Trouvez les meilleures étapes pour votre aventure viticole à Napa. Crédit: archerhotel.com
- Vignobles à visiter
Où loger
Les Alcôves
Se baigner parmi les cimes des arbres de Las Alcobas… Crédit: lasalcobasnapavalley.com
Une piscine chauffée et un spa, une vue panoramique sur le vignoble et un restaurant sur place par un chef de classe mondiale- Les Alcôves est la base idéale pour votre vin Napa. Les chambres minimalistes, modernes et high-tech sont équipées de toilettes japonaises et de foyers à gaz sur des terrasses privées.
Le restaurant Acacia House, dirigé par le célèbre chef Chris Cosentino (ancien gagnant du Les meilleurs chefs cuisiniers ), opère dans un manoir historique datant du début des années 1900. Le schnitzel de porc croustillant est la spécialité du chef. Vous trouverez également une myriade d'autres restaurants à moins d'1,6 km dans le centre-ville de Sainte-Hélène. Reserve maintenant
1915 Main St., Sainte-Hélène, CA 94574
Calistoga Motor Lodge & Spa
Design intérieur élégant et moderne dans une auberge des années 40. Crédit: calistogamotorlodgeandspa.com
Une excellente option économique lors de la visite de la Napa Valley, ce lodge à moteur des années 1940 situé sur la rue principale de Calistoga a eu une seconde chance.
Les chambres modernisées de style motel évoquent la nostalgie du grand road trip américain des années 50 et 60, équipées de sièges de banquet de camping-car, de jeux analogiques, de cerceaux et de cartes routières.
Mais la meilleure caractéristique de la propriété est de loin le trio de piscines géothermiques. Les eaux minérales curatives de Calistoga sont le principal attrait touristique de la ville la plus au nord de la vallée de Napa.
Entre la dégustation de vins et les baignades dans les sources chaudes, faites le plein d'énergie au Moonacre Spa & Baths. Le traitement Perfectly Muddled (70 $) est une version simplifiée et bricolage des bains de boue classiques de Calistoga. Reserve maintenant
1880 Lincoln Ave, Calistoga, Californie 94515
Maison Vintage
Bien situé à proximité de certains des meilleurs restaurants, Vintage House a des caractéristiques de luxe à chaque tournant. Crédit: vintagehouse.com
Ayant récemment achevé une rénovation massive, Vintage House au cœur de Yountville vous accueillera. Dès votre arrivée, le hall ultra-luxueux place la barre haute pour votre séjour.
Les demeures confortables et contemporaines sont décorées de manière ludique avec des meubles colorés et veloutés et des œuvres d'art vintage, mais la terrasse de la piscine est l'endroit où vous voudrez passer la majorité de votre temps.
Une cabane au bord de la piscine est l'endroit idéal pour faire une sieste une journée de dégustation de vin avant de se rendre au restaurant The French Laundry ou Bouchon. Reserve maintenant .
6541 Washington St, Yountville, Californie 94599
La maison de l'encre
Un boutique-hôtel suave à Sainte-Hélène, où Elvis reposait autrefois la tête… Crédit: Ink House Facebook
Datant de 1865, c'était autrefois la maison d'un pionnier de la Napa Valley et plus tard, il est devenu un B & B où Elvis est resté pendant le tournage Sauvage dans le pays. Maintenant, il s'est réincarné une fois de plus, cette fois dans l'auberge de charme la plus luxueuse de Sainte-Hélène.
Il n'y a que quatre chambres, mais chacune a été conçue individuellement et minutieusement en hommage à une figure du passé de la propriété - la chambre Elvis dispose d'un lit en daim bleu.
Avec des tarifs à partir de 1000 $ la nuit, un séjour à La maison de l'encre constitue certainement une folie, mais votre réservation s'accompagne d'un accès à la voiture Bentley, une visite du domaine viticole de montagne du propriétaire avec une dégustation de vin, ainsi que votre propremaître d’étage pour répondre à tous vos besoins. Reserve maintenant
6541 Washington St., Yountville, Californie 94574
Hôtel Archer
Vues infinies sur la vallée depuis la piscine de l'hôtel Archer. Crédit: archerhotel.com
Le plus récent hôtel de Napa fait partie de la récente résurgence du centre-ville en tant que cœur et plaque tournante de la région. Chambres au Hôtel Archer sont propres, simples et modernes, mais présentent des touches subtilement réfléchies, comme des canards en caoutchouc en forme de grappe de raisin.
Le sixième étage de l'hôtel abrite Sky & Vine, un bar-salon sur le toit avec vue panoramique à 360 degrés, des foyers et des cocktails artisanaux innovants. Plus un spa réservé aux clients, un centre de remise en forme et une piscine lounge avec cabanons. En bas, dans le hall, des steaks savamment cuisinés vous attendent au Charlie Palmer Steakhouse. Faites des folies sur le Tomahawk, ça vaut chaque centime. Reserve maintenant
1230 First St., Napa, Californie 94559
Vignobles à visiter
Piazza del Dotto
Le flair toscan rencontre l'opulence californienne sur la Piazza del Dotto… Crédit: Del Dotto Facebook
La Toscane rencontre la Napa Valley à Piazza del Dotto , le dernier domaine de la famille Del Dotto, qui possède également l'historique Del Dotto et le Venetian Estate Winery & Caves.
Il est orné de l'opulence caractéristique de la famille avec une touche de la Rome antique - vous trouverez des sols et des colonnes en marbre, des lustres en verre de Murano et des fontaines anciennes survolées d'Italie.
La Piazza attire les clients à l'extérieur pour s'imprégner sur leur terrasse ensoleillée ou dans leurs jardins. Delicacies (125 $) est l'offre vedette de la cave, avec une sélection de vins Piazza accompagnée de petites assiettes gastronomiques. Le menu est organisé par l'ancien chef français de la blanchisserie Joshua Schwartz et le rouleau de homard est un favori de la maison. En savoir plus
Ouvert tous les jours sur rendez-vous 10h-17h
7466 St. Helena Hwy., Napa, CA 94558
Cendres et diamants
Ambiance vintage Napa chez Ashes & Diamonds, dirigé par le célèbre vigneron californien Steve Matthiasson. Crédit: ashesdiamonds.com
Il n’y a pas un autre domaine viticole dans la Napa Valley qui ressemble à quoi que ce soit Cendres et diamants . La salle de dégustation intérieure-extérieure ressemble à un retour à un tapis de fête des années 1960, avec des couleurs vives, un mobilier moderne du milieu du siècle et un tourne-disque.
L'ambiance vintage est censée correspondre au style de vinification sous la direction de l'illustre vigneron californien Steve Matthiasson, connu pour l'élaboration de «vins de retenue».
La nouvelle expérience vintage (250 $) comprend une visite et une dégustation de vins millésimés et actuels accompagnés d'un repas à plusieurs plats inspiré du steakhouse classique. En savoir plus
Ouvert tous les jours de 11h à 19h
4130 Howard Ln., Napa, Californie 94558
Domaine brun
Visitez la nouvelle salle de dégustation Napa du centre-ville de Brown Estate, située dans l'élégant loft d'un bâtiment historique. Crédit: Brown Estate Facebook
Le premier domaine viticole afro-américain de Napa Valley produit des vins Zinfandel stellaires mais méconnus depuis les années 1990, mais leur domaine rural hors des sentiers battus ne peut accueillir qu'un nombre limité de visiteurs quotidiens.
Désormais, grâce à son nouvel emplacement central dans le centre-ville de Napa, les Zinfandels de Brown peuvent obtenir l'exposition du palais qu'ils méritent. Situé au deuxième étage d'un bâtiment historique de 1905, l'espace de type loft conserve un aspect industriel et frais avec des teintes sombres, des murs en briques apparentes et des poutres en acier. En savoir plus
Ouvert tous les jours de 11h30 à 18h
1005 Coombs St., Napa, Californie 94559
Fermes Wheeler
Le domaine viticole ultramoderne impeccable de Wheeler Farms. Crédit: Wheeler Farms Facebook
Après 25 ans d'exploitation du domaine légendaire d'Araujo, Bart et Daphné Araujo ont trouvé le site historique d'une ferme et d'un vignoble avant l'interdiction, qui a planté ses premières vignes en 1865.
Des vergers et jardins aux installations de vinification ultramodernes et au centre d'accueil de luxe, Fermes Wheeler propose un véritable voyage du sol au verre.
Mais plus important encore, cela donne aux visiteurs la possibilité de déguster des vins difficiles à trouver de certains des plus grands producteurs de la Napa Valley, comme Arrow & Branch. En savoir plus
Ouvert du jeudi au mardi sur rendez-vous, 10h-17h
588 Zinfandel Lane, Sainte-Hélène, CA 94574
Vignobles de la famille Frank
L'ancienne maison d'artisan jaune a été transformée en un élégant espace de dégustation moderne. Crédit: Frank Family Vineyards Facebook
Vignobles de la famille Frank a dépouillé les peluches et a ramené les choses à des temps plus simples avec une rénovation totale de leur salle de dégustation.
La cave en pierre de 1884 - le troisième plus ancien bâtiment vinicole de Napa Valley - reste intacte, mais les Francs ont fait appel à un grand designer local pour réinventer la maison d'artisan jaune du domaine. Ils ont créé une gamme de coins de dégustation où vous pourrez déguster leur portefeuille de vins mousseux et tranquilles.
Vous êtes également libre d'explorer le bar de dégustation classique, deux salles privées pour des dégustations assises - la salle Hollywood rend hommage à la première carrière de Frank en tant que président de Disney - une salle de réserve VIP, une véranda aux parois de verre et une terrasse avec un patio en forme de cocon oscillations. En savoir plus
Ouvert tous les jours, 10h-17h
1091 Larkmead Rd., Calistoga, Californie 94515
Vignobles de la famille Trefethen
La cave du XIXe siècle a été rénovée depuis qu'elle a été frappée par le tremblement de terre de Napa en 2014. Crédits: Vignobles de la famille Trefethen
À la suite du tremblement de terre de la 6,0 de Napa en 2014, Vignobles de la famille Trefethen » La cave historique de 1886 a subi des dommages presque catastrophiques et a été laissée penchée de quatre pieds à l'ouest.
devious maids saison 2 épisode 13
Après deux ans et demi, les Trefethen ont finalement achevé leurs efforts non seulement pour ressusciter la cave, mais aussi pour lui donner une nouvelle vie.
Membre Premium: Profil Trefethen et notes de vin
De l’extérieur, Trefethen 2.0 a l’air comme il l’a toujours été, mais à l’intérieur, il est presque méconnaissable.
En ajoutant un ascenseur, la famille a pu ouvrir le deuxième étage de la cave par gravité au public.
La nouvelle salle de dégustation est volontairement simpliste dans sa conception pour mettre en valeur les murs de séquoia d'origine du bâtiment et les poutres en douglas, et offre une vue à vol d'oiseau sur les vignobles du domaine. En savoir plus
Ouvert tous les jours, 10h-16h30
1160 Oak Knoll Avenue, Napa, Californie 94558
Sur le sentier Silverado de Napa: 10 établissements vinicoles à visiter
