La génération Y `` ne s'engage pas avec le vin comme espéré '' aux États-Unis, mais les choses peuvent changer, dit SVB. Crédit: Jacob Lund / Alamy Banque D'Images
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La génération Y aux États-Unis ne plonge pas dans le monde du vin aussi rapidement que prévu, suggère un nouveau rapport, faisant craindre que cette génération ne compense pas les baby-boomers qui prennent leur retraite.
En bref
- Les milléniaux «ne s'engagent pas» avec le vin comme prévu, mais il est temps de changer, selon le rapport de la Silicon Valley Bank
- Les ventes de vins haut de gamme devraient encore augmenter de 4 à 8% aux États-Unis en 2019
- La hausse des prix des vignobles californiens devrait s'aplatir avec la baisse attendue des opérations de rachat
Histoire complète
La dynamique des ventes de vin aux États-Unis a montré des signes de ralentissement alors que de plus en plus de baby-boomers atteignent l'âge de la retraite et que les milléniaux sont plus lents que prévu pour prendre le relais, selon le dernier rapport sur l'état de l'industrie de la Silicon Valley Bank (SVB ) en Californie.
La génération Y, qui a actuellement un âge médian de 30 ans, représente environ 17% de la consommation de vin aux États-Unis et devrait encore devenir le plus grand groupe de consommateurs de vin du pays d'ici 2027. Mais cette génération ne s'est jusqu'à présent pas engagée. avec du vin autant qu'on l'espérait, a déclaré SVB.
«La triste réalité est que si les milléniaux ont une meilleure appréciation du vin par rapport aux autres cohortes à un âge similaire, leur appréciation ne s'est pas reflétée dans la consommation de vins fins», a déclaré Rob McMillan, fondateur de la division des vins de la SVB, dans le rapport.
Commentant les raisons à cela, McMillan, qui est également vice-président exécutif de la SVB, a déclaré dans le rapport: «[les milléniaux] manquent de capacités financières, préfèrent actuellement les spiritueux de qualité supérieure et les bières artisanales, et ont mis du temps à se lancer dans une carrière.
«La demande de cannabis s’oriente vers les hommes plus jeunes d’aujourd’hui, ce qui joue également probablement un rôle dans l’appréciation tardive du vin par la cohorte.»
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Cependant, il a souligné qu'il était encore temps de changer d'élan.
«Avec un âge médian de 30 ans, cette génération a encore le temps de trouver sa place. Mais pour aujourd'hui, leur silence au détail, en particulier pour les produits discrétionnaires et de luxe, est assourdissant », a déclaré McMillan.
Les problèmes de santé ont également joué un rôle, selon le rapport.
Pourtant, le rapport a ajouté que l'industrie pourrait faire plus pour impliquer les milléniaux avec de meilleurs messages marketing.
Pour l'instant, la soi-disant génération X, qui se situe entre les baby-boomers et les milléniaux, et dont la taille globale est plus petite que les deux, est appelée à devenir le plus grand groupe de consommateurs de vin aux États-Unis d'ici 2022, selon le rapport.
Les ventes de vins haut de gamme aux États-Unis devraient encore augmenter de 4 à 8% en 2019, après une croissance estimée à 5,2% en 2018, a déclaré SVB.
Cela place toujours l'élan du marché américain du vin avant plusieurs autres marchés, y compris le Royaume-Uni.
Mais SVB a averti que «la premiumisation approche de son apogée en tant que tendance» et que la dynamique des ventes dans plusieurs segments de prix haut de gamme ralentissait, sur la base des données de Nielsen.
Les augmentations de prix seraient probablement minimes en 2019, en partie en raison d'un excédent attendu de vin, une caractéristique qui pourrait plaire aux amateurs de vin à court terme.
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'En tant qu'industrie, nous passons à une période de croissance des volumes stable à négative, de faible croissance des ventes et d'un modeste excédent de raisins, ce qui exercera une pression sur les prix', indique le rapport.
SVB classe un vin de qualité supérieure à 10 $ ou plus au détail, par bouteille. Cette catégorie occupe 54% du marché américain du vin en valeur et environ 30% du volume du marché, a-t-il déclaré.
SVB a estimé que les chiffres de Nielsen couvraient environ les deux tiers du marché du vin hors commerce [de détail]. Il a reconnu que les données Nielsen n'incluaient pas les ventes directes aux consommateurs ou certains grands acteurs, tels que Costco.
Certaines études distinctes ont suggéré que la génération du millénaire a montré un plus grand intérêt pour la soi-disant «économie de l’expérience» plutôt que pour simplement acheter au détail.
