Buis
- Zone viticole américaine
Middleburg, en Virginie, est devenue la plus récente région viticole américaine de l'État.
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Boxwood Estate: démarrage du processus AVA
Middleburg est le septième AVA de Virginie, rejoignant Eastern Shore, Monticello, North Fork of Roanoke, Northern Neck George Washington Birthplace, Rocky Knob et Shenandoah Valley.
La région, à 80 km à l'ouest de Washington DC, délimitée par la rivière Potomac au nord et les Blue Ridge Mountains à l'ouest, compte dix vignobles commerciaux composés de 229 acres (92 ha) de vignes et 14 établissements vinicoles.
Le processus de demande auprès du gouvernement américain Bureau de la taxe et du commerce des alcools et du tabac (TTB) a été lancé en 2006 par Domaine de Buis La vice-présidente exécutive Rachel Martin a proposé divers noms pour l'AVA, certains partis préférant le nord de la Virginie du Piémont.
La région cultive une dizaine de cépages différents, dont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Chambourcin, le Chardonnay, le Malbec, le Merlot, le Petit Manseng, le Petit Verdot, le Sauvigon Blanc, le Seyval Blanc, la Syrah, le Tannat, la Traminette, le Vidal Blanc et le Viognier.
Les assemblages de Bordeaux rouges sont courants, tout comme les vins de cépage tels que le cabernet franc et le viognier.
Les vins de Middleburg ont connu des succès internationaux, notamment l’argent et le bronze de Boxwood Estate au Decanter World Wine Awards pour ses deux assemblages, Topiary et Buis. Cinq autres vignobles de Virginie ont remporté des médailles au DWWA cette année.
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La Virginie est célébrée comme le berceau du vin américain, avec une tradition viticole qui remonte à 400 ans aux premières tentatives coloniales de planter des vignes. Aujourd'hui, il y a environ 200 établissements vinicoles dans l'état, y compris Donald Trump S Entreprise vinicole Trump dans le Monticello AVA.
Écrit par David Furer
