Vignobles à l'ombre de l'Etna en Sicile. Crédit: Valery Voennyy / Alamy Banque D'Images
- Points forts
Le gel printanier et une vague de chaleur extrême surnommée `` Lucifer '' devraient laisser les deux plus grands pays producteurs de vin du monde avec leur plus petite récolte pendant des décennies, selon les premières estimations.
-
L'Italie et la France font face à des récoltes historiquement faibles en 2017, mais il y a de l'optimisme pour la qualité
L'organisme viticole italien Assoenologi a estimé que l'Italie verrait l'un de ses plus petits vendanges pendant 60 ans en 2017, en baisse de 25% par rapport à l'an dernier et s'établissant à 41,1 millions d'hectolitres.
Cela équivaut toujours à près de 5,5 milliards de bouteilles.
Son principal rival en tête de la ligue mondiale de la production viticole, la France, fait face à sa plus petite récolte de vin depuis 1945, selon France AgriMer, une agence qui travaille à la fois avec l'industrie et le gouvernement.
Des gelées printanières dévastatrices, des tempêtes de grêle isolées et une vague de chaleur connue sous le nom de «Lucifer» se sont combinées pour réduire la taille des vendanges 2017 dans plusieurs régions de ces pays.
henri bonneau chateauneuf du pape
-
VOIR AUSSI: Quiz Vendanges - Testez vos connaissances
En Italie, la Toscane, la Sicile, les Pouilles, l'Ombrie et les Abbruzzes se sont globalement moins bien tirées d'affaire en termes de rendements, en baisse d'au moins 30% par rapport à l'année dernière, les choses semblant légèrement plus optimistes dans le nord de l'Italie.
Selon Assoenologi, le Piémont, la Vénétie et le Frioul devraient collectivement voir une récolte 15% inférieure à celle de 2016.
Mais le temps n'est pas connu pour répartir sa colère uniformément et une image plus complète émergera dans les prochains mois.
Pour ceux qui ont suffisamment de fruits, le meilleur temps pendant la floraison dans plusieurs régions et le long été chaud dans une grande partie de l'Europe signifient qu'il y a beaucoup plus d'optimisme autour de la qualité.
«Jusqu'à présent, pour toutes les variétés, les raisins sont plus petits que d'habitude et les premiers vignobles récoltés ont produit des jus hautement concentrés qui montrent beaucoup d'équilibre et de qualités», a déclaré Stefano Gagliardo, du producteur de Barolo Gianni Gagliardo.
«Bien sûr, nous devons avoir tous les raisins dans la cave avant de dire le dernier mot. Mais jusqu'à présent, il semble que nous allons avoir de petites quantités de vins opulents. »
En France, la rive droite de Bordeaux et certaines parties de la Loire et de l'Alsace devraient être parmi les plus durement touchées en termes de rendements.
Il existe des préoccupations spécifiques pour les petits producteurs, et en particulier ceux qui sont déjà sous le choc d'avoir perdu des raisins à cause du gel et de la grêle en 2016.
Dans le sud du Rhône, où la cueillette des vins d’appellation blanche a commencé le 21 août, l’organisme viticole régional Inter Rhône a déclaré que les niveaux de qualité devraient surpasser une récolte «relativement modeste» - malgré les difficultés précédemment signalées avec une mauvaise nouaison, connue sous le nom coulure , dans certaines régions.
La récolte du Rhône septentrional devait débuter le 4 septembre, deux semaines plus tôt que prévu. Les récoltes précoces peuvent être bénéfiques, car elles donnent aux producteurs plus de temps pour jouer.
Les vignerons surveilleront le ciel au cours des prochaines semaines tout en surveillant la maturité de leurs raisins.
Plus d'articles comme celui-ci:
Les conséquences du gel mortel à Ladaux, Bordeaux. Les vignes de nombreuses régions d'Europe ont également subi des destins similaires. Crédit: Jonathan Ducourt
meilleur rhum pour mai tais
La récolte de vins français 2017 devrait être «historiquement basse» après le gel
Achetez votre vin français préféré pendant que vous le pouvez ...
Raisins de Pinot Noir fraîchement cueillis à Mumm Napa Valley en août 2017. Crédit: Bob McClenahan / Napa Valley Vintners
La récolte du vin de Napa démarre en une année «fringante»
Les domaines de vins mousseux commencent à cueillir dans un millésime `` classique '' ...
Raisins cueillis sur de vieilles vignes de la vallée d'Itata au Chili pour la récolte 2017 .. Crédit: Amanda Barnes
La Niña apporte une récolte chaude et début 2017 pour le Chili
L'année a gardé les vignerons sur leurs gardes ...
Des feux sont allumés dans les vignobles autour de St-Emilion pour éviter le gel. Crédit: Jean-Bernard Nadeau / Cephas
Un gel «dévastateur» frappe ensuite les vignobles bordelais
Bordeaux devient la dernière victime des gelées qui frappent l'Europe ...
Loire Valley vines Credit: InterLoire / Vins Val de Loire
Le millésime Loire 2017 en difficulté après le gel, disent les vignerons
Certains vins peuvent être difficiles à trouver ...
Les conséquences du gel mortel à Ladaux, Bordeaux. Les vignes de nombreuses régions d'Europe ont également subi des destins similaires. Crédit: Jonathan Ducourt
Anson: le pire gel de Bordeaux depuis 1991 - Et maintenant?
Jane Anson enquête sur les dégâts ...
