Guide de voyage: Tour des vins de Montalcino - Winestealssd.com

Visite des vins de Montalcino, Castello Banfi

Château de Banfi en automne. Crédits: Castello Banfi

Points forts
Vignobles à visiter

Planifiez une visite des vignobles dans la ville perchée qui a donné son nom à l'un des vins les plus connus d'Italie. Voici notre guide sur les endroits où visiter, manger et séjourner ...

Si vous prévoyez une visite des vignobles à Montalcino, notre guide vous aidera à trouver les meilleurs vignobles à visiter, les meilleurs hôtels où séjourner et les restaurants où manger.

Comment aller là

Envolez-vous vers l'aéroport de Florence ou de Pise.

Conduire de Florence à Montalcino en environ deux heures Pise à Montalcino prend environ une demi-heure de plus.

La ville la plus proche est Sienne, à 1 heure de route.

Brunello di Montalcino 2013: Bilan et meilleurs vins

Tour des vins de Montalcino: guide de voyage

Vignobles à visiter

Biondi Santi

Il n'y a qu'un seul point de départ: Biondi Santi , à cinq minutes au sud-ouest de Montalcino en voiture.

L’intemporalité est ce qui désigne Tenuta Greppo, le noble berceau de Brunello, comme en témoigne un certificat de 1869 dans la salle de dégustation voûtée en briques, la première mention documentée de «Brunello». Sur rendez-vous, des visites gratuites sont proposées autour de la cave historique, de la salle de vinification, avec ses cuves en ciment, aux extraordinaires et grandioses fûts de chêne slavon du XIXe siècle dans les caves de vieillissement.

Découvrez comment Biondi Santi n'étiquette ses bouteilles que juste avant la vente pour éviter qu'elles ne se détériorent, et sur son service exclusif de ricolmatura, proposé aux collectionneurs qui peuvent choisir de faire recharger leurs bouteilles de riserva au fil du temps.

Visites et dégustations disponibles du lundi au vendredi, fermé en août et les jours fériés. Réserver à l'avance .

Banfi

Un autre élément essentiel pour mettre Montalcino sur la carte des destinations viticoles est Banfi , à seulement 20 minutes - empruntez la route pittoresque de La Maremmana strada bianca si vous n’avez pas peur de quelques bosses.

Banfi. Crédits: Banfi

C'est grâce aux exportateurs new-yorkais, la famille Mariani, que Brunello est devenue l'entité de renommée internationale qu'elle est aujourd'hui. Prenez le temps de vous détendre autour d'un déjeuner tranquille avec des vins du domaine à la taverne classique de Castello Banfi, ou vous pouvez simplement vous arrêter à l'Enoteca adjacent pour une dégustation à thème.

Si vous avez le temps, la visite des vignobles impressionne par l'immensité de l'espace conçu pour accueillir les visiteurs, le projet innovant de micro-vinification Horizon avec des cuves composites en chêne et en acier inoxydable et le calme silencieux de la cave à barrique.

Visites guidées disponibles sur rendez-vous Du lundi au vendredi, 16h00 du 25 mars au 12 novembre (sauf les jours fériés) et du lundi au vendredi, 15h30 du 7 janvier au 24 mars et du 13 novembre au 17 décembre (sauf les jours fériés).

Le Ragnaie

Le Ragnaie. Credit: http://leragnaie.com/it/

De retour sur la route de Montalcino, vous arriverez à la belle Le Ragnaie ( visites sur rendez-vous ), dont les vieilles vignes et l'emplacement ventilé parviennent à évoquer l'une des expressions Brunello les plus sagaces du moment.

Propriété de Riccardo Campinoti et de son épouse américaine Jennifer, la cave est un lieu de séjour pratique avec ses appartements paisibles, sa piscine et ses étendues de vignobles heureux et sains.

Visites, dégustations et visites sur rendez-vous.

Étoile de Campalto

Un quart d'heure au sud-ouest, après l'abbaye romane de Sant'Antimo, avec le Monte Amiata debout au loin, Étoile de Campalto ( visites sur rendez-vous ) joue tranquillement des chants grégoriens sur son Sangiovese biodynamique à fermentation spontanée, un vin d'un autre monde d'une finesse divine, que ce soit comme Rosso ou Brunello.

Contactez à l'avance pour les visites et les visites .

Quand visiter

Si la musique est votre truc, la mi-juillet est le moment de visiter Montalcino pour le Vitrine Jazz & Wine organisé par Banfi ( voir au dessus ) dans la forteresse médiévale monumentale.

Restaurants et boutiques

Roi de Macchià, Montalcino

Ce sont des pâtes pici tout le chemin à ce favori local au milieu de Montalcino. Prix raisonnable. +39 0577 846 116

Trattoria Il Leccio

À seulement 15 minutes de route au sud de Montalcino, et sur le chemin de Sant'Antimo, cette trattoria de Sant'Angelo in Colle sert des plats de pâtes faits maison dans une ancienne ferme. www.illeccio.net

Osticcio. Crédit: www.osticcio.it/

Osteria Osticcio, Montalcino

Pensez aux plateaux de charcuterie et à la ribollita copieuse dans ce bar à vin bien approvisionné du centre-ville. www.osticcio.it

Franci Bio, Montalcino

Du vin naturel et des produits biologiques sont tout ce que vous trouverez dans cette jolie boutique du centre historique de la ville. www.francibio.com

Hôtels

Villa San Giuseppe, Stella di Campalto

Endormez-vous sous les carreaux de terre cuite de cette cave familiale au sud de Montalcino. www.stelladicampalto.it

Podere Brizio

Attendez-vous à un chic country à son meilleur dans ce joyau viticole près du domaine de Banfi, au sud-ouest de Montalcino. www.poderebrizio.it

Visite des vins de Montalcino, Castiglion del Bosco

Castiglion del Bosco. Crédits: Castiglion del Bosco

Palissandre Castiglion del Bosco

Fondé par Massimo et Chiara Ferragamo, ce village vacances toscan cinq étoiles près de Montalcino dispose de suites sophistiquées, d'un parcours de golf, d'un domaine viticole, d'un spa et de deux restaurants. www.castigliondelbosco.com

Helen Farrell est rédactrice en chef de Le florentin . Édité pour Decanter.com par Ellie Douglas.