Rathfinny Estate dans le Sussex. Crédits: Rathfinny Estate
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Rathfinny a déclaré qu'il ramènerait des bouteilles impériales de la taille d'une pinte pour son vin mousseux anglais une fois que le `` Brexit '' sera pleinement mis en œuvre - soulignant que la taille était un favori de Sir Winston Churchill.
Rathfinny a déposé 800 bouteilles de son millésime anglais pétillant 2015 dans des bouteilles impériales d'une pinte - une mesure de 56,8 cl qui est interdite pour le vin mousseux depuis 1973, lorsque le Royaume-Uni a rejoint l'Union européenne.
Les règles de l'UE interdisent la vente de vins mousseux à des tailles fixes de 37,5 cl, 75 cl et des multiples de 75 cl - bien que cela ne s'applique pas aux vins tranquilles.
Rathfinny a souligné que la mesure de la pinte impériale était connue pour être la taille «idéale» de Sir Winston Churchill, même s'il avait l'habitude de boire du champagne - et notamment Pol Roger.
«C’est assez pour deux au déjeuner et un au dîner. Cela plaît à tout le monde, même au producteur », a déclaré Churchill, selon Rathfinny.
Voir aussi: Sir Winston Churchill sur le vin
La pinte impériale fournit quatre verres pleins.
Le co-propriétaire de Rathfinny, Mark Driver, a déclaré que le domaine appellerait sa bouteille la «pinte de Sussex», une référence à l'emplacement de la cave dans le sud de l'Angleterre.
La question de savoir si Rathfinny pourra ou non vendre les bouteilles impériales de pinte dépendra du résultat des négociations sur le Brexit.
'Nous ne pourrons peut-être pas le vendre, mais rien ne nous empêche de le donner', a déclaré Driver. 'Bien que notre directeur de l'exploitation soit un peu nerveux à l'idée de se faire arrêter', a-t-il ajouté.
'Si les dégustations précoces sont quelque chose à faire, ce sera un objet de collection.'
Rathfinny Estate a été fondé en 2010 et son premier vin mousseux, un Blanc de Blancs, sera mis en vente en avril. Les premiers vins ont été mis en bouteille en mai 2015 .
