World's first oyster vending machine in Île de Ré Credit: L’Huîtrière de Ré
- Points forts
Les visiteurs de la station balnéaire française d'Ars-en-Ré peuvent désormais assouvir leurs envies de crustacés 24h / 24 et 7j / 7 grâce à un distributeur qui prépare des huîtres.
Brigitte et Tony Berthelot, ostréiculteurs de L’Huîtrière de Ré, sur l’île française de l’Île de Ré, ont mis en place ce qui est présenté comme le premier distributeur automatique d’huitres de France.
«Les gens arrivent toujours lorsque la porte du magasin est fermée, ce qui est frustrant pour les clients et pour nous», a déclaré Tony Berthelot à Ruptly TV.
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«Nous avons donc examiné ce qui se faisait dans le domaine de l’agriculture, car il y a de nombreux distributeurs dans les campagnes. Nous avons contacté un fabricant qui a répondu et qui a installé une machine pour les huîtres. »
La machine vend des huîtres de différentes tailles et variétés à un prix de départ de 6,90 € (6,25 £) pour 12.
Pour assurer la sécurité alimentaire, les Berthelots réapprovisionnent la machine tous les matins et les huîtres sont vendues fermées.
Les clients peuvent pré-commander des huîtres par SMS, qui comprend quelques ajouts comme le pâté et les asperges de mer.
«La machine est là depuis avril 2017», ont déclaré les Berthelots Decanter.com par email. Les clients comprennent des touristes, des ouvriers agricoles locaux et des jeunes de la région, ont-ils déclaré.
'Nous ne prévoyons pas de nous développer, car nous pensons que les clients ont plus confiance dans les produits s'ils sont proches de la ferme.'
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