Les raisins de Pinot Noir mûrissent dans les vignobles près de Beaune. Crédit: Photo de James Lee sur Unsplash
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Un seul hectare de vignoble de grand cru de Bourgogne coûte 6,5 M € en moyenne en 2019, en hausse de 4% par rapport à 2018, selon l'agence foncière française Safer.
C’est si vous pouvez trouver quelque chose à acheter, bien sûr si les vignes changent de mains en Bourgogne climats alors les acheteurs négocient souvent des valeurs de moins d'un hectare.
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Des chiffres plus sûrs montrent que les prix moyens des vignes de grands crus de Bourgogne ont augmenté de 71% depuis 2012.
Si cela vous semble prohibitif, alors certains vignerons de la Côte d’Or seraient d’accord. Safer a évoqué les inquiétudes persistantes parmi les producteurs concernant la hausse des coûts fonciers et les difficultés que cela pose pour les établissements vinicoles dans le cadre des lois françaises sur les successions.
Ailleurs en France, il ne sera pas surprenant de voir les appellations les plus connues en tête des palmarès des vignobles.
Un seul hectare en appellation Pauillac de Bordeaux coûte 2,3 M € par hectare en moyenne en 2019, en hausse de 5% par rapport à 2018, tandis que Pomerol progresse de 6% à 1,9 M € par hectare.
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Sur la Côte des Blancs en Champagne, les vignobles coûtent un peu plus de 1,6 M € par hectare l'an dernier, en hausse de 2% par rapport à 2018.
Cependant, il existe une énorme disparité des prix des vignobles en France - comme on peut s'y attendre, étant donné la taille de l'industrie viticole du pays.
Partout en France, les vignobles d'appellation contrôlée (AOP) coûtent en moyenne 148000 € par hectare en 2019, en hausse de 0,5% par rapport à 2018, a déclaré Safer.
Les prix des vignobles AOP ont plus que doublé depuis 1997, mais certains étaient encore bien inférieurs à la moyenne.
Un seul hectare de vignoble de Faugères en Languedoc (aujourd'hui Occitanie) coûte 16000 € l'hectare en moyenne en 2019, sans changement depuis 2018.
Les prix peuvent varier considérablement dans certaines zones pour différentes parcelles, en fonction de leur potentiel de qualité.
En dehors des zones AOP, les prix des vignobles français ont augmenté de 1,5% en moyenne en 2019, à 14.400 € l'hectare.
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Il convient de noter que l’achat d’un vignoble n’est qu’une étape dans un rêve de vinification susceptible d’entraîner des coûts initiaux importants en général. Demandez des conseils professionnels avant de prendre une décision, bien sûr.
