Valdo Prosecco, prosecco,
- Prosecco
En regardant les douces collines du quartier DOCG Valdobbiadene, non loin de Venise, il est remarquable de voir comment les lignes sinueuses des vignobles marquent la frontière entre la terre et le ciel. C'est un véritable terroir, abrité par les Dolomites au nord et protégé par la douceur du climat de la mer Adriatique au sud. Quand le soleil brille au moment des vendanges, les vignes scintillent comme de l'or, d'une pureté éclatante, et la région cède sa précieuse cargaison de raisins. Les grandes traditions viticoles de la région font le reste.
C'est la maison de Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG , le vin mousseux dont les qualités aromatiques distinctives et la finesse du perlage lui ont valu des admirateurs du monde entier.
saison 3 épisode 1 la belle et la bête
C'est également là que la société Valdo Spumanti est basée. Depuis 80 ans, Valdo est impliqué dans la diffusion de l'actualité du Prosecco en Italie et à l'étranger dans une stratégie suivie avec dévouement et passion qui allie travail à la vigne, gestion dans les caves et création d'une gamme de vins effervescents uniques.
Deux vins se distinguent: Marca Oro est la marque traditionnelle de Valdo, comme toujours poular, et Oro Puro est le nouveau Prosecco Superiore DOCG, qui affirme sa haute qualité avec une sélection rigoureuse de raisins à utiliser au moment des vendanges choisis exclusivement à la main.
C'est un vin pour des occasions spéciales ou à utiliser comme cadeau. «Le nom lui-même est donné en hommage à notre territoire, où nous entretenons des liens toujours plus étroits», explique Paolo Olivieri, directeur export de Valdo Spumanti.
L'Oro Puro est élaboré à partir de raisins récoltés dans les meilleurs sites de la région de Valdobbiadene DOCG. De couleur jaune paille aux reflets dorés, son caractère cristallin bénéficie d'un perlage fin et durable. Le bouquet présente des arômes prononcés de fruits, de pommes et de poires et de fleurs, avec une finale aux fruits tropicaux, bananes et ananas. La bouche est délicate et équilibrée avec une excellente longueur d'arômes et de goût. Avec les lignes sinueuses de son flacon sombre et satiné et une étiquette élégante, Oro Puro est le produit idéal pour les occasions spéciales, à servir à 6-7 ° C en verrerie fine. À son meilleur avec des plats à base de poisson, c'est un véritable joyau du territoire de Valdobbiadene.
L'attention à la qualité et l'amour du territoire sont récompensés par des récompenses en Italie et à l'étranger. Valdo Spumanti a poursuivi son expansion en 2011, réalisant de mieux en mieux sur les marchés d'exportation.
Pour plus d'informations, visitez: valdo.com
Écrit par Decanter.com
