Ce soir sur FOX Masterchef revient avec un tout nouveau mercredi 13 septembre, épisode 18 et 19 de la saison 8 appelé, Quelque chose de louche/Les demi-finales, et nous avons votre récapitulatif MasterChef ci-dessous ! Dans les épisodes 18 et 19 de la saison 8 de MasterChef de ce soir, selon le synopsis de FOX, Les membres de la famille du Top 6 les rejoignent en cuisine. Les candidats devront ensuite cuisiner un plat inspiré de leur famille avant de s'affronter dans une épreuve éliminatoire. Ensuite, les cuisiniers à domicile restants sont confrontés à une série de tests de compétences qui détermineront qui se qualifiera pour la finale.
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Le récapitulatif de Masterchef de ce soir commence maintenant - Actualisez souvent la page pour obtenir les mises à jour les plus récentes !
MasterChef S8 Ep 17 commence avec le Top 6 – Jeff, Dino, Eboni, Cate, Yachecia et Jason. Ils sont accueillis par le chef Gordon Ramsay, le chef Aaron Sanchez et le chef Christina Tosi dans la cuisine Masterchef. Ce soir, c'est l'heure de leur dernier défi Mystery Box, quand ils soulèvent les boîtes, ils voient des enveloppes avec l'écriture manuscrite de leurs proches. Christina dit qu'il n'y a pas d'ingrédients sous les boîtes mais qu'il y a un petit goût de maison ; tout le monde devient trop émotif en lisant les lettres.
Le chef Ramsay dit que les juges veulent les voir créer un plat extraordinaire inspiré par les personnes qui ont écrit ces lettres ; ils ont 5 minutes pour faire leurs courses dans le garde-manger et le gagnant de ce défi obtient un avantage décisif. En sortant du garde-manger, ils sont accueillis par ceux qui ont écrit la lettre ; il n'y a pas un œil sec dans la maison. Leurs proches montent à l'étage et ils ont 60 minutes pour préparer leur plat.
Les chefs visitent chaque station et sont impressionnés par leur croissance personnelle. Le chef Aaron dit qu'il y a quelques plats qu'ils aimeraient examiner de plus près ; il appelle Eboni à s'avancer.
Agneau en croûte d'herbes Eboni avec gruyère, fondant de patate douce, bette à carde et réduction de vin rouge. Il dit que l'agneau est moyennement rare et dit que c'est la vraie affaire qui devrait être leur dîner de Thanksgiving et dit que c'était un excellent travail. Elle sourit brillamment à sa fille sur le balcon.
Le chef Ramsay demande à Yachecia de s'avancer. Il dit que le plat est beau, elle a fait du gaspacho aux raisins blancs avec des crevettes grillées épicées. Il dit que c'est délicieux mais dit que c'est cher, il dit peut-être qu'il en ferait un peu plus d'acidité; il aime qu'elle saute par-dessus son bar ce soir et crée quelque chose de si beau.
La chef Christina demande à Cate de s'avancer, qui est ravie que son père la voie être appelée. Son plat est une longe de chevreuil avec purée de marrons, courge musquée et compote de cerises fumées. La cuisinière sur la venaison est magnifique et elle est époustouflée par l'équilibre parfait des saveurs. Son père admet qu'elle cuisine du gibier à la maison mais pas toutes les autres choses ; il dit qu'elle a changé et qu'elle n'est pas la fille qu'il a vue il y a quelques mois.
Les juges discutent et décident que la personne qui a fait le meilleur plat de la soirée est Cate. Le chef Ramsay demande aux membres de la famille de descendre et de dire au revoir à leurs proches. Cate est à l'abri de l'élimination et on lui dit de se diriger vers le balcon. Les autres sont immédiatement confrontés au prochain défi d'élimination. Ce soir, ils doivent créer un plat de saumon si magnifique, élégant et délicieux qu'il les rapproche un peu plus de la finale.
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Le chef Ramsay dit qu'ils auront chacun une chose différente : le temps qu'ils auront pour cuisiner. Cate doit crier le nom à 60 minutes le nom du cuisinier qu'elle veut commencer à ce moment-là; puis à nouveau à 50 minutes, comme 40 minutes, 30 et enfin 20 minutes. Les cinq cuisiniers à domicile sont invités à retourner à leurs postes, car Cate dit qu'elle va cibler les meilleurs cuisiniers à domicile ou les attitudes les plus pauvres; on leur dit que dès qu'ils entendent leur nom, ils doivent se précipiter au garde-manger pour récupérer leurs ingrédients.
Cate appelle immédiatement Jason pour qu'il commence à 60 minutes, il craint que trop de temps ne fasse que les juges attendent plus de lui, bien que les juges estiment que ceux qui commencent plus tard ont plus de temps pour réfléchir à ce qu'ils font.
Cate crie à Eboni de commencer à faire du shopping. Elle pense qu'elle a ça parce qu'elle cuisinait du saumon avec la grand-mère de son mari et qu'elle a 50 minutes pour créer son plat.
Cate crie à Yachecia de commencer ses achats à 40 minutes, laissant Dino et Jeff debout pour voir à quelle heure ils obtiendront. Le chef Ramsay leur rappelle de s'assurer que ces plats sont dignes de MasterChef.
À 30 minutes, Cate appelle Dino, qui dit que s'il ne peut pas cuisiner un plat digne de MasterChef en 30 minutes, il ne mérite vraiment pas d'être là. Le chef Aaron lui dit de se concentrer ; ils pensent que Cate a porté un coup dur à Jeff, ne lui laissant que 20 minutes. Elle dit qu'elle lui a fait ça parce qu'il a une mauvaise attitude et qu'elle veut le renvoyer chez lui. Il sent qu'il est l'un des meilleurs chefs là-bas et qu'il peut préparer un plat pas comme les autres là-bas.
Il a 15 minutes pour cuisiner et Ramsay n'a aucune idée de comment il va s'en sortir. Jeff est clairement troublé et Christina s'inquiète qu'il n'y arrivera même pas car il vient de mettre son saumon avec seulement 90 secondes à faire. Le chef Ramsay leur rappelle de tout goûter.
Jason met son plat en avant, il a créé du saumon vietnamien, avec du daikon et de la salade de crabe. Le chef Christina coupe le saumon et dit que le saumon est assez bien cuit. Elle dit que chaque coup de couteau est parfait sur le plat ; elle dit que c'est un très beau travail.
Le plat d'Eboni était du saumon à la peau croustillante avec du riz au bambou, des épinards et une rémoulade d'avocat. Le chef Aaron coupe le saumon en disant que l'assaisonnement est excellent et que le cuisinier est sur place. Il est impressionné par le cuisinier parfait sur le riz ; tous les éléments qu'elle a présentés sont parfaitement réalisés.
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Yachecia propose son plat de saumon doux et piquant avec bette à carde braisée, haricots blancs toscans et sauce crémeuse aux agrumes. Elle prie pour que sa séquence de rêve continue, le chef Ramsay dit qu'elle a eu deux fois plus de temps que Jeff et que son plat a l'air dégoûtant. Son sourire s'estompe lorsqu'il dit qu'il attend un plat comme celui-là de quelqu'un qui a eu 10 minutes pour cuisiner. Il coupe le saumon et dit qu'il sert un meilleur poisson à son chat, quand il prend une bouchée, il le recrache et dit qu'elle a foutu ce plat à 100% et doit espérer que quelqu'un derrière elle a fait un pire plat et c'est le pire plat qu'il a vu à ce stade de l'histoire de la compétition.
Dino présente son plat, un saumon enrobé de courge avec fregula et poivron farci au crabe. Le chef Christina coupe le saumon, elle dit qu'il a fait du bon travail et elle en prend une bouchée. Elle trouve que c'est délicieux et que l'ajout de fregula était intelligent car il apporte une excellente texture au plat. C'est un plat élégant et intelligent et voir qu'il l'a fait en 30 minutes est assez impressionnant.
Jeff évoque le plat qu'il a créé en 20 minutes. Il pense que personne n'aurait pu faire mieux que lui. Il a fait du saumon méditerranéen avec de la relish au fromage et aux tomates et un gratin de fruits et de concombre. Le chef Ramsay coupe le saumon, il dit que c'est exactement ce qu'il voulait et le chef lui dit qu'il est rare de lui demander s'il veut l'empoisonner ? Jeff dit non, le chef Ramsay mange un morceau avec des fruits et dit qu'il a un goût étrange. Jeff dit qu'il le voulait du côté le plus rare, avec une peau en caoutchouc garnie de fromage feta. Ramsay dit qu'il se sentait pour lui, étant donné qu'il n'avait que 20 minutes, mais il ne le laissera pas lui faire la leçon que c'est ce qu'il voulait.
Cate est heureuse d'avoir frappé dans le mille et il s'est frayé un chemin à travers elle et, espérons-le, est retourné à Miami où il appartient. Dino se retourne et demande s'ils sont autorisés à faire des sushis, se moquant de Jeff. Jeff dit à Dino de faire un autre spaghetti et des boulettes de viande ; Dino dit qu'il préparera des spaghettis et des boulettes de viande pour sa femme ce soir.
Yachecia leur dit de s'installer mais Jeff demande s'ils doivent écrire les 250 000 $ à son thérapeute ou à lui. Dino plaisante en disant qu'il est assuré et que son thérapeute est déjà payé. Jason dit à Dino d'arrêter et dit qu'il fait des blagues sur lui parce qu'il l'aime; Dino dit qu'il aime aussi Jeff.
Les juges reviennent et le chef Aaron appelle Yachecia et Jeff à l'avant ; Ramsay dit que Yachecia cuisinait comme si elle n'était pas à fond tandis que Jeff cuisinait comme s'il s'en fichait. La personne qui part ce soir est Yachecia ET Jeff !
LA FIN!
Récapitulatif des demi-finales de la saison 8 de l'épisode 18 de MasterChef, partie 1
Le Top 4 – Eboni, Cate, Dino et Jason sont accueillis à la cuisine MasterChef. Le chef Ramsay annonce qu'ils augmentent les enchères ce soir, un rentrera chez lui ce soir et trois d'entre eux se dirigeront vers la finale MasterChef. Le chef Aaron leur dit qu'ils vont faire face à une série de tests de compétences et que leur objectif est de se mettre en sécurité et d'accéder à la finale le plus rapidement possible.
Le chef Christina dit que pour survivre ce soir, ils vont devoir conquérir l'un des ingrédients les plus polyvalents au monde : la farine tout usage tout usage. Pour atteindre la finale, ce soir, ils doivent montrer aux juges qu'ils peuvent créer des chefs-d'œuvre dignes d'un chef en utilisant de la farine.
Le chef Christina dit que la première bataille de survie impliquera les 4 cuisiniers à domicile, où l'un sera mis en sécurité et les 3 autres face à la ligne de tir, face à un autre défi, puis parmi les 3, l'un d'entre eux sera victorieux et trouvera sa place dans la finale. mais les 2 derniers auront tout en jeu, tête à tête dans un combat tout ou rien direct; l'un va à la finale tandis que l'autre rentre à la maison.
Le premier défi de la farine est un dessert – 3 profiteroles identiques à celles qu'elle leur a présentées. Elle leur dit de se diriger vers leurs stations où ils ont tout pour les faire. Ils ont 45 minutes pour les créer. Au début, ils s'inquiétaient pour Jason, mais c'est Cate qui est retardée. Ils disent à Cate de les faire entrer mais elle leur dit de se taire; tout le monde a des problèmes avec sa ganache et il semble maintenant que Jason soit le seul à le faire fonctionner car Eboni en est à sa troisième tentative de fabrication de ganache.
Les cuisiniers amateurs vous présentent leurs assiettes de 3 profiteroles. Le chef Christina rend visite à Jason en premier, ils sont bien cuits de chaque côté, il l'impressionne avec le remplissage à l'intérieur en disant qu'il avait une bonne saveur. Le chef Gordon voit l'assiette d'Eboni et dit qu'elle a un problème avec le chocolat blanc, il dit qu'il a l'air granuleux et coulant et pas agréable mais qu'il a un goût incroyable; mais visuellement ça a l'air horrible.
Le chef Aaron vient voir l'assiette de Dino, le chocolat noir saisi et a l'air granuleux. Quand il l'ouvre, il est magnifiquement rempli, il lève le pouce et a un goût délicieux mais la ganache devrait être plus lisse. Cate est contente du sien mais ils sont un peu petits, disant qu'elle l'a rempli de côté, admettant qu'elle ne savait pas. Le chef Christina vérifie et c'est joliment rempli et la saveur est décousue. Elle est contrariée d'avoir fait du mauvais travail, Christina lui rappelle qu'elle n'ira pas directement à la finale de cette bataille, mais elle a prouvé par son combat de la saison dernière qu'elle est assez dure et combattante.
C'était un défi intense et l'un d'eux leur a fait assez de bien pour réserver leur place dans la finale tandis que les 3 autres seront dans la prochaine bataille. Jason est en sécurité et dans la finale, il se déchire alors que Ramsay dit qu'il a fait une exécution presque sans faille. Il hurle de joie et se dirige vers le balcon.
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Le chef Ramsay amène les 3 cuisiniers restants à la maison à l'avant où le chef Sanchez dit que ce prochain défi est le Saint Graal des plats à base de farine. Une belle tournure latine sur l'un des plus beaux plats du monde culinaire ; ils doivent créer un gâteau de lave latin (Dulce de Leche). S'ils réussissent, ils assureront leur place dans la finale avec Jason ; Le chef Ramsay leur donne 25 minutes pour relever ce défi consistant à préparer 1 gâteau de lave en fusion digne d'un MasterChef final. Dino s'inquiète s'il avait même une heure, il ne pourrait pas le faire et ils ne plaisantaient pas quand ils disaient que ce serait plus difficile que le dernier défi.
Ils doivent être au four pendant au moins 14 minutes pour cuire et à 13 minutes, les Dino ne sont même pas encore au four. Ils pensent qu'Eboni sera celui qui rejoindra Jason sur le balcon, sentant que Cate craque sous la pression, mais Christina dit qu'elle n'a jamais été en bas de toute la saison. Elle dit à Dino qu'il la rend folle en ce moment alors qu'ils comptent les secondes.
Ils avancent leurs plats et Jason dit à Dino de rester fort alors qu'il s'effondre sur l'assiette et qu'il se met à pleurer. Eboni pense qu'elle a fait cuire son gâteau assez longtemps, le chef Christina coupe le gâteau et Eboni pense qu'elle a une place dans la finale alors qu'elle regarde les autres plats. Aaron goûte Dino's et dit que les saveurs sont là mais que ça s'est effondré. Ramsay dit à Cate que le sien ressemble à un volcan en éruption, mais il lui dit que c'est délicieux. Le chef Aaron dit que le cuisinier à la maison qui rejoint Jason est Eboni.
La bataille finale est révélée alors que tout se résume au défi de créer un classique de MasterChef, une version savoureuse de l'un des desserts les plus coriaces au monde, un plat incroyable et capricieux - le soufflé au fromage ! Dino et Cate ont 30 minutes pour parfaire le plat et on leur dit qu'ils doivent en faire 3.
A 15 ½ minutes de la fin, Dino en met 5 au four car Cate n'en a pas encore au four. Elle n'en a fait que 3, donc c'est tout ou rien pour elle à ce stade. Le chef Ramsay prend le temps de s'asseoir avec chacun d'eux pour parler de ce qu'ils viennent de faire, leur souhaitant bonne chance à 5 minutes de la fin. Il dit qu'il est plus nerveux pour Dino parce que les siens sont sur le côté gauche du four au lieu du centre, tandis que Cate cuisine au centre !
Le chef Ramsay leur dit de ramener soigneusement leurs plats à l'avant. Ils viennent d'abord aux plats de Dino, il sent qu'il les a bien cuisinés et tout dépend de la texture et du goût. Les juges se regardent sans un mot et passent aux soufflés de Cate. Ils délibèrent à l'avant où le chef Christina leur dit qu'ils ont tous les deux eu des performances extraordinaires et que beaucoup de choses sont en jeu, beaucoup de détails à discuter.
Ils débattent des moindres détails, le chef Ramsay dit que cela se résume aux petits détails et que la troisième place pour la finale de la saison 8 de MasterChef est Dino !! Cate le félicite alors que Gordon dit que c'est incroyable à quel point ils étaient proches. Dino dit que tout ce pour quoi il a travaillé a porté ses fruits et tout ce qu'il a vécu a porté ses fruits, affirmant que sa mère l'avait eu à 19 ans et que ce n'est pas seulement son rêve devenu réalité, mais aussi le sien. Elle a abandonné toute sa vie pour lui et maintenant son petit garçon a atteint la finale.
Cate les remercie et reconnaît à quel point elle a grandi en tant que chef et personne tout au long de ce voyage. Elle dit que son rêve est terminé chez MasterChef mais qu'elle va toujours ouvrir son café et faire tout ce qu'elle veut dans la vie. Le chef Ramsay dit qu'elle excellera en tant que cuisinière et ce n'est que la base. Cate pense qu'Eboni sera le prochain MasterChef et laisse son tablier sur son poste et s'en va.
LA FIN!
