Crédits: Nina Assam
- Points forts
Est-il nécessaire d'avoir «plusieurs jours sans alcool» chaque semaine et, si oui, ces jours devraient-ils être consécutifs? Le Dr Michael Apstein, dans la rare position d'écrivain de vin et de médecin du foie, donne son point de vue à Decanter.
Les responsables de la santé de plusieurs pays, dont le Royaume-Uni, ont plaidé pour que les gens passent au moins deux jours sans alcool par semaine. La nouvelle proposition du gouvernement britannique sur les directives en matière d’alcool dit que les buveurs devraient avoir «plusieurs» jours sans alcool par semaine.
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Mais à quel point ce conseil est-il utile? Et les jours doivent-ils être consécutifs?
Je pense que le conseil selon lequel tout le monde devrait avoir au moins deux jours sans alcool par semaine est un effort bien intentionné pour lutter contre l’énorme impact néfaste de l’alcool sur la santé et le bien-être de certaines personnes.
La question, bien sûr, est de savoir si cette stratégie sera efficace pour réduire les dommages bien connus de la consommation excessive d'alcool pour les individus et la société: maladie du foie, problèmes neurologiques, comportement socialement inacceptable et conduite sous influence, pour n'en citer que quelques-uns.
Le gouvernement a peut-être des études indiquant qu’il le fera, mais je n’en ai vu aucune suggérant que deux «jours secs» par semaine auront un impact sur le problème de l’abus d’alcool.
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Une meilleure approche, qui serait plus difficile à mettre en œuvre, consisterait à identifier les personnes qui boivent trop et à les convaincre de réduire leur consommation d'alcool.
Un inconvénient potentiel des conseils du gouvernement est que cela pourrait être une raison pour les individus de trop se livrer aux jours restants en pensant qu’être au sec pendant deux jours par semaine les protégera des ravages de l’abus d’alcool. Ça ne sera pas.
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Pour le grand nombre d'individus qui boivent modérément et n'abusent pas d'alcool, il n'y a aucune preuve scientifique qui montre une différence si un individu s'abstient pendant deux jours consécutifs ou pendant deux jours non consécutifs.
D'autre part, une étude randomisée récente dans laquelle des individus consommaient du vin ou de l'eau minérale tous les jours avec le dîner a démontré un effet «cardio-protecteur» potentiel pour ceux qui buvaient du vin quotidiennement [quoique en petites quantités - ed.].
On ne sait pas si interrompre le modèle de consommation quotidienne modérée avec un jour ou deux sans vin réduirait toute protection cardiovasculaire potentielle, mais si c'était le cas, ce serait un autre exemple de politique entraînant des conséquences indésirables involontaires.
Pour les personnes qui boivent trop, s'abstenir pendant un ou plusieurs jours, consécutifs ou non, est une bonne idée. Une meilleure idée serait de réduire la consommation quotidienne d'alcool.
Enfin, les conseils sur l'abstention permanente pendant deux ou plusieurs jours - consécutifs ou non - de façon permanente, ou sur la réduction de la consommation quotidienne sans s'abstenir un jour donné doivent être individualisés.
C'est un sujet dont il faut discuter honnêtement et franchement avec votre médecin généraliste car une taille unique ne convient pas à tous.
En tant qu'amateur de vin, prenez-vous consciemment des «jours de congé» d’alcool? Faites-nous savoir dans la section commentaire ci-dessous.
Michael Apstein MD est gastro-entérologue au Beth Israel Deaconess Medical Center de Boston et professeur adjoint de médecine à la Harvard Medical School. Il est également écrivain indépendant, éditeur et juge en vin.
À Sondage Yougov menée en 2012 a révélé que 69% des adultes britanniques étaient d'accord avec l'avis selon lequel ceux qui buvaient trois à quatre unités d'alcool par jour seraient en meilleure santé s'ils avaient au moins deux jours sans alcool par semaine.
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