Dîner en plein air sur la côte de Mendocino ... Crédit: Rita Crane // Albion River Inn Facebook
Place à Mendocino
Zig Zag Zinfandel, qui s'est vendu quelques semaines après sa sortie, pourrait être le point de basculement qui place Mendocino sur la carte des vins. La Mendocino Wine Co était tellement débordée qu'elle a décidé de prendre des commandes de pré-lancement pour le millésime de suivi 2004 (17,99 $).
Malgré le nom fantaisiste, les créateurs de Zig Zag sont sérieux et prêts à prendre des risques pour amener les raisins et les vins Mendocino à la hauteur de ceux des voisins Napa et Sonoma.
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/california-wine-region/napa-valley/
En 2004, Tim Thornhill et Paul Dolan ont acheté les caves historiques de Parducci à Ukiah et ont créé la Mendocino Wine Co. Ils conservent le label Parducci et, comme Dolan l'a dit, `` Notre objectif est les raisins Mendocino parce que nous voulons faire une différence dans le comté de Mendocino. »Sous sa direction, de nombreux vignobles anciens sont en cours de conversion à l'agriculture biologique, et la cave ajoutera une gamme de vins issus de son Dark Horse Ranch biodynamique. Au cours de son long mandat chez Fetzer Vineyards en tant que vigneron et président, Dolan s'est intéressé à l'agriculture biologique et durable. Aujourd'hui, lui et quelques autres ouvrent la voie à la biodynamie.
Pendant ce temps, Thornhill a été le moteur de la commission des vignerons de Mendocino récemment créée. Officielle en mai, la commission est la première de l'État à représenter les producteurs et les vignobles. Il est généralement impossible d'amener chaque groupe à surmonter sa méfiance mutuelle et à accepter quoi que ce soit.
Mais Thornhill a fait valoir les vertus d'une telle commission et, par conséquent, 85% de tous les producteurs et établissements vinicoles ont voté pour l'adopter et ont donc accepté une évaluation obligatoire par tonne. Les revenus serviront à promouvoir les raisins et les vins de Mendocino et à financer des projets de recherche.
Ainsi, en moins de deux ans, Dolan et Thornhill ont commencé à changer les choses à Mendocino. Maintenant, ils viennent en ligne avec des vins pour maintenir l'élan. En plus de Zig Zag Zin, ils ont sorti Yellow Cab, un cabernet Mendocino de grande valeur dont l'étiquette art nouveau représente un taxi jaune. Pour l'été 2006, ils ont sorti un rosé raffiné de Syrah nommé Roselle. Il existe également un mélange de style Chianti: Tusk ’N Red.
https://www.decanter.com/wine-news/mendocino-wine-group-sues-paul-dolan-28111/
Le label Parducci est également un élément important du plan visant à faire de Mendocino un nom connu. Il comprend désormais un beau pinot noir 2004 de valeur et un sauvignon blanc 2004 issu de l'agriculture biologique. Dolan dévoilera bientôt une gamme de 15-20 $ de vins Signature de Parducci. Mon préféré - un vrai vin de collection compte tenu de l’histoire de Parducci avec le raisin - est le 70e anniversaire Home Ranch Old Vines Petite Sirah 2002.
Norm Roby est co-auteur du New Connoisseur’s Handbook of Californian Wine de Knoppf
