Crédits: Mark Brumell
Lisez la critique de la célèbre écrivaine gastronomique et œnologique Fiona Beckett sur le célèbre restaurant Sexy Fish ...
Notation: 7/10
«Helloooooo - voici Keith de Poisson sexy ! »Non, je ne fais pas appel à une agence d'escorte, mais le restaurant de fruits de mer le plus récent et le plus bling de Londres me demande si je veux toujours ma table. Comme si je serais enclin à annuler. C’est un tel point chaud avec les paillettes que c’était tout ce que je pouvais faire pour prendre un déjeuner tardif un jeudi.
-
Cherchez Carafe Les pages de restaurant du nouveau look avec des critiques britanniques et internationales:
Alors pourquoi faire l'effort? Well Sexy Fish (un titre de travail qui apparemment collé) a un pedigree impeccable. Il s'agit de la dernière ouverture de Richard Caring de Caprice Holdings, propriétaire de Le Caprice , Le lierre et Scott's mais cette fois, il est passé à l'overdrive.
reine du sud épisode 9
Poisson sexy. Crédits: John Carey
Au moins 15 millions de livres sterling auraient été dépensés pour équiper le prime Place Berkeley site comprenant des œuvres de l'architecte über Frank Gehry et artiste conceptuel Damien Hirst qui a opté à cette époque pour des sirènes en bas-relief bleu plutôt que des moutons morts. Tous très Vegas. Vous pouvez immédiatement repérer le plan d'affaires - une chaîne de Sexy Fishes est ouverte partout où les hauts rouleaux traînent.
-
Idées de voyage: Guide des meilleurs festivals gastronomiques et œnologiques
Du point de vue de la décoration, nous ne nous attendions pas à grand-chose en termes de nourriture - à tort comme il s’est avéré. Les plats crus étaient le point culminant. Évidemment, nous n'avons pas pu résister aux Sexy Fish Rolls, un assemblage au goût frais de thon cru et de légumes croquants rappelant les rouleaux d'été vietnamiens. Le tartare de thon était parsemé de copeaux de truffe, des tranches de carpaccio de poulpe en forme de mosaïque étaient magnifiquement drapées sur l'assiette. S'accrochant à l'engouement actuel pour une alimentation saine, il y a peu de glucides - à part quelques gyoza aux crevettes plutôt savoureux. Caring a clairement les mannequins du monde dans sa mire.
Poisson sexy. Crédits: James McDonald
Du côté du débit, le bar chilien glacé au miso (à 30 £) était négligemment fileté avec de gros os mortels cachés dans chaque bouchée, ce qui pourrait donner lieu à quelques poursuites judiciaires coûteuses, le canard dans la salade de canard croustillante était un peu filandreux et tempura est certainement mieux appliqué à d'autres légumes que les germes.
-
Meilleurs bars à vin de Londres
La contradiction étrange est que ceux qui sont obsédés par une alimentation saine sont également tout à fait disposés à s'entasser dans les puds. Un dessert au tofu au chocolat blanc et noir (sans produits laitiers bien sûr) était étonnamment indulgent bien que quelques boules de riz croustillant au thé vert et de glaces au soja et au caramel, à 2,75 £ la pop, faisaient un délicieux et étonnamment bien - le prix de la fin du repas.
ncis los angeles saison 8 épisode 10
Poisson sexy. Crédits: John Carey
Il était facile de gagner 100 £ par tête sans nuire gravement à la carte des vins. Deux verres de saké (un Honjozo d'Akashi-Tai, 9 £ chacun) dans mon cas, un verre de Devon-Schiefer de Meulenhof Riesling 2013 (12,50 £) et Bodega Colomé Torrontés 2014 (9,50 £) chez mon ami. Le Champagne section de la liste, qui est grande sur les cuvées de prestige comme Le Mesnil 2002 de Salon (415 £) et Nec Plus Ultra 1996 de Bruno Paillard (440 £) est prévisible cher. Et une foule de bouteilles de grand format aussi - une méthuselah de DP 1995? Ce sera 7 000 £. Il y a 10 vins fins servis par Coravin (de Château-Grillet 2007 à 37 £ pour 125 ml) et une liste des premiers crus culminant dans un Latour de 1982 (5 800 £) - un vin qui, selon vous, ne serait pas flatté par la nourriture.
-
Top Champagne: 12 cuvées de prestige pour une occasion spéciale
Le temps alloué pour le déjeuner - trois heures généreuses si vous réservez à deux - nous a donné amplement le temps de faire connaissance avec nos voisins. D'une part, la femme du propriétaire d'un club de football extrêmement engageante (et, j'ai découvert plus tard, une ancienne star du porno) qui a confié à quel point Sexy Fish était utile car elle pouvait descendre de sa maison à côté du Ritz. De l’autre, un homme suave d’un certain âge qui a insisté pour partager avec nous sa deuxième bouteille de Dom Pérignon’s Luminous 2004 (375 £).
Je ne peux pas vous garantir des compagnons tout aussi divertissants, mais si vous visitez Sexy Fish, vous ne vous ennuierez certainement pas.
* Fiona Beckett est rédactrice en chef et critique de restaurant chez Decanter.
Berkeley Square House, Berkeley Square
Londres W1J 6BR
+ 44 (0) 20 3764 2000
Plus d'avis sur les restaurants
Le Gavroche Credit: Credit: Issy Croker
Le Gavroche: Restaurant Review
Lisez la critique de l'écrivain gastronomique et œnologique Brian St Pierre sur le célèbre restaurant Mayfair de Michelle Roux Jr ...
Le poteau d'attelage II. Crédit: www.californiafoodtravel.com
The Hitching Post II - examen
Anthony Rose visite The Hitching Post II - rendu célèbre par le film sur le vin Sideways ...
Chez Bruce: Restaurant Review
Voir la critique de Brian St Pierre sur le célèbre restaurant français étoilé au guide Michelin, Chez Bruce ...
21212, Critique de restaurant
Café du coin thaïlandais
Meilleurs restaurants BYO à Londres
Les restaurants BYO sont un paradis pour les amateurs de vin - un moyen d'éviter les marges excessives sur les bouteilles et d'apporter un
Le jardin d'été Ivy Chelsea Crédit: Ivy Chelsea
ncis la tête du serpent
Meilleurs restaurants et bars en plein air à Londres
Des jardins cachés aux bars sur les toits, l'équipe Decanter partage ses hotspots en plein air préférés à Londres ...
