Crédit: Esclans.com
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Vous en avez probablement entendu parler, mais que savez-vous de ce vin rosé bien connu?
Whispering Angel rosé: faits en bref
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- Faite par : Château d’Esclans
- Production : 360000 caisses *
- Raisins clés : Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah et Mourvèdre
* Moyenne, sur la base des chiffres d’Esclans
Whispering Angel rosé est élaboré par le Château d’Esclans et appartient à Sacha Lichine, qui a récemment rencontré Jane Anson pour parler de l'histoire du domaine et de son propre passage du bordeaux bordeaux au rosé de Provence.
Le domaine produit plusieurs autres vins rosés, de style provençal classique et pâle. Il s'agit notamment de Garrus, Les Clans, Rock Angel et, plus récemment, The Palm de Whispering Angel.
Garrus est le plus cher de la gamme - et Jane Anson note L’ambition de Lichine de vouloir «créer le rosé le plus cher du monde».
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Lichine, est originaire d'une famille de vignerons Margaux chez les anciens propriétaires du Château Prieuré Lichine.
Environ 90% des vins d’Esclans sont exportés, et le style de Lichine s’est avéré particulièrement populaire sur un marché américain où le rosé plus pâle et provençal a connu un boom de la demande ces dernières années.
Selon Anson, la production de Whispering Angel pour le millésime 2016 devrait atteindre 4,6 millions de bouteilles.
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D’Esclans a déclaré que le groupe de recherche Nielsen avait classé Whispering Angel comme le vin rosé le plus vendu aux États-Unis. En partie pour cette raison, c'est une marque qui est souvent saluée pour «redéfinir le rosé» .
Il a tendance à être élaboré à partir d'un assemblage de Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah et Mourvèdre.
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Anson a décrit le millésime le plus récent de Whispering Angel comme « un peu plus adulte que la plupart des autres rosés de cette fourchette de prix. »
