVR du ruisseau Quilceda
£ 66.60 Stannary St Wine Co
Un assemblage de raisins des quatre vignobles de Quilceda Creek. Caractère typique de l'État de Washington: fumée, épices et fruits noirs équilibrés par une épine de minéralité. Va vieillir pendant au moins 15 ans.
