Il y a quelques semaines, on m'a envoyé un article dans lequel l'écrivain déplorait que lorsqu'il commandait du vin dans un avion, il ne lui semblait jamais aussi bon que lorsqu'il était au sol. Il a ensuite déclaré qu'il avait mis au point une astuce pour résoudre le problème : secouer le vin. Je doutais que cette simple astuce puisse vraiment améliorer le goût du vin puisque nous ne recommandons pas le tout. hyperdécant idée pour quand on boit par terre. Ainsi, lors d'un vol récent, j'ai décidé de le tester moi-même et de demander à un autre passager d'essayer également le vin. Après avoir secoué le vin, j'ai demandé au passager d'essayer à la fois le vin secoué et le vin non secoué. Le test était à l'aveugle, elle ne savait pas quel verre était secoué et lequel ne l'était pas. Devinez quelle astuce fonctionne !
Regardez la vidéo ci-dessous pour voir comment procéder et pourquoi le simple fait de secouer votre bouteille de vin peut donner à une bouteille de vin de base que vous avez achetée en autocar le goût d'un vol en première classe*.
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*Si vous avez la chance de voyager en première classe, il n'est probablement pas nécessaire de secouer votre vin car la plupart du temps, le vin est décanté un moment avant d'être servi. Quand tu secoues le vin, tout ce que tu fais c'est décanter le vin est vraiment très rapide. Je me rends compte que ce n'est pas le cas la façon idéale de décanter le vin et en fait, le goût n'est peut-être pas si bon si vous faisiez cette astuce lorsque vous étiez au sol, mais cela fonctionne à la rigueur lorsque vous êtes à 30 000 pieds au-dessus de la terre. C’est l’alchimie et l’environnement de vol au travail !
Oui aussi c'est Michael Shannon assis sur le siège près de la fenêtre dans la vidéo. J'ai pensé à lui demander de participer à l'expérience, mais il était absorbé par son Pierre roulante . Cependant, il se peut qu'il ait fini ou non les restes de vin que je lui ai offerts.
