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L'auteur-compositeur-interprète Al Stewart n'a jamais été un rockeur typique. Le yuppie avoué met sa réputation en jeu pour dire à JANICE FUHRMAN pourquoi le vin et la musique sont le parfait mélange.
À la fin des années 1960 et 1970, l'auteur-compositeur-interprète écossais Al Stewart a partagé sa chambre avec Paul Simon à Londres, a rencontré les Beatles, s'est ouvert aux Rolling Stones, a connu un succès international et a lancé son voyage de 35 ans à la découverte du bon vin.
Aujourd'hui, en parlant à cet Al Stewart, un troubadour et un fervent amateur de vin, vous pouvez facilement l'imaginer tenant une pancarte faite maison sur sa poitrine qui dit: «Jouera pour Harlan Estate.» Et il le ferait. Volontier.
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«Quelqu'un m’a dit récemment:« Nous, les rockeurs plus âgés de la cinquantaine, avons abandonné la drogue et nous buvons du bon vin. Mais tu l'as fait il y a 30 ans! », Rigole Al Stewart. «Peut-être étais-je le premier yuppie. Je suis juste allé directement au bon vin. C'était mon truc. Dans mon esprit, l'histoire, le vin, la littérature et la musique vont tous ensemble.
«J’ai regardé des gens de l’histoire qui étaient des amateurs de vin et j’ai été très heureux de voir des gens comme Ben Franklin, Thomas Jefferson et Winston Churchill. Et puis j’ai regardé qui étaient les teetotalers et c’était un appel de personnes horribles comme Hitler, Pol Pot et l’ayatollah Khomeiny. »
Bien qu'il ait vécu ces huit dernières années dans une banlieue résidentielle verdoyante de San Francisco avec sa femme Kristine et ses deux jeunes filles, le natif de Glasgow, aujourd'hui âgé de 59 ans, donne environ 70 spectacles par an en Europe et en Amérique et sortira son 17e album ensuite. an. Down in the Cellar, sorti en 2000, est une liste de chansons d'amour sur une passion de toute une vie. Dans «En attendant Margaux», il chante avec admiration une femme qui «a le meilleur goût du vin». Dans la chanson titre, pendant ce temps, il chante que dans la cave à vin de Jean-Louis Chave «vous verrez l’histoire respirer».
Al Stewart est un passionné de vin depuis le début de la vingtaine, jouant dans des groupes des Beatles. Dès qu'il a eu de l'argent dans sa poche de ses premiers disques, il a recherché de bons vins.
«Je suis allé chez Oddbins à Londres et je leur ai demandé pourquoi les bouteilles avec des dates coûtaient trois fois plus que les vins que je buvais. Presque tout chez Oddbins à l'époque était du millésime 1961, qui était l'un des grands millésimes du siècle.
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La première bouteille qui m'a époustouflé a été une Calon-Ségur de 1961, qui coûtait environ 5 £ à l'époque. J'ai fait le tour du magasin et j'ai acheté chacun des vins de 1961, une bouteille à la fois. J'ai vaporisé les étiquettes et je les ai enregistrées dans un livre. »
https://www.decanter.com/wine/producer-profiles/producer-profile-ch-teau-calon-s-gur-245812/
Voyage de découverte
Cela a conduit Stewart à un voyage de découverte progressif: vers les premiers crus de Bordeaux, les grands domaines de Bourgogne, et le Bordeaux 1953, son millésime préféré pendant un temps. En 1976, il était assez sérieux au sujet de sa passion pour consacrer une grande partie de son temps et de son argent au vin.
«Mes seuls véritables intérêts étaient la musique, la littérature, l’histoire et le vin. Et parce que la musique, la littérature et l’histoire n’ont rien coûté, j’ai mis mon argent dans le vin. Quelqu'un d’autre a dit cela, mais cela s’est appliqué à moi toute ma vie: «J’ai probablement dépensé 50% de tout mon revenu disponible en vins fins. J'ai honte de dire que je pense que j'ai probablement gaspillé tout le reste. ''
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Après que The Year of the Cat soit devenu un succès (sauf en Angleterre, note-t-il avec ironie), il a déménagé à Los Angeles, a acheté une maison et a construit une cave à vin. Il la remplit bientôt de 3 000 bouteilles, dont plus de la moitié bordeaux. C'était son terrain de jeu. «J'avais tous les premiers crus, tous les grands millésimes - 1945, 1949, 1953, 1959, 1961. J'allais là-bas après un spectacle et j'ouvrais une bouteille de quelque chose de gentil. J'ai adoré ma cave à vin, c'était juste la plus belle chose du monde. »
Malgré un emploi du temps chargé et une carrière grandissante, son intérêt pour le vin s'est développé. «C'est devenu une obsession totale. Je passais plus de temps que jamais à lire sur le vin. J'étais là au milieu de la nuit, à la recherche de vins du monde entier que je voulais posséder. »
Si son univers était jusque-là Bordeaux et la Bourgogne, il s'est ouvert aux vins du Nouveau Monde. «Je garde de bons souvenirs du cabernet sauvignon de réserve privée de Beaulieu Vineyards 1970. Le premier grand vin américain que j’ai eu fut le Heitz Martha’s Vineyard de 1968. Cela m'a donné de l'espoir. Puis tout a décollé dans les années 1990 et c'est devenu un monde différent. Vous avez maintenant Screaming Eagle et Harlan, qui est mon vin préféré à base de cabernet. Même à un niveau inférieur, c'est une nouvelle planète. »
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Aujourd'hui, il possède une collection de 1 800 bouteilles, conservées dans des caves à vin réfrigérées chez lui. Ses préférés sont Dehlinger Pinot Noir, Shafer Hillside Select Cabernet, Selene Sauvignon Blanc, Vérité Merlot, Ojai Roll Ranch Syrah, Domaine Zind-Humbrecht en Alsace, Domaine de la Janasse dans le sud du Rhône, Dujac et Robert Groffier de Bourgogne, Australie Clarendon Hills , porto de la maison Graham et «chaque millésime» de Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs.
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C'est un connaisseur de vin agité, toujours désireux d'essayer quelque chose de nouveau. «À tout moment, il y a 40 à 50 vins qui attendent que je goûte.» Paraphrasant Hilary Clinton, il dit: «Je suis victime d’une vaste conspiration de vins rouges. Qui peut suivre ce non-sens? C’est un comportement obsessionnel - mais au moins je sais que je ne suis pas seul. »
