Ce soir sur FOX, Masterchef de Gordon Ramsay revient avec un tout nouvel épisode le jeudi 14 août 2019, l'épisode 18 de la saison 10 intitulé Nourriture époustouflante, et nous avons votre récapitulatif hebdomadaire de Masterchef ci-dessous. Dans l'épisode Masterchef de ce soir selon le synopsis de FOX, Les Top Nine entrent dans la cuisine, surpris de voir des lumières laser et des machines à fumée. Là, les juges épatent les concurrents en présentant le célèbre chef Grant Achatz.
Avec l'aide de Gordon, Grant montre aux candidats l'art du placage non conventionnel. Les cuisiniers à domicile doivent utiliser leurs nouvelles compétences pour cuisiner et préparer un plat de leur choix à l'aide d'un éventail d'accessoires trouvés dans le garde-manger.
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Les cuisiniers à domicile étaient pour un régal ce soir. Ils entrèrent dans leur cuisine et la trouvèrent décorée comme un vaisseau spatial. Ils étaient des lumières technicolor ainsi que trois juges très suffisants. Il semble que les juges avaient une raison d'être heureux car ils présentaient Grant Achatz et l'homme a été qualifié de génie culinaire. Il était aussi apparemment le roi du placage non conventionnel. Grant a apporté un ballon d'hélium à la pomme verte et ils l'ont tout simplement mangé. Les juges avaient adoré cette nouvelle façon de déguster les pommes vertes. Ils pensaient que c'était amusant et hors de ce monde et ils voulaient que le défi soit tout à son sujet.
Les juges ont déclaré que le défi de l'immunité de ce soir portait sur un placage innovant. Les concurrents devaient proposer un plat de style restaurant et il avait été servi comme jamais auparavant. Les concurrents allaient être aidés dans ce défi par les nouveaux articles qui étaient stockés dans le garde-manger. Il y avait des jantes, des tubes à essai et quelques objets qu'aucun d'entre eux n'avait jamais vus auparavant. Bri, cependant, était dans son élément. Elle était connue comme la reine du placage et elle savait donc qu'elle ne pouvait pas échouer à ce défi. Pas quand elle était une si grande fan de Chef Achatz. Elle voulait désespérément l'impressionner et elle a donc eu l'idée d'un plat de bord de mer.
Le plat de bord de mer était une purée colorée de coquillages et il allait y avoir des regards de vagues. Ensuite, il y avait des pétoncles fraîchement pochés comme protéine. Cela semblait très innovant, ce que voulaient les juges et ils ont donc essayé de se concentrer sur plus de personnes. Il y avait à la fois Noah et Sarah qui voulaient une tarte aux pommes déconstruite. Heureusement, ils allaient très différemment et ça devrait aller. Il y avait aussi Shari qui a décidé de prendre un risque encore plus grand. Elle a choisi de devenir végétarienne avec son plat et à la dernière minute, elle a commencé à lutter avec. Il s'avère qu'elle avait besoin de quelques règles dans la cuisine pour fonctionner.
Les juges ont également remarqué à quel point l'ambition est devenue meilleure que certains d'entre eux. Certains prenaient des risques énormes que, franchement, les juges ne pensaient pas pouvoir prendre. Nick a eu du mal avec quelques minutes sur la ligne et il pourrait avoir de la chance car parfois tout se résume au placage. Les mains géantes de Noah n'arrêtaient pas de lui gêner lorsqu'il plaçait. Jamie avait tendance à douter de lui-même parce qu'il savait qu'il n'était pas un bon joueur. Mais étonnamment, plus que juste Bri étaient à la hauteur de l'occasion. Micah a imaginé un plat qui faisait partie de son enfance et Dorian a réussi à surmonter ses peurs pour créer quelque chose de beau.
Puis le temps a été appelé. Micah est allé le premier et il a créé un gâteau à la bête noire avec de la ganache à l'espresso, du caramel et de la crème fraîche à la gousse de vanille. C'était beau dans l'assiette et c'était délicieux. C'était aussi bien de sa part d'ajouter ce sel de mer parce que cela l'a vendu au chef Achatz. Le plat suivant, en revanche, n'avait pas l'air aussi joli. Noah a créé une tarte aux pommes déconstruite avec de la mousse anglaise et des écorces de pommes cueillies. Son plat était plus farfelu que beau et le seul problème c'est qu'il n'y en avait pas assez. Les juges auraient aimé plus de crumble et il n'y en avait pas car Noah a essayé de faire moins c'est plus pour les juges.
Passant à autre chose, Shari a été appelé ensuite. Elle a créé un tartare de boeuf végétarien avec purée de noix de cajou au fenouil et mousse de fromage de chèvre. Son plat était visuellement décevant et sa grâce salvatrice était que la saveur était là, mais ce n'était pas le défi. Le défi était le placage. Bri a été appelé ensuite et le plat était vraiment la chose la plus magnifique là-bas. Elle a créé des coquilles Saint-Jacques pochées au beurre avec de l'uni, du caviar de synthèse et de la purée de chou-fleur. Et les juges pensaient qu'elle avait fait le meilleur travail depuis son étoile à la compétition, ils l'ont vraiment encouragée et ils voulaient plus de cette purée parce qu'elle avait si bon goût.
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Seule Sarah est allée ensuite. Son plat avait l'air horrible et les juges s'en moquaient silencieusement avant même qu'elle ne puisse le présenter. C'est lorsqu'elle a finalement eu cette chance qu'elle a pu montrer son Deconstructive Cobber avec Moon Pie. La présentation a mal tourné pour elle. Il n'y avait aucun doute là-dessus et en même temps, c'était délicieux. Ce n'était tout simplement pas aussi bon que le plat de Dorian. Elle a créé un gâteau à l'huile d'olive au citron vert avec un glaçage à la crème fouettée dans un souffleur de verre et il y avait tout. Il avait du goût, une trame de fond, et il avait l'air magnifique. Les juges ont également déclaré qu'il pourrait être coupé dans n'importe lequel de leurs restaurants. Et il n'y avait pas de plus grand éloge que cela.
Jamie, malgré tous ses doutes, avait créé Hoecakes Three Ways avec du crabe bleu citronné, du canard et du ventre de porc fumé. C'était étonnamment plaqué et les saveurs étaient là. Le suivant était Nick. Il a créé une tarte au citron meringuée déconstruite avec de la chapelure de pain d'épice et du coulis de myrtilles. Il était délicieux et les juges ont apprécié son assiette inhabituelle car c'était l'un des plats les plus proches du chef Achatz. Et enfin il y avait Subha, il était un peu maladroit sur les présentations car les éprouvettes avaient désarçonné les juges et donc c'est vraiment les saveurs qui les ont sauvés. Il était l'une des meilleures personnes en matière d'assaisonnement et ce sera toujours ce qui le sauvera.
Les trois premiers pour l'Immunity Challenge étaient Nick, Dorian et Bri.
Et le champion ce soir était Nick ! Sa meringue déconstruite était vraiment l'un des meilleurs plats de la nuit.
LA FIN!
