Crédits: Sylvie / Unsplash
- DWWA 2020
- Points forts de DWWA
- Magazine: numéro de décembre 2020
Sur les 1677 vins mousseux jugés lors de la DWWA 2020, seuls 20 (1,2%) ont reçu les meilleures distinctions du concours: Best in Show ou Platinum.
Recevant un minimum de 97 points, les vins mousseux les mieux notés cette année du monde entier donnent des raisons de célébrer - et juste à temps pour les vacances…
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France Champagne
98 points, Meilleur spectacle
149,99 € Vins du Nord et du Sud
Avec 14 ans de vieillissement, elle a eu le temps de rassembler toutes ses ressources - ce qu’elle fait avec beaucoup de style et d’assurance. La bouche a une intensité et un dynamisme dramatiques, offrant une richesse de citron crayeux, son athlétisme et sa vigueur sont presque surprenants après ce voile flottant de parfum séduisant. Une finale fraîche et purifiante complète l'attrait de ce mélange savant et judicieusement jugé issu d'un millésime extrêmement sympathique. Alc 12,7%
plan d'évacuation de la nouvelle orléans du ncis
97 points, Meilleur spectacle
N / A Royaume-Uni www.champagne-eric-taillet.fr
Le Pinot Meunier a longtemps été la Cendrillon du triumvirat du raisin champenois, remportant rarement les éloges de ses sœurs aînées Chardonnay et Pinot Noir. Cet assemblage métissé est un signe bienvenu de sa réhabilitation. En plus des fruits du verger raffinés, on retrouve des notes de pâte d'amande et de nid d'abeille parmi les arômes. En bouche d'une nature brutale et sec, attendez-vous à une cascade de résonance de pomme d'automne et de fraîcheur verdoyante des bois. Alc 12%
97 points, Platine
£ 35 The Wine Society
Notes aromatiques de réglisse avec résonance prune et pomme rouge. Profond, exubérant, ample, vigoureux et long, un Champagne exubérant et vineux avec beaucoup de portance aromatique richement texturée. Plaisant pour la foule, mais aussi pour les connaisseurs. Alc 12%
97 points, Platine
£125-£130 MIllésima, Plus de Bulles
Vin élégant aux senteurs d'agrumes et de brioche et des notes de fumée de bois. La bouche apporte d'impressionnantes bulles douces et des notes d'agrumes, de praliné et de crème. Finale longue, aérée et vive avec un piquant persistant de mousse. Gloire! Alc 12%
97 points, Platine
59,50 £ à 61,67 £ Exel, Millésima, Vinvm
Pain grillé à la vanille et bouquet de beurre de citron. Bouche vive, énergique et croquante avec des notes de vanille, de pâtisserie et de petits fruits rouges aux herbes. Finition longue et effilée. C'est cérébral, accompli et buvable de manière compulsive. Alc 12%
chrisley sait mieux saison 1 épisode 4
97 points, Platine
N / A Royaume-Uni www.champagne-louisdechatet.com
Délicieux nez de fruits rouges: fraise, mirabelle et fines herbes. Corsé et généreux avec des caractères de jeunes vignes en avant. L'acidité crayeuse allonge la finale et l'arrière-goût. Superbe. Alc 12%
97 points, Platine
£ 46- £ 65 Largement disponible
Belle intensité briochée fumée au nez. En bouche, il commence par la crème et la meringue au citron, puis s'ouvre davantage sur une acidité vive. Très complexe, intense et concentré. Superbe potentiel pour se développer davantage. Alc 12,5%
97 points, Meilleur spectacle
£ 275- £ 300 Cru, Farr Vintners, Fine & Rare, NY Wines of Cambridge, The Solent Cellar
Ce rosé de saumon pâle est certainement attrayant à regarder, avec une mousse régulière. Mais prenez le temps de vous engager avec ses senteurs bready et tranquillement parfumées, et la largeur architecturale de ses saveurs révèle la qualité de ce vin très gastronomique, vineux et d'une sobriété gratifiante. Le tranchant et la coupe du millésime jouent un rôle clé dans la formation du rouleau lent et taquin de ses fruits de pomelo et d'écorces de mandarine. Un champagne rosé pour les amateurs de grands vins. Alc 12% de rame et de citron meringuée, puis s'ouvre davantage sur une acidité vive. Très complexe, intense et concentré. Superbe potentiel pour se développer davantage. Alc 12,5%
97 points, Platine
£68.95 MIllésima, Plus de Bulles
Des arômes de fumée et de framboise cèdent la place à une délicieuse mousse en bouche, avec une acidité vive propulsant des notes complexes de poire, de melon et de brioche. Impressionnante longue, elle ne vacille jamais dans son élégance. Alc 12%
France Loire
97 points, Platine
18,85 £ GP Brands, Q Wines
Nez expressif de fruits miellés, de pain grillé et de citron confit. Richement équilibré, avec des notes d'agrumes et crémeuses. La truffe salée et les noix terminent bien la bouche avec une longueur longue et somptueuse. Alc 12%
Angleterre
97 points, Meilleur spectacle
£ 35 www.roebuckestates.co.uk
Un flot de fines bulles est suivi d'arômes vifs et ultra-frais où les notes gracieuses et crémeuses de Chardonnay se mêlent aux fruits plus profonds des deux Pinots: pomme, poire, coing. La promesse du nez est livrée avec une grande concentration sur le palais dans ce vin raffiné et recherché, sa longueur et sa persistance témoignent de la lenteur d'acquisition de la maturité phénolique (ou aromatique) que le climat du sud de l'Angleterre permet désormais. Cette vivacité et cette assurance redéfinissent les limites de la création de vins effervescents nordiques des hautes latitudes: goûtez-les ici. Alc 12%
97 points, Platine
100 £ www.chapeldown.com
Fantastiquement complexe, le nez chargé de cannelle, brioche, fleur de pommier, pommes rouges, beurre et champignons blancs. Excellente concentration de fruits sur une bouche puissante, longue, fraîche et riche malgré le style extra brut. Alc 12,5%
97 points, Platine
28 £ Justerini et Brooks
Audacieux et opulent, montrant un nez moelleux de pommes cuites au four enrobées de cannelle, de sucre filé, d'avoine et de crème anglaise, suivi d'une bouche douce mais croquante qui révèle des couches intenses d'abricot et de pomme rouge, de noix et de notes grillées. Encore beaucoup de fraîcheur digne de l'âge. Alc 12%
97 points, Platine
35 € Cave à vin Fareham, Stone Vine & Sun
Parfum merveilleux, élégance et concentration, avec des couches de framboise, de groseille et de haie, le tout parcouru de pain grillé et de noix, avant une très longue finale. Alc 12%
combien de temps faut-il laisser respirer le vin
Italie
97 points, Platine
N / A Royaume-Uni www.corteaura.it
Nez très attractif, miellé et fruité d'ananas, de pêche et de melon. Une grande fraîcheur en bouche avec beaucoup de fruits à noyau blancs moelleux, des notes de crème pâtissière et une finale longue et élégante. Alc 12,5%
Espagne
97 points, Platine
N / A Royaume-Uni www.fincacanestella.com
Le bouquet resplendissant de pain grillé, d'agrumes et de pomme mène à une bouche intensément concentrée avec une texture minérale, une acidité vive et une concentration grillée, de pêche blanche et d'ananas. Belle expression de nature brutale, et grand potentiel de développement. Alc 12%
97 points, Platine
33 £ Décanter
Nez complexe de minéraux, de macadamia et d'ananas. Merveilleusement engageant avec une finale bien définie, savoureuse et grillée, vous invitant à boire à nouveau. Délicieux et bien fait, avec le booster de puissance activé pour une finition prolongée. Un vrai bijou. Alc 12%
le Portugal
97 points, Platine
N / A Royaume-Uni www.dourovertice.pt
Merveilleuse brioche grillée, abricot et agrumes soutenue par un noyau crayeux et limey. Riche et élégant avec une acidité sublime, presque crémeuse, une mousse veloutée et une finale étonnante, longue et fondante avec des influences végétales douces. Alc 12,5%
Slovénie
97 points, Platine
N / A Royaume-Uni www.bjana.si
Nez frais et concentré, avec des notes de lift, de vie et de piquant d'agrumes et de pomme. La bouche lumineuse a une belle structure et texture, avec une certaine minéralité et élégance. Mousse persistante. Très classe. Alc 12%
Australie
97 points, Platine
N / A Royaume-Uni www.terreaterre.com.au
Magnifiquement parfumé avec des notes de pêche, d'agrumes brillants et des notes capiteuses et briochées, puis sur une bouche soutenue par une fine acidité, des fruits nets et concentrés et une finesse étagée et texturée. Alc 12,5%
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