Stephen Brook, Washington, mélanges bordeaux
Le rédacteur en chef de Decanter, Stephen Brook, révèle ses 10 meilleurs mélanges de Bordeaux dans l'État de Washington dans le numéro de ce mois-ci. En outre, six autres ne sont actuellement pas disponibles au Royaume-Uni.
Andrew Will: soeur 2007 (72% CS, 10% Merlot, 15% CF, 3% PV).
Nez riche et intense de cassis et de menthe. Suave, corsé et généreux, avec des tanins puissants et un équilibre épicé. Longue.18,5 points / 20
Prix: 59,00 € Berry Bros & Rudd
Boire: Maintenant-2025
Alc: 14,3%
L’Ecole No 41: 2008 Périgée 2008 (55% CS, 26% Merlot, 11% CF, 4% chacun Malbec et PV).
Nez réservé de fruits noirs. Charnu, svelte et très concentré, mais relevé et frais, avec un excellent équilibre et complexité, avec des tanins fins et une longueur exceptionnelle.18,5 points / 20
Prix: 49,99 € Handford
Boire: 2012-2018
Alc: 14,5%
Col Solare 2006 (72% CS, 19% Merlot, 4% CF, 3% PV, 2% Syrah).
Nez boisé dense, aux arômes de fruits noirs, de cerise et de café. Suave avec une ample douceur de fruit, pas particulièrement lourde mais très élégante, avec une finale longue, fraîche et chocolatée.18pts / 20
Prix: £ 55.30 Slurp
Boire: Maintenant-2024
Alc: 14,5%
Château Ste Michelle: Canoe Ridge Merlot 2006
Nez de prunes et de mûres, avec un boisé ample et grillé. Suave et luxueux, a intensité et dynamisme, et une longue finition sans couture.17,5 points / 20
Prix: 19,95 € Slurp
Boire: Maintenant-2018
Alc: 14,5%
Northstar: Merlot, Columbia Valley 2007 (75% Merlot, 30% CS, 5% PV).
Nez riche, épicé, de réglisse et de cerise noire, a de la puissance et de la présence. Élégant et concentré, avec une texture fine et de la fraîcheur ainsi qu'une adhérence, des tanins équilibrés, poivrés et longs.17,5 points / 20
Prix: 32,63 £ pour le 2005 à Everywine.co.uk
Boire: Maintenant-2020
Alc: 14,7%
Pouvoirs: Coyote Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon 2007
Nez dense de cassis, assez goudronneux et boisé. Très riche et corsé, somptueux et opulent, avec des tanins fermes et des saveurs de fruits noirs, de clou de girofle et de chocolat. Longue.17,5 points / 20
Prix: 26 £ pour le 2006 chez World Wine Agencies et St Martin Vinters
Boire: Maintenant-2022
Alc: 14%
Gramercy: Cabernet Sauvignon, Columbia Valley 2008
Nez parfumé de cerise et de fruits rouges. Mi-corsé et souple mais assez concentré, frais et équilibré, avec une légère austérité en finale.17pts / 20
Prix: £ 29 Silex
Boire: 2012-2020
Alc: 13,9%
Leonetti: Merlot 2007
Nez discret de cerise noire. Repulpé et concentré, a de la puissance sans montrer de confiture longue finale épicée.17pts / 20
Prix: £ 47.83 Noel Young
Boire: Maintenant-2018
Alc: 14,3%
Woodward Canyon: Artists Series Cabernet Sauvignon 2006
Nez grillé, fumé, savoureux, opulent. Charnu et corsé, avec des fruits noirs épicés doux, structuré mais limpide, avec une longue finale chocolatée.17pts / 20
Prix: £ 41.00 pour l'année 2004 chez Wine Treasury
Boire: 2012-2020
Alc: 14,5%
Charles Smith: Merlot «Velvet Devil» 2009
Nez doux, capiteux et mûr de cerise. Mi-corsé, doux et a du charme, des tanins légers, délicieux et lumineux.16,5 points / 20
Prix: £ 9.91 Rallye
Boire: À présent
Alc: 13,5%
Six autres mélanges bordelais de l'État de Washington non disponibles actuellement au Royaume-Uni:
Vignobles de la famille Betz: Clos de Betz 2007 (62% Merlot, 20% CS, 10% Malbec, 5% CF, 3% PV).
Nez de mûre mûre charnue, avec du chêne doux. Somptueux et super mûr mais mentholé et vif aussi, concentré et charnu, avec une colonne vertébrale, des épices et une bonne longueur.18pts / 20
Prix: N / A Royaume-Uni. 50 $ betzfamilywinery.com
Boire: Maintenant-2025
Alc: 14,7%
Buty: Champoux Vineyard Cabernet Sauvignon 2006
Nez de cerise noire en sourdine. Luxuriant, texturé et concentré, infusé de délicieux fruits noirs. Se boit bien maintenant mais a de l'ascenseur, de l'acidité et une grande persistance.18pts / 20
Prix: N / A Royaume-Uni. 55 $ butywinery.com
Boire: Maintenant-2022
Alc: 14,5%
Cayuse: Cabernet Sauvignon Widowmaker 2008
Nez fumé salé. Corsé et presque charnu, avec une douceur de fruit mais pas de confiture, de dentelle et long.18pts / 20
Prix: N / A UK (Berry Bros stock d'autres vins). 70 $ cayusevineyards.com
Boire: 2013-2025
Alc: 14,3%
Seven Hills: Klipsun Vineyard Cabernet Sauvignon 2008
Nez riche, poussiéreux, feuillu, robuste et franc. Corsé, puissant et épicé, complexe et affirmé, avec une très longue finale moelleuse.18pts / 20
Prix: N / A UK (Stone Vine & Sun stock d'autres vins). 35 $ sevenhillswinery.com
Boire: 2013-2025
Alc: 13,8%
DeLille: Chaleur Estate Red Mountain 2008 (64% CS, 25% Merlot, 9% CF, 2% PV).
Nez doux de mûre. Corsé, dense et tannique, il a de l'adhérence et des épices, et des notes de tabac et de cuir. Longue.17,5 points / 20
Prix: N / A Royaume-Uni. 80 $ delillecellars.com
Boire: 2013-2022
Alc: 14,4%
Abeille: 2008 Columbia Valley Merlot 2008
Nez opulent de prune et de mokka. Très mûr, luxuriant et doux, pas très nuancé mais il a de la fraîcheur, du peps et de l'équilibre. Longue.17,5 points / 20
Prix: N / A Royaume-Uni. 35 $ bee.net
Boire: Maintenant-2018
Alc: 14,8%
Écrit par Decanter.com
