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Alors que la fête des mères approche à grands pas, vous êtes peut-être à la recherche d’un cadeau original pour montrer à votre maman à quel point vous l’appréciez. Les fleurs se fanent et les chocolats durent rarement longtemps, nous vous recommandons donc d'investir dans une bouteille décente de Gin cette année.
Certes, les mamans et le gin n’ont pas toujours eu la meilleure presse. L'esprit a été surnommé «la ruine de la mère» dans le 18esiècle, lorsque les gins bon marché sont devenus largement disponibles en Angleterre et ont déclenché un engouement pour la consommation de gin parmi la population plus pauvre. Gin a été par conséquent blâmé pour toutes sortes de maux sociaux et il a fallu une loi du Parlement en 1751 pour réglementer les ventes et ramener la situation sous contrôle.
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L'engouement actuel pour le gin est une affaire tout à fait plus sophistiquée, motivée par cocktail culture et un regain d’intérêt pour la provenance des boissons. Avec de petites distilleries qui poussent partout, les amateurs de gin peuvent acheter local et également en apprendre davantage sur les ingrédients régionaux utilisés par les distillateurs.
D'un autre côté, cela signifie que les amateurs de gin ont également l'embarras du choix, car une gamme toujours plus large de bouteilles apparaît dans nos magasins. Il peut être déroutant de savoir par où commencer avec autant de choix - surtout si vous essayez de trouver une bouteille spéciale comme cadeau.
Pour en revenir à l'essentiel, tout le gin est distillé comme un alcool de base neutre puis aromatisé avec plantes . Un «botanique» est défini comme toute substance à base de plantes, allant des racines, fleurs, baies et feuilles aux herbes et épices.
Tous les gins doivent contenir des baies de genièvre - c'est le genévrier qui donne au gin sa fraîcheur de pin et sa bouche croquante et sèche. En plus du genévrier, les écorces d'agrumes, les graines de coriandre et la racine d'angélique sont couramment utilisées pour former un noyau botanique.
Au-delà de cela, une gamme éblouissante de plantes peut apparaître dans le gin. Alors, pour vous aider à trouver la bonne, voici notre sélection de bouteilles qui pourraient plaire à votre maman.
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Gin de la fête des mères: les meilleures bouteilles à acheter
Gin de thé Jindea Single Estate
Les mamans sont bien connues pour distribuer des tasses de thé et de la sympathie - et si votre mère aime le thé, choisissez un gin avec des plantes médicinales. Jindea est fait avec du thé Darjeeling de première chasse et possède un pedigree sérieux de l'industrie des boissons. Créé par trois professionnels du bar ayant des liens familiaux historiques avec l'Inde, travaillant avec Ajit Madam, le premier sommelier de thé certifié du Royaume-Uni, Jindea est un gin aux agrumes rafraîchissant avec des notes de thé élégantes et des épices de gingembre.
Salcombe Seamist
Le Seamist de Salcombe peut ressembler à un atomiseur de parfum en cristal glamour, mais il contient une astucieuse «garniture liquide» créée à l'aide de plantes côtières et de sel de la mer de Cornouailles pour encapsuler l'essence de l'océan. Pimpez votre G&T en mélangeant Salcombe Start Point Gin avec votre tonique préféré et beaucoup de glace dans un verre ballon, puis terminez avec deux vaporisations de Seamist sur le dessus du verre. Ou créez un Mistini en utilisant 50 ml de gin, 20 ml de vermouth sec et 10 ml de fino Sherry, finis avec quatre spritz de Seamist.
Gin à la rose anglaise Silent Pool
Cette version spéciale du distillateur Surrey Silent Pool est un choix parfait si la rose est le parfum préféré de votre mère. De nombreux gins à la rose peuvent finir par sentir et goûter confectionnés, mais c'est bien fait, avec des arômes floraux frais et des notes distinctes d'eau de rose et de délice turc qui persistent sur la finale croquante d'agrumes. Célébrez la fête des mères avec une rose anglaise Tom Collins: mélangez 50 ml de gin rose anglais avec 25 ml de jus de citron et 25 ml de sirop de sucre. Garnir d'eau gazeuse et garnir d'un zeste de citron.
Gin botanique Kew
Si votre mère est une amoureuse de la nature et aime visiter les parcs et jardins, cette collaboration entre Kew Gardens et East London Liquor Co fera un excellent cadeau. Inspiré des plantes et des pollinisateurs, il est fabriqué à partir de plantes cultivées à Kew, notamment le Douglas taxifolié, la lavande et l'orange douce. Utilisez-le pour mélanger un G&T légèrement floral et parfumé pour votre maman. Elle adorera aussi l’étiquette botanique brillante.
Gin Lind & Lime
Fabriqué à Édimbourg, ce gin artisanal écossais est livré dans une belle bouteille mais - tout comme votre mère - c'est plus qu'un joli visage. Il célèbre le travail du médecin d'Édimbourg, James Lind, qui au 18ème siècle a découvert que les agrumes aident à prévenir le scorbut: l'une des raisons pour lesquelles vous devriez écouter votre maman quand elle vous dit de manger plus de fruits… C'est pourquoi le citron vert en est un. des plantes principales de ce gin, ainsi que des grains de poivre rose, qui aident à créer un gin vraiment chic avec une fraîcheur d'agrumes et un piquant distinctif.
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Bloom Gin
Si vous aimez le dire avec des fleurs, pourquoi ne pas le dire avec un gin floral? Créé par la maître distillatrice Joanne Moore, Bloom est un style de gin léger, fabriqué avec moins de genièvre pour créer un alcool facile à boire qui plaira même aux non-buveurs de gin. Fabriqué avec des plantes telles que le pomelo, la camomille et le chèvrefeuille, vous pouvez l'utiliser pour créer un G&T super lisse et délicat, avec une floralité douce qui persiste sur la finition.
Chapel Down Pinot Noir Gin
Pour les mamans qui aiment le vin et le gin, ce gin rose du producteur de vin anglais Chapel Down coche toutes les cases. Fabriqué à partir de peaux de raisin Pinot Noir distillées, infusées de plantes telles que la coriandre et la rose musquée, la teinte rose pâle provient de framboises séchées et de fraises. Essayez-le dans un cocktail pétillant Tenterden Blush: 50 ml de gin mélangés à 50 ml de limonade et surmontés de 25 ml de Chapel Down Brut.
Gin sirène
Avec sa bouteille en écailles de poisson scintillante et ses plantes médicinales de samphire de roche côtière fourragère, Mermaid pourrait être aussi proche que possible pour offrir à votre mère une journée au bord de la mer pendant la fête des mères. Fabriqué sur l'île de Wight, il y a une belle fraîcheur d'ozone aux arômes et une légère note salée en finale. Donne un G&T frais et crémeux, tout en étant magnifique sur le buffet de votre maman.
Secret Garden Wild Gin
Si votre mère aime le jardinage ou les grands espaces, choisissez Secret Garden Wild Gin de The Old Curiosity Distillery, créé par l'ancien marchand de vin Hamish Martin, un homme diplômé en herbologie et passionné depuis toujours par les plantes. Des plantes telles que l'ortie, le bouleau nain et le myrte des tourbières poussent dans le jardin de gin de la distillerie dans le Flow Country, un écosystème de tourbières du nord de l'Écosse. Secret Garden fait un bon G&T à base de plantes et 20% du produit des ventes est reversé au travail de préservation de la RSPB dans le pays des flux.
Tanqueray Flor de Séville
Pour les mamans qui ont le sens de l’aventure et qui aiment explorer le monde, cette variante du gin classique de Tanqueray est inspirée de Séville, en Andalousie espagnole. Incluant les oranges de Séville parmi ses plantes, Flor de Sevilla est douce et fruitée, avec une touche d'orange douce au nez et au palais. Associez-le à l'eau tonique méditerranéenne Fever-Tree et servez-le dans un grand verre ballon avec beaucoup de glace et une tranche d'orange pour un Gin Tonica à l'espagnole .
