Ce soir sur FOX, Masterchef de Gordon Ramsay revient avec un tout nouvel épisode le mercredi 21 août 2019, l'épisode 20 de la saison 10 intitulé One Pan Wonder, et nous avons votre récapitulatif hebdomadaire Masterchef ci-dessous. Dans l'épisode Masterchef de ce soir selon le synopsis de FOX, Daphne Oz est chargée de révéler le contenu du défi Mystery Box au Top Eight.
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Les candidats ont ensuite 60 minutes pour créer un plat miracle surélevé à l'aide d'un outil de cuisine de base : la poêle en fonte. L'astuce consistera à préparer un plat qui non seulement a un goût délicieux, mais qui met également en valeur l'efficacité de la poêle en fonte.
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Le récapitulatif de Masterchef de ce soir commence maintenant - Actualisez souvent la page pour obtenir les mises à jour les plus récentes !
MasterChef commence ce soir avec le chef Gordon Ramsay, Aaron Sanchez et Joe Bastianich interrogeant le Top 8 pour qui ils font cela alors que Joe dit à Dorian qu'il pourrait la voir gagner cela. Ce soir, ils seront tous confrontés à l'élimination ; personne ne se bat pour l'immunité. Ils ont mis leurs tabliers noirs, face à un ÉNORME défi de boîte mystère avec une invitée mystère encore plus grande – Daphne Oz. Les caisses sont soulevées, pour laisser apparaître une seule casserole en fonte ; dans le est un défi qu'ils doivent faire un plat époustouflant comme une merveille d'une seule casserole!
Daphne commence par leur montrer comment elle fait sa merveille de cuisse de poulet en un seul pot; écraser les épices et les herbes avec le pot; suggérant que moins ils en font et plus ils laissent faire la casserole, mieux c'est. Les 8 meilleurs cuisiniers disposent d'une heure et le plat du haut sera officiellement publié sur le site du Family Circle. 60 minutes sont placées sur l'horloge et Daphne les compte. Trois minutes se sont écoulées et Dorian Sand Subha est toujours dans le garde-manger.
Avec 50 minutes à faire, Bri révèle qu'elle va faire un saumon poêlé. 45 minutes plus tard et Micah prépare un filet mignon incrusté de poivre concassé ; Aaron lui dit qu'il prend un risque énorme en saisissant un filet dans une poêle en fonte alors que Joe lui dit que le moment est mal choisi pour le bacon, car il sera trop cuit et les oignons seront crus.
Aaron et Joe visitent la station de Subha, où il prépare un plat de crevettes indien classique; comme Joe lui rappelle que c'est son jour. Noah prépare une frittata chinoise. Quelque chose que Daphne aime mais Gordon craint que ce soit un peu simpliste pour ce défi. Shari prépare un curry indien de pois chiches, voulant revenir à ses racines indiennes, mais s'inquiète de l'importance du moment choisi.
Daphné et Gordon vont voir Dorian qui prépare un poulet aux pêches ; révéler un quart de million de dollars lui ouvrirait beaucoup de portes. Elle admet qu'être là lui a montré qu'elle doit le faire complètement pour elle-même, car Daphne convient que toutes les mamans ont du mal avec cela. Sarah prépare des patates douces fondantes avec un steak ; Joe suggère qu'elle prépare une sauce à la poêle incroyable pour qu'elle ait le goût de cuire pendant des heures.
Gordon pense qu'il pourrait relever ce défi en deux fois moins de temps que le cuisinier à domicile, ce sur quoi Joe l'appelle. Joe arrête le chronomètre et révèle ce que Gordon avoue ; annonçant que le temps de Gordon commence maintenant et qu'il reste 30 minutes à l'horloge. Joe pense qu'il n'a pas le temps de faire quoi que ce soit de bien, mais ce qu'il peut retirer sera intéressant. Aaron dit que c'est toujours beau de le voir cuisiner.
Bri a foiré et la peau du saumon est collée à la poêle, sentant si elle ne fait pas le saumon correctement qu'elle est faite; ce qui fait que les juges se demandent ce qu'elle fait exactement. Bri a couru vers le garde-manger, semblant être en vrille et tente d'en faire un autre avec 22 minutes de la fin.
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Daphne et Joe viennent voir ce que prépare le chef Gordon Ramsay et il révèle qu'il prépare une tourte au poulet. Il s'inquiète de faire tomber la pâtisserie avec seulement 19 minutes restantes. Noah pense que son plat à 100% va le placer dans le Top 7. Nicholas prépare une chaudrée de palourdes, voulant que toutes les saveurs de l'océan soient dans le plat, y compris en gardant quelques palourdes entières dans le plat ; Aaron lui rappelle de garder à l'esprit qu'ils ne deviennent pas caoutchouteux.
Le plat de Subha est dégusté par Joe et Daphne qui sentent que leur bouche est en feu; il pense qu'il devrait ajouter plus de crème. Ils goûtent le morceau qu'il a corrigé et tous deux conviennent que c'était bon et le remercient pour l'échantillon. Joe dit qu'il sera vraiment impressionné si Gordon parvient à le rendre caramélisé et feuilleté, mais ne le lui avouera jamais, même sur son propre cadavre.
La poêle de Micah était trop chaude et ses échalotes brûlent juste devant Joe, qui pense déjà que son plat est une poubelle. Joe lui souhaite bonne chance et s'éloigne de lui; ce qui le rend encore plus déterminé à le faire à 9 minutes de la fin. Dorian s'inquiète du fait que son riz ne cuit pas avec un peu plus de 3 minutes ; refusant de rentrer à la maison avec du riz non cuit.
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Au cours des 60 dernières secondes, tout le monde est en train de préparer, tandis que le chef Ramsay se fait dire qu'il n'y aura aucune excuse. Il attend littéralement la dernière seconde avant de mettre la tourte sur le feu. Il pense que ce sera la meilleure tourte au poulet au citron jamais préparée en 30 minutes.
Joe appelle Gordon avec son plat ; cuisiniers plaisantant qu'il est un frimeur en mettant même des feuilles sur sa tarte. Ils pensent que c'est irréel, car Joe dit qu'il est surpris d'avoir fait un si bon travail et de l'avoir réussi en 30 minutes. Gordon leur rappelle qu'ils doivent goûter tous les plats pour savoir qui sera éliminé ; le premier est Bri.
Bri fait un saumon à la peau croustillante avec une purée de noyau, du bacon confit, des carottes noires rôties et des échalotes marinées. Elle est obligée d'expliquer comment la peau s'est collée et elle a dû recommencer mais est confiante. Gordon coupe le saumon et il est complètement cru ; la purée est délicieuse mais Daphne dit qu'elle a raté toute la poêle en fonte du défi. Elle pense que la protéine crue est à peu près automatique.
Sarah évoque son filet mignon avec des broccolini sautés, des patates douces fondantes et une sauce à la poêle au cabernet. Joe pense qu'ils recherchaient plus de sophistication et que tout sera question de sauce. Aaron coupe le steak et il est parfaitement cuit. Joe dit que c'est parfait dans sa simplicité et elle l'a cloué. Aaron aime tout à ce sujet, ainsi que Daphne qui aimait les patates douces, sentant qu'elles s'ajoutaient parfaitement au plat salé.
Subha s'approche de son plat de crevettes Biryani avec pomme concombre et salade de dattes. Gordon pense que c'est l'un de ses meilleurs plats, disant qu'il est délicieux car il a un ADN de saveur incroyable apporté à la cuisine. Daphné lui dit qu'il devrait mettre la sauce en bouteille car c'était fantastique. Joe dit aux 8 autres que Subha est à surveiller pour le moment.
Noah décrit son plat comme une frittata chinoise avec de la pâte d'anchois et de haricots noirs et une sauce au yogourt au broccolini. Joe appelle le placage horrible et ne serait servi dans aucun restaurant, nulle part. Le porc est censé être la protéine, Gordon respecte la culture chinoise mais très peu de connaissances le rendent très dangereux ; rendre le plat bizarre. Joe dit que la saveur n'est pas sophistiquée, la sauce est déséquilibrée. Aaron pense que la seule façon de sauver cela est de faire un burrito ou un taco, comme le dit Daphne. Gordon lui rappelle ce soir qu'une personne rentre chez elle et qu'il a un pied dehors ; le remerciant pour le plat et sent qu'il y a tellement plus à Noah que cela. Il a l'impression d'avoir manqué de respect à la famille de sa petite amie et se sent comme un idiot total.
Dorian n'est pas contente de son plat, ne sachant pas si le riz est cuit. Elle a fait un poulet aux pêches aux herbes étouffé avec du riz. Aaron aime tout du plat visuellement mais est également préoccupé par la cuisson du riz. Tout le monde goûte le plat mais le riz est légèrement insuffisamment cuit. Aaron aime la saveur exotique et toutes les petites épices tandis que Joe aime le goût de la vanille, mais ce plat n'est pas à la hauteur des standards Dorian. Daphne voulait plus de texture, quelque chose qui la rende élevée et authentique. Gordon lui dit que c'était l'un des plats les plus plats qu'elle ait fait.
Nick apporte sa chaudrée de palourdes, quelque chose qu'il a grandi mais qu'il voulait s'en tenir à quelque chose qu'il a fait. Daphne pense que c'est son plat préféré de la nuit alors que tout le monde goûte le plat. Daphne a le goût d'une chaudrée de la Nouvelle-Angleterre. Gordon pense qu'il l'a fait un peu trop épais, mais c'était une utilisation intelligente de la casserole. Joe lui dit qu'il s'y connaît en chaudrée et que c'était super ; Aaron est d'accord.
Shari leur présente un Indian Style Chole avec Garlic Naan. Visuellement, cela a l'air bien pour Gordon, disant que c'est un plat du mardi soir chez elle. Daphne aime ça mais pense qu'il a besoin d'un peu de yaourt pour le refroidir ; la seule chose qui manque au plat. Joe veut savoir ce qu'elle fait mercredi soir parce qu'il vient mardi soir et reste mercredi aussi, mais plaisante sur son retour à New York car il ne peut pas rester au Minnesota plus d'un jour et demi.
Micah leur offre son plat de filet mignon en croûte de poivre avec pommes de terre rattes, chou frisé braisé et champignons cipollini avec une sauce à l'échalote bourbon. Daphne pense que le plat est très unidimensionnel. Joe coupe le steak et c'est vraiment rare mais le poivre est brûlé. Chacun goûte le plat, Daphne dit que la sauce s'est réunie, mais elle n'a pas la sensation riche et grasse d'un steak carbonisé et salé. Gordon lui dit qu'il a vu Micah cuisiner beaucoup mieux. Joe rappelle à Micah que ce plat est une série d'erreurs. Micah sent qu'il s'est laissé tomber et qu'il n'y a rien de bon à dire sur son plat et il est contrarié qu'il puisse rentrer chez lui ce soir.
Gordon informe tous les cuisiniers qu'ils savent que c'était un défi difficile ce soir et que les juges ont maintenant besoin de temps pour prendre une décision.
Ils parviennent rapidement à un consensus et ce soir, l'un d'entre eux a cuisiné pour la toute dernière fois dans la cuisine MasterChef, mais la seule personne qui a créé le plat qui sera dans le magazine Family Circle a été cuisiné par Subha. Subha se dirige vers le balcon, rejoint par trois autres cuisiniers qui les ont impressionnés – Sarah, Nick et Shari, des plats réfléchis et bons. Dorian n'était pas à sa meilleure performance mais suffisante pour rester; tous les quatre montant les escaliers jusqu'à Subha.
Bri, Noah et Micah sont les trois cuisiniers restants; Gordon leur dit à chacun leurs problèmes et basé sur les plats de ce soir seul ce soir rentrer à la maison est Bri; un choc total pour les 3 MasterChefs. Gordon lui promet qu'elle a un avenir dans la nourriture, mais ce soir, c'est la fin du MasterChef de cette année. Noah et Micah la serrent dans leurs bras avant de monter les escaliers.
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LA FIN!
