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Non vintage Champagne représente près de 80% de la production, et ce sont ces Champagnes qui tapissent les rayons des cavistes et des supermarchés.
Bien que la catégorie offre beaucoup de valeur inférieure à 30 £, les meilleurs champagnes non millésimés peuvent commander une prime importante.
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Qu'est-ce que le champagne non millésimé?
Chaque année, les producteurs retiennent une partie du vin pour maintenir leurs stocks de vins de réserve.
Les Champagnes non millésimés (ou «NV») sont élaborés en assemblant certains de ces vins de réserve avec des vins de la récolte la plus récente, permettant un affinage subtil pour obtenir un «style maison» qui reflète la philosophie du producteur.
Voir également: Marques de champagne à acheter: plus de 100 bouteilles vintage et non vintage notées
Faites défiler vers le bas pour notre tour d'horizon des meilleurs champagnes non millésimés que vous pouvez acheter
Acheter du champagne dans les supermarchés
Les rayons des supermarchés sont dominés par les plus grandes marques de Champagne dont le volume convient aux grandes enseignes - parmi lesquelles Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Laurent-Perrier, Taittinger et Bollinger - ainsi que des Champagnes de marque propre provenant de coopératives. et les producteurs.
Les Champagnes de marque propre sont rarement le dernier mot en matière de qualité car ils sont élaborés avec un prix très compétitif. Les pires exemples sont, honnêtement, un gaspillage de votre argent, mais les meilleurs exemples offrent un véritable rapport qualité-prix. Nous avons inclus certains de nos exemples de marques propres de supermarchés préférés dans la liste ci-dessous.
Acheter du champagne auprès de cavistes et de spécialistes en ligne
Aventurez-vous dans un marchand de vin indépendant ou visitez le site Web d'un spécialiste en ligne et vous trouverez beaucoup plus de force dans ces offres par rapport aux supermarchés.
Les indépendants et les petites chaînes ont une clientèle plus restreinte, ce qui leur permet de stocker des Champagnes de producteurs à faible volume, dont beaucoup créent des exemples de terroir qui contrastent avec l'approche mixte des grandes maisons.
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Les meilleurs champagnes non millésimés à acheter:
Champagne: les faits
382 millions de bouteilles de Champagne produites
301,9 millions de bouteilles vendues, dont 51,3% exportées
Les Champagnes non millésimés représentent 79,3% des ventes totales en volume
Le Royaume-Uni et les États-Unis sont les plus grands marchés d’exportation de la Champagne
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Source: The Comité Champagne ( https://www.champagne.fr/ ) - récolte 2018











