Palazzo Vecchio Crédit: www.vinonobile.it/en/
- Vignobles à visiter
D'une région à environ 45 minutes à l'est de Montalcino , Vino Nobile di Montepulciano est le petit frère de Brunello, plus doux, plus joueur, avec un ressort espiègle dans son élan.
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Visite des vins de Montepulciano: vignobles et restaurants
Comment aller là
Envolez-vous vers l'aéroport de Florence ou de Pise. Conduire de Florence à Montepulciano en environ deux heures Pise à Montepulciano prend environ une demi-heure de plus. La ville la plus proche est Sienne, à 1 heure de route.
Voir aussi: Tour des vins de Montalcino
Visite des vins de Montepulciano: Vignobles à visiter
Avignonesi
La manière de Avignonesi est le long d'une allée de cyprès menant au Capezzine, le cœur du domaine de 200 hectares comprenant des vignobles à travers Montepulciano et Cortona.
Avignonesi. Crédit: avignonesi.it
Une belle façade en brique vous invite à entrer dans la porte de la cave, une conversion de loft élégamment moderne mais respectueusement rustique où vous pourrez déguster des vins au verre - essayez le Grandi Annate, le Vino Nobile di Montepulciano 2012, toutes les roses sauvages et les prunes, et soyeux dans le bouche.
Faites le tour des amateurs de vin pour explorer les vignes biologiques, les caves de maturation et le célèbre Vinsantaia d'Avignonesi - où ses vin santos sont vieillis dans des fûts de chêne caratelli de 50 litres - avant de vous asseoir pour un repas de quatre plats accompagnés de vins.
N'envisagez même pas de partir sans avoir médité sur le légendaire vin santo, un hymne au ciel.
Janvier - février: fermé, mars - avril: lundi-vendredi 10h-18h, mai: lundi-samedi 10h-18h, dimanche 12h-18h, juin - septembre: lundi-samedi 10h-19h, dimanche 12h-18h, octobre: lundi -Samedi 10h-18h, dimanche 12h-18h, novembre - décembre: lundi-vendredi 10h-17h.
Poliziano
À une demi-heure, de l'autre côté de Montepulciano, se trouve un domaine viticole historique nommé d'après le plus illustre poète de la Renaissance de la ville. Poliziano produit l'élégant Vino Nobile depuis 1961, un trait égal dans le salon de dégustation conçu par Angelo Ambrogini, qui dispose d'un bar en marbre, de parquet et d'étagères à vin en bois ondulé. Jamais une cave où s'asseoir, Poliziano a ouvert ce printemps une élégante enoteca dans le vieux centre de Montepulciano, dans le palais où le grand poète a vécu.
Poliziano
Mais la visite des caves de Montepulciano Stazione reste toujours un favori.
Ouvert toute l'année, c'est l'occasion de voir la cave de maturation écologique, dont la température est contrôlée par l'énergie solaire, ainsi que les anciennes archives de bouteilles présentant les crus et les vins les plus prestigieux de Poliziano - comme Sangiovese selezione Asinone et IGT Le Stanze, un mélange élégant de Cabernet Sauvignon et de Merlot.
Visites de vignobles organisées sur rendez-vous.
Caviste La Dogana / Palazzo Vecchio
Un long de la Via Lauretana Nord vous amène à Caviste La Dogana , le bar à vins de cantina Palazzo Vecchio (en haut de la photo) . C’est un bâtiment remarquable, dont la fenêtre centrale encadre la plaine du Val di Chiana à perte de vue.
mettre à jour le gras et le beau
La famille Sbernadori sert des spécialités de la vallée de zéro mile telles que les pici all’aglione, des spaghettis gras parfumés avec le plus doux de l'ail. Admirez le coucher de soleil à Valiano avec de délicieuses amuse-gueules et le Vino Nobile du Palazzo Vecchio.
Contact pour les visites de vignobles.
Quand doit-on aller
Les foules affluent vers la ville de Montepulciano le dernier dimanche d'août pour le Bravìo delle Botti annuel, un spectacle exténuant dans lequel des hommes musclés tentent de pousser de lourds tonneaux de vin dans les rues pavées.
Les connaisseurs préfèrent souvent se rendre à la Festa di San Lorenzo, plus calme, à Valiano, à proximité, du début à la mi-août pour des expositions de fleurs et de la nourriture.
Mais la région pittoresque de Montepulciano, parsemée de ses 75 vignobles, est une joie à visiter à tout moment, du printemps à l'automne.
