Ce soir sur FOX Masterchef revient avec un tout nouveau mercredi 2 août, épisode 10 de la saison 8 appelé, Le retour du MasterChef, et nous avons votre récapitulatif MasterChef ci-dessous ! Dans l'épisode 10 de la saison 8 de MasterChef de ce soir, selon le synopsis de FOX, Le champion en titre Shaun O'Neale revient et choisit des ingrédients dans son livre de cuisine pour faire partie du défi de la boîte mystère. Le gagnant recevra un avantage pour l'avenir, tandis que les autres chefs s'affronteront dans un défi d'élimination sur le thème de la noix de coco.
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MasterChef commence ce soir avec le chef Gordon Ramsay, le chef Christina Tosi et le chef Aaron Sanchez saluant les 13 meilleurs cuisiniers à domicile. Le chef Ramsay accueille Shaun O'Neale, champion en titre américain de la saison 7 de MasterChef. Il dit qu'il a cuisiné partout dans le monde et qu'il a participé à la croisière MasterChef, mais la chose la plus excitante qu'il a faite est de publier son propre livre de cuisine My Modern American Table.
Christina dit qu'il est temps pour le prochain défi Mystery Box, Shaun compte jusqu'à 3 et révèle certains de ses ingrédients préférés de son livre de cuisine, y compris la protéine qui a tout gagné pour lui : le filet de venaison. Shaun cuisinera à leurs côtés, il se rendra à son poste et ils auront 60 minutes pour préparer un plat spectaculaire en utilisant les ingrédients sélectionnés par Shaun et leur garde-manger de base.
Shaun est appelé en premier. Il a fait de la venaison frottée aux épices avec de la purée de panais-ail, du chimichurri et de la purée de poire. Tout le monde est très impressionné en l'appelant un artiste et un chef cuisinier. Christina dit qu'ils veulent vraiment vérifier 3 plats qui les ont impressionnés et elle appelle d'abord Caitlin.
Le plat de Caitlin est une longe de chevreuil poêlée avec de la courge musquée et de la purée de panais et une sauce aux mûres. Christina dit que la cuisinière sur la venaison est une belle mi-saignant, elle a adoré ce qu'elle a fait avec les choux de Bruxelles, une grande complexité, la purée est succulente et profonde mais serait plus étonnante sur une assiette blanche. Shaun dit que c'est beau et qu'il a un goût incroyable, une cuisson parfaite sur la viande mais la purée aurait pu être plus lisse. Il dit que c'est un bon plat.
Aaron appelle Yachecia en avant, qui est ravi d'être à nouveau dans le top 3. Elle a fait du gibier poêlé avec de la courge musquée et de la purée de panais avec une sauce aux mûres et une salade de choux de Bruxelles. Il aime la couleur, l'enrobage et la croûte de la venaison, mais la purée est confuse sur ce que c'est mais dit que la salade de chou est ce qui rend le plat mémorable. Shaun dit que la venaison est délicieuse, la sauce est juste assez sucrée et la salade de chou est absolument incroyable; il ne travaillerait que sur la finesse.
Gordon dit que le dernier plat qu'ils veulent regarder est celui de quelqu'un qui a fait preuve d'audace et a demandé à Cate de s'avancer. Elle a fait une venaison frottée aux épices avec de la purée de céleri-rave, des échalotes caramélisées, des carottes glacées avec des chips de panais et une sauce aux mûres. Visuellement, cela ressemble à de l'art et à l'un des meilleurs plats de dégustation de la nuit, la venaison est comme du beurre et c'est un plat que le chef Ramsay mettrait dans son restaurant. Shaun dit que cela ressemble beaucoup à son plat final, la venaison est très bien cuite, aime la carotte et la sauce est délicieuse. Il dit que la seule chose qu'il ferait différemment serait de rendre la purée plus lisse.
Les juges reviennent et disent que tous les trois les ont rendus très fiers avec 3 plats de qualité restaurant. Shaun a l'honneur d'annoncer le gagnant et il félicite Cate. Tout le monde remercie Shaun d'être là alors qu'il retourne dans la lumière vive de Las Vegas.
Cate est à l'abri de l'élimination et toute la compétition est placée entre ses mains. Elle ne choisit pas l'ingrédient, mais elle décide quel plat chaque cuisinier va préparer. Le chef Gordon Ramsay lève un plat brillant et révèle qu'ils cuisineront avec la toute-puissante noix de coco. Ce soir, ils devront tous faire un plat mettant en vedette la belle noix de coco.
Le chef Aaron Sanchez dit qu'ils devront préparer un plat sucré ou salé, mais cette décision sera prise par Cate et le cuisinier à la maison qui échouera à ce défi rentrera chez lui. Cate aime vraiment essayer de saboter chacun de ses meilleurs concurrents, tout en donnant aux autres exactement ce qu'ils veulent. Elle est envoyée au balcon pour le début de la compétition.
Tout le monde se précipite dans le garde-manger et tout est noix de coco; Le chef Aaron ne leur donne qu'une heure pour créer un incroyable plat de noix de coco, le chef Ramsay commence le compte à rebours. Alors que les cuisiniers à domicile commencent à créer, Jeff commence à être stressé car il n'est pas boulanger. Ses cupcakes ne montent pas et il commence à paniquer, de même qu'en faisant des cannolis la semaine dernière, il s'est étouffé ! Reba n'a jamais cuisiné avec de la noix de coco, la seule chose qu'elle ait jamais eue avec de la noix de coco était une boisson servie dans une noix de coco.
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Christina vient parler à Jeff, lui disant que ce n'est pas un problème, il doit en parler. Il a un peu plus de 10 minutes et lui dit son plan et elle lui dit d'y aller. Dino plaisante en disant qu'il a l'air bien en rose et qu'il connaît ses desserts, alors Cate ne s'est pas moqué de lui. Christina est nerveuse à propos de Jeff car soit ce sera le plus grand retour, soit il pourrait rentrer chez lui ce soir.
Dino est le premier, il a fait un chou à la crème de coco avec du Earl Grey, du chocolat, de la crème de coco et du rhum. Le chef Ramsay dit qu'on dirait qu'il est entouré des cendres de sa grand-mère. Il prend une bouchée et dit que le plat le résume. Sa texture crémeuse légère et étrangement délicieuse et sa qualité de restaurant. Il a dit qu'il changerait seulement en évidant le chou à la crème. Christina le goûte et dit qu'il est délicieux, lisse et crémeux et il a clairement laissé libre cours à son imagination et tout le monde devrait avoir peur.
Jeff a fait un cupcake déconstruit avec un crumble amande-framboise confit. Le chef Ramsay dit qu'il en a marre du mot déconstruit car ce n'est qu'un mot pour dissimuler un vrai gâchis. Il goûte la nourriture et dit que le mélange est cuit mais a un goût épouvantable et que la garniture est déroutante et constitue sa pire performance. Jeff dit qu'il n'a pas fini et que son voyage n'est pas terminé avec ce plat et Ramsay dit qu'il ne pense pas qu'il aura une autre chance.
Eboni arrive confiant avec son plat. Elle a préparé un curry de homard et de crevettes avec du riz à la noix de coco et à la citronnelle et des plantains frits. Le chef Aaron l'essaie et dit que le curry est de la dynamite, le homard est parfait, le riz est délicieux et les plantains sont des manuels mais il a besoin de plus d'herbes pour réveiller le plat. Christina dit que dans l'ensemble, c'est un gros effort.
Newton présente du vivaneau en croûte de noix de coco avec du riz gluant, du beurre blanc à la noix de coco et du citron vert et de la salsa à l'avocat. Le chef Ramsay dit qu'il semble s'être approché d'un buffet à 5 $. Il est confus que Newton l'emmène partout.
Yachecia évoque une tarte coco citron vert avec une croûte chocolat-coco et des meringues coco. Aaron adore ça, disant que ça a l'air professionnel mais que les meringues cuites au four n'ont pas un grand impact sur son plat. Les gens devraient la craindre avec le salé et le sucré.
Caitlin propose son plat, elle a préparé du mégot de porc sucré et salé sur du riz pilaf à la noix de coco, de la purée de patates douces et du broccolini. Le porc est sous-cuit et épouvantable, le riz était délicieux, la purée a bon goût mais c'est le pire plat qu'elle ait cuisiné.
Reba sort son plat salé. Elle a fait des crevettes à la noix de coco avec des asperges et une sauce à la noix de coco. Le chef Ramsay dit qu'il a l'air épouvantable qui ressemble à un buffet en 1984. Les crevettes sont trop cuites et caoutchouteuses et le revêtement tombe; les asperges ont bon goût mais il crache la sauce en disant qu'elle est trop sucrée. Il n'est pas content du plat.
Daniel espère que c'est sa chance de briller maintenant. Il a fait une soupe de fruits de mer à la noix de coco avec du crabe, du homard et du vivaneau et du riz à la noix de coco. Le chef Christina y goûte et demande à Daniel s'il se moque d'elle. Elle dit que le bouillon est hors de contrôle, il a cloué le riz et elle veut savoir ce qui lui a pris si longtemps. Elle est impressionnée et lui dit qu'il a fait du bon travail.
Cate est rappelée et Christina annonce qu'il y avait deux plats exceptionnels de Daniel et Dino. La mauvaise nouvelle est qu'ils doivent dire au revoir à au moins 1 cuisinier à la maison. Caitlin, Jeff, Reba et Newton sont tous appelés en avant, chacun d'entre eux a horriblement joué ce soir. Caitlin et Newton sont invités à retourner à leurs stations.
Jeff et Reba sont informés qu'un seul se glissera dans le top 12. Le chef Ramsay dit que le cuisinier à domicile qui part ce soir est Reba. Jeff serre Reba dans ses bras et Ramsay dit qu'il est désolé de la voir partir, il y a tellement de respect pour elle dans la pièce. Elle a vraiment donné à tout le monde dans la pièce son éthique de travail, que s'ils veulent quelque chose dans la vie, ils se défoulent et travaillent pour cela. Il lui dit qu'elle va leur manquer car tous les cuisiniers à domicile ont les larmes aux yeux. Elle dit à tous les cuisiniers à domicile de ne jamais oublier qui ils sont et que tout est possible. Eboni pleure et lui dit qu'elle va lui manquer.
FINIR
