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Les premiers signes suggèrent que Tempranillo pourrait trouver une nouvelle maison dans le comté de Sonoma, dans le nord de la Californie, selon le propriétaire du vignoble local Marimar Torres, qui fait partie de la famille de vignerons espagnols Torres.
La récente récolte 2013 à Marimar Estate . Les attentes concernant les vins du millésime 2013 sont élevées.
Après avoir expérimenté avec seulement 400 vignes de Tempranillo à Sonoma Vallée de la rivière russe zone pendant la majeure partie de la dernière décennie, Marimar torres estime que la qualité est maintenant suffisante pour produire un seul vin de cépage.
«Nous n’avons pu faire une seule mise en bouteille que cette année et c’est magnifique», a déclaré Torres Decanter.com lors d'une visite à Londres cette semaine au cours de laquelle elle a montré la signature de son domaine Pinot Noir et les vins de Chardonnay, y compris les «Acero» non boisés Chardonnay .
Le tempranillo a connu une augmentation plus marquée des plantations mondiales que tout autre cépage au cours de la dernière décennie, selon une étude récente menée par des chercheurs de l'Université d'Adélaïde, en Australie.
Il est encore tôt dans Californie , et les chiffres de l’industrie montrent qu’elle représente moins de 1% de la superficie viticole totale de l’État.
La majeure partie se trouve dans la région de la côte centrale, mais Torres a planté du tempranillo dans Russian River en 2004 et a commencé à l'associer à 80% de syrah en 2007, en utilisant du vin du millésime 2005.
Il n'y a actuellement que 0,4 ha de Tempranillo dans le sol de son vignoble Don Miguel dans la sous-appellation Green Valley de Russian River, mais elle a l'intention d'en planter davantage l'année prochaine.
Cela signifie probablement qu’une seule variété de Tempranillo n’arrivera pas sur le marché avant quatre ans. «Il faut être patient et espérer une longue vie, car cela prend du temps», a-t-elle déclaré.
Plus immédiatement, Torres lance un seul cépage Albarino au Royaume-Uni, après avoir produit pour la première fois le vin du millésime 2010 chez elle Dona Margarita domaine, à environ cinq miles sur la route de Dona Miguel , juste à l'intérieur de l'appellation Sonoma Coast.
L'Albarino remplacera le Dobles Lias Chardonnay au Royaume-Uni. 'Cela coûte cher à produire et il ne se vendait pas vraiment très bien', a déclaré Torres, 'mais nous continuerons de le vendre directement via notre Club Marimar'.
Torres est actionnaire de l'entreprise espagnole Torres aux côtés d'autres membres de la famille, y compris son frère, Miguel, mais elle a toujours géré Marimar Estate séparément depuis la première plantation de vignes en Californie en 1986. `` Je suis actionnaire, donc je garde un œil sur ce qui se passe, mais c'est tout », a-t-elle déclaré à propos de l'entreprise Torres.
Écrit par Chris Mercer
toute la saison 16 épisode 8
