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De nombreux grands vins ont réussi à assembler différents cépages: pensez Bordeaux , Châteauneuf-du-Pape , la majorité des Rioja , les plus Super Toscans …la liste continue.
Mais pour les amateurs de vin, certains des moments les plus agréables peuvent être dérivés de vins monocépages - ce qui nous amène dans les royaumes de Bourgogne , Barolo , Cabernet californien , Riesling allemand et Ermitage - parmi tant d'autres, bien sûr.
Voir aussi: Assemblages multi-millésimes - Un vin de plusieurs années
La sélection
Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des meilleurs vins monocépages à avoir impressionné nos experts récemment, du Hunter Valley Semillon, du chenin blanc sud-africain et de l'Assyrtiko fermenté en barrique, en passant par Santa Barbara Pinot Noir, McLaren Vale Grenache et un vignoble unique Barolo.
