L’une de mes activités préférées est d’écouter de la musique et de boire du vin. J'ai toujours trouvé qu'il y avait une similitude artistique vraiment étonnante entre les gens qui font du vin et ceux qui créent de la musique, c'est pourquoi j'ai passé deux ans à produire la série musicale. J'habite dans le Vin — une série qui explorait la relation entre ces deux formes d'art. Vivre le vin et la musique en même temps améliore chacun d’eux d’une manière difficile à expliquer, mais je sais que vous savez de quoi je parle. Avanceons maintenant rapidement jusqu’à aujourd’hui et à la sortie récente du nouvel album de Beck.
Je suis fan de Beck depuis très longtemps : Culpabilité moderne Après Changement marin tous de superbes albums. Alors j'avais hâte d'écouter enfin Phase du matin .
En écoutant Beck parler de l’album à divers endroits, il est clair qu’il considère qu’il s’agit d’un album introspectif. Il lui a fallu plus de 6 ans pour écrire ce disque, travaillant sur les chansons tout en voyageant à travers le pays et en passant de studio en studio en commençant à Nashville pour finalement revenir à Los Angeles pour le terminer.
Avant d’allumer la chaîne stéréo, je savais aussi que c’était l’album le plus lent que Beck ait jamais enregistré. Dans son entretien avec NPR Beck a commenté la lenteur de l'album en disant que la chanson de danse moyenne est de 120 BPM (battements par minute) et que la chanson la plus rapide de son disque est de 60 BPM. Je savais que ce serait le record d’un homme réfléchi avec lequel s’asseoir tranquillement.
Pinot Noir a toujours été considéré comme le vin d’un homme réfléchi. C’est un vin complexe et unique qui vous fait vraiment chercher à l’intérieur lorsque vous contemplez la génialité de ce vin.
Je savais que je voulais boire un pinot noir en écoutant Beck, mais je voulais quelque chose d'un peu différent d'un simple pinot noir vraiment incroyable, car pour moi, Beck a toujours été un auteur-compositeur légèrement différent et unique. Je voulais boire du vigneron Anthony Nappa Anomalie .
Ce qui rend Anomaly si spécial, c'est qu'il ne s'agit pas seulement d'un pinot noir, c'est d'un pinot noir BLANC. Comme nous l'avons déjà expliqué dans notre Vin 101 le vin de section tire sa couleur de la peau du fruit. Ainsi, lorsqu’un raisin cède initialement son jus, le jus est clair. Ce n'est que lorsque ce jus est laissé s'imprégner avec la peau du fruit que la couleur se reflète. En ne laissant jamais le jus et la peau tremper ensemble, Anthony Nappa est capable de créer un beau vin blanc intéressant à partir de l'un des raisins rouges les plus célèbres au monde.
J'ai ouvert la bouteille, versé un verre et allumé Phase du matin . Alors que les cordes ouvraient le disque, j'ai bu une gorgée de vin et j'ai été submergé par les arômes de fraises et de cerises suivis d'une finale douce et riche, sèche et dotée d'une très belle acidité. C'était étrangement comme boire un pinot noir rouge juste sous forme blanche. Comme Anthony Nappa l'a dit, il a créé Anomaly pour remettre en question nos perceptions de ce que peut être un vin blanc, ce qui, je crois, est exactement ce que Beck fait également avec la musique.
Avec Phase du matin Beck remet en question ce que peut être un disque lent. Alors que j'écoutais les arrangements de cordes et que je me balançais lentement sur la musique tout en sirotant mon vin, j'ai été une fois de plus époustouflé par sa capacité d'écriture épique. Encore un disque fantastique et un vin incroyable qui va avec.
