Stag’s Leap Wine Cellars, l’une des propriétés les plus célèbres de Napa, a été vendue à un partenariat entre l’icône italienne de la vinification Marchese Piero Antinori et Ste Michelle Wine Estates, la plus grande entreprise viticole de l’État de Washington.
La vente n'est pas encore finalisée, mais Winiarski a confirmé hier que les conditions fondamentales ont été acceptées et signées par toutes les parties.
L’achat comprend la marque Stag’s Leap Wine Cellars, l’installation de vinification et les vignobles du domaine SLV et Fay, dont proviennent deux des trois vins les plus admirés de Stag’s Leap Wine Cellars. Le troisième est le cabernet sauvignon Cask 23 phare. Les initiés disent que le rachat vaut 185 millions de dollars américains.
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Winiarski, sa femme, Barbara, et leur famille conserveront le vignoble Arcadia, également dans la Napa Valley, et fourniront des raisins d'Arcadia au partenariat Antinori-Ste Michelle. Winiarski a déclaré qu'il resterait conseiller des nouveaux propriétaires pendant trois ans.
«Je vais devoir leur apprendre le terroir que j’ai appris en 40 ans», a-t-il déclaré. «Je serai ici (à la cave) à temps partiel. Ce n’est pas comme si j’éteignais des lumières. »
Winiarski, 79 ans, a déclaré qu'il était temps pour lui et sa femme, Barbara, de prendre leur retraite et que les autres membres de la famille n'étaient pas en mesure de reprendre l'entreprise.
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Le premier millésime de Winiarski, le Cabernet Sauvignon 1973, a choqué le monde en battant Bordeaux lors de l'extraordinaire dégustation «Jugement de Paris» en 1976. Ce fut une victoire qui a mis la Californie sur la carte de la vinification et a fait de Stag's Leap Wine Cellars une superstar mondiale, une position que Winiarski a maintenue à ce jour.
«Nous parlons de (vendre) en famille depuis quatre ans, en essayant de prendre la bonne décision», a déclaré Winiarski. «Il est devenu clair après un certain temps que nous devions effectuer une transition, en raison de (problèmes avec) les rôles opérationnels et les rôles de propriété avec la deuxième génération. Nous avons tous décidé que c’était une délibération de la famille plutôt qu’une seule décision. »
Winiarski a déclaré qu'il avait dressé une courte liste d'acheteurs potentiels et Antinori figurait sur cette liste. Winiarski a établi le premier contact. 'Piero a suggéré que nous élargissions la transaction', en introduisant Ste Michelle Wine Estates, a déclaré Winiarski. «J'ai beaucoup de confiance et de confiance en Piero. J'ai confié les caves à vin Stag’s Leap à de bonnes mains. »
Antinori et le président de Ste Michelle Wine Estates, Ted Baseler, n'étaient pas disponibles lundi, mais Baseler a été cité dans un communiqué de presse comme disant: `` Les caves à vin Stag's Leap correspondent parfaitement à notre vision commune de produire des vins à partir de sites viticoles historiques, et pour Ste Michelle, c'est un excellent complément à nos vignobles de domaine à Washington, en Oregon et en Californie.
Antinori a ajouté: «Il y a peu d'opportunités dans sa vie lorsqu'un site aussi rare est disponible. J'ai hâte de m'impliquer dans ce domaine historique et de me familiariser intimement avec son terroir. »
Antinori et Ste Michelle ont une autre coentreprise, Col Solare, un vin exclusif à base de Cabernet Sauvignon élaboré dans une nouvelle cave de l'appellation Red Mountain de Washington. Et Antinori n'est pas étranger à Napa Valley: il a été co-fondateur d'Atlas Peak Winery et possède des vignobles dans l'appellation Stags Leap District dans le sud-est de la Napa Valley.
Les conditions de la vente de SLWC n'ont pas été divulguées, bien que Winiarski ait déclaré que Ste Michelle Wine Estates, qui est une société cotée en bourse, révélerait les détails financiers au moment opportun.
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Ste Michelle est propriétaire des marques Chateau Ste Michelle, Columbia Crest, Northstar et Spring Valley Vineyards à Washington, Erath Vineyards Winery dans l'Oregon et les vignobles Conn Creek et Villa Mount Eden à Napa Valley.
Écrit par Linda Murphy à San Francisco
