Certains des vins de la classification de Langton. Crédit: Langton's
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La classification de Langton est sans doute le meilleur baromètre australien des vins fins. Ici, Sarah Ahmed choisit ses vins préférés lors d'une dégustation plus tôt cette année.
Cela fait près de 30 ans que la maison de vente aux enchères australienne Langton’s a commencé à défendre les meilleurs vins australiens en créant, en fait, un équivalent plus fluide du célèbre classement de 1855 de Bordeaux.
Le Classement de Langton a commencé en 1990 avec seulement 39 vins, dont un seul «exceptionnel».
En 2010, ce chiffre était passé à 123 vins, et aujourd'hui 21 vins sont classés comme «exceptionnels», le niveau le plus élevé du système.
En savoir plus sur la classification de Langton: guide des bons vins d'Australie
Des noms tels que Henschke’s Hill of Grace et Penfolds Grange ont été des piliers, mais à mesure que la scène des vins fins de l’Australie s’est développée et s’adapte, de nouveaux styles ont été ajoutés.
Shiraz est un gagnant évident avec un style et une puissance incomparables, tandis que le cabernet de Coonawarra a également excellé.
À côté de ceux-ci, il y a plusieurs exemples de Rieslings plus frais de la vallée de Clare, du sémillon classique du chasseur et du chardonnay et du cabernet de Margaret River, qui célèbre cette année son 50e anniversaire. Cherchez bientôt plus de ces vins. Mais d'abord…
Le Top 40 de Sarah Ahmed de Langton
Les notes de dégustation et les notes ne sont disponibles que pour Décanteur Premium membres. Copie ci-dessus écrite par le personnel de Decanter.
