Neige dans les vignes de l'Etna.
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Qu'arrive-t-il aux vignes dans la neige ...
La neige est-elle bonne pour la vigne? - demander à Decanter
Il existe des risques et des préoccupations évidents pour les vignobles lorsqu'ils commencent à neiger.
Les cellules de la vigne ne peuvent pas fonctionner en dessous de 10 ° C, et les vignes peuvent mourir d’avoir trop froid si la température continue de baisser trop en dessous de zéro.
Les gelées hivernales sont souvent un risque dans les régions à climat frais, comme Chablis - et les effets sont pris pour prévenir le risque de gel, notamment en utilisant des gicleurs, des appareils de chauffage et des éoliennes dans les vignobles.
Dans le Ningxia région dans Chine , les vignes sont enfouies profondément dans le sol pour les protéger des températures très froides pouvant atteindre moins 35 degrés Celsius.
Le printemps dernier, Bourgogne et Champagne ont été frappés par de mauvaises gelées , et en 2013, les blizzards vignes détruites dans le Abruzzes région en Italie .
Cependant, à Gambino Vini , dans Etna - où il y a de la neige dans leur vignoble une fois par an - ils soutiennent que la neige elle-même peut avoir ses avantages pour leurs vignes.
«La neige sur les plantes peut avoir un effet de gel ou un effet de brûlure, mais la neige a certains avantages pour le sol», ont-ils dit Decanter.com .
«Premièrement, il répond au besoin de froid de la plante elle-même, qui collecte les unités de refroidissement - ce qui signifie une meilleure germination et ensuite un bon millésime.»
«Il apporte également de l’azote de l’atmosphère au sol et se fond dans l’eau profondément dans le sol.»
«Enfin, la neige empêche le sol de geler et aide à maintenir la température autour de zéro ° C.»
Avec la neige récente dans le sud de l'Angleterre, Emma Rice, vigneronne en chef chez Vallée Hattingley dans le Hampshire, a déclaré que comme les vignes sont actuellement en sommeil, la neige n’était pas de quoi s’inquiéter.
'En fait, un peu de neige pourrait tuer toute maladie indésirable qui pourrait se cacher.'
'Il faudrait qu'il fasse beaucoup plus froid - plus comme -10 ° C - pendant une période prolongée pour être un problème.'
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