Couchers de soleil et rosé dans la piscine sous la montagne Botmaskop à Stellenbosch. Crédit: delaire.co.za
- Luxe
Planifiez votre escapade hivernale dans l'un de ces hôtels de luxe dans la région viticole sud-africaine et découvrez des expériences inoubliables comme dîner à côté de Table Mountain ou observer les baleines à Walker Bay ...
la cuisine saison 15 épisode 11
Tout le luxe Afrique du Sud les recommandations d'hôtels ont été tirées de Guides de voyage Decanter.com , rédigé par les experts.
Stellenbosch
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Coopmanhuijs Boutique Hotel & Spa
Un hôtel de charme imprégné d'histoire sud-africaine… Crédit d'image: expedia.co.uk
Coopmanhuijs est répertorié comme un monument national sud-africain, avec une histoire remontant à 1713. Aujourd'hui, il a été magnifiquement restauré un hôtel de charme cinq étoiles et un spa. L'ambiance vous ramène dans le temps - même l'ascenseur se déplace à un rythme distingué - tandis que les chambres au confort moderne dégagent une atmosphère victorienne. Bien que situé au milieu de la ville, entouré de boutiques et de cafés, une cour centrale avec piscine offre un havre de paix. Reserve maintenant
Recommandé par un expert du vin sud-africain et un écrivain primé Angela Lloyd .
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Road trip week-end au Cap
Delaire Graff Lodges & Spa
Une vue imprenable sur les vignobles du Cap dans ce vignoble et hôtel perché sur une colline… Crédit d'image: relaischateaux.com
Aucune dépense n'est épargnée dans ce domaine viticole perché sur une colline avec ses 10 lodges Relais & Châteaux, chacun comprenant son propre bassin profond et une vue imprenable sur Stellenbosch et Table Mountain. Vous y trouverez de l’art et de la sculpture contemporains, ainsi qu’un cinéma et un spa privés. Pour le dîner, vous aurez le choix entre deux restaurants gastronomiques sur place, tous deux servant des plats de saison et locaux, ainsi que des vins du Domaine Delaire Graff . Assurez-vous de profiter des étincelles de la boutique Graff Diamonds. Reserve maintenant
Recommandé par un expert du vin sud-africain et un écrivain primé Angela Lloyd .
L’Avenir Country Lodge
Qu'est-ce qui pourrait faire un meilleur voyage que de séjourner dans un domaine viticole avec une piscine à débordement? Crédit d'image: lavenirestate.co.za
Entouré de vignobles sous les montagnes de Simonsberg, ce lodge bien aménagé de 11 chambres est un domaine viticole entièrement fonctionnel à seulement 5 km de Stellenbosch. Vous pourrez explorer les vignes ou profiter d'une dégustation de vin gratuite et d'une visite de la cave. Le L’Avenir La cave propose des cépages français comme le merlot, le sauvignon blanc et le chenin blanc, ainsi que des vins de pinotage sud-africains classiques. Il existe des pistes de VTT et de course à pied, ou vous pouvez simplement vous prélasser au bord de la piscine pendant la journée et prendre un verre de rouge au coin du feu après la tombée de la nuit. Reserve maintenant
Recommandé par un expert du vin sud-africain et un écrivain primé Angela Lloyd .
Franschhoek
gh spoilers sam et jason
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La Providence
Le trajet jusqu'à la maison principale de La Providence. Crédit d'image: www.laprovidence.co.za
Entouré de ses propres vignobles, La Providence est un superbe petit hôtel de charme à cinq minutes à pied de la rue principale de Franschhoek qui regorge de certains des meilleurs restaurants d'Afrique du Sud, notamment Le Coin Francais, Foliage et La Petite Colombe. Gary et Ellen maintiennent la ferme en parfait état et leurs petits déjeuners servis au bord de la piscine à débordement valent le séjour à eux seuls. Après une dure journée de dégustation de vin, leur bar ouvert est un endroit charmant pour regarder le soleil se coucher sur les montagnes de Middagkrans. Réservez directement ou ici
Recommandé par Decanter Digital Publisher Harry Fawkes .
Avondrood Guesthouse
Avondrood se traduit par «soirée rouge», du nom des magnifiques couchers de soleil sur les montagnes… Crédit d'image: avondrood.com
Située à seulement une heure de route du Cap, cette maison d'hôtes traditionnelle française huguenote date de 1870 et est un site du patrimoine local. Le nom Avondrood se traduit par «rouge du soir», soi-disant en référence aux superbes couchers de soleil rougeâtres reflétés sur les montagnes de Franschhoek, visibles au-delà du jardin paysager. Vous trouverez également une grande piscine d'eau salée et un jacuzzi, pour vous détendre après une dure journée de dégustation de vins, qui peuvent être organisés pour vous à Franschhoek ainsi que dans les régions voisines de Stellenbosch, Paarl et Constantia. Reserve maintenant
Recommandé par un expert du vin sud-africain et un écrivain primé Angela Lloyd .
Le ciel et la terre
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Maison Birkenhead
Petit-déjeuner au bord de l'océan à Birkenhead House. Crédit d'image: theroyalportfolio.com
Ce refuge perché à Hermanus est un petit et luxueux hôtel cinq étoiles surplombant la baie de Walker. De nombreuses activités sont proposées ici, de la dégustation de vin à l'observation des baleines - et même à la plongée en cage avec les requins. Si vous préférez rester dans la baie de sable, vous pourrez faire de l’équitation sur la plage, du surf, de la pêche et de la cueillette de moules. Il se trouve à 90 minutes de route du Cap et est bien situé pour la route des vins d'Hemel-en-Aarde, ainsi que les réserves naturelles de Fernkloof et de Walker Bay. Reserve maintenant
Recommandé par un expert du vin sud-africain et un écrivain primé Angela Lloyd .
L'hôtel Marine
Architecture balnéaire du début des années 1900 dans l'hôtel cinq étoiles The Marine Hotel. Crédit d'image: themarinehotel.co.za
l'audacieux et le beau récapitulatif
Construit à l'origine en 1902, La marine hôtel en bord de mer prétend qu'il a des vues si spectaculaires que vous pouvez même observer les baleines depuis la fenêtre de votre chambre. Il a été rénové par Liz McGrath et forme désormais l’un des trois hôtels cinq étoiles qui composent The Collection. Commencez votre journée par un petit-déjeuner dans le pavillon extérieur des années 1920, avant de partir à la découverte des vignobles voisins de Walker Bay, Hemel-en-Aarde et la vallée d'Elgin. Reserve maintenant
Recommandé par un expert du vin sud-africain et un écrivain primé Angela Lloyd .
M à Onrus
Séjournez dans une maison de pêcheur avec vue sur la mer et la montagne au M à Onrus… Crédit d'image: mhotelonrus.co.za
À seulement 10 minutes à pied de la plage d'Onrus sur la côte d'Hemel-en-Aarde - l'endroit idéal pour le surf et le bodyboard - M à Onrus est un petit hôtel local proposant des chambres de luxe ornées d'art sud-africain sur les murs. Ou si vous préférez avoir une maison loin de chez vous, vous pouvez louer une maison de pêcheur avec vue sur la mer et la montagne. Arrêtez-vous au marché local du village de pêcheurs où ils proposent une cuisine gastronomique et une dégustation de vin gratuite. Reserve maintenant
Recommandé par un expert du vin sud-africain et un écrivain primé Angela Lloyd .
Wellington
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Grand Dédale
L'impressionnante façade de l'hôtel cinq étoiles Grand Dédale, situé dans le domaine viticole de Doolhof. Crédit d'image: granddedale.com
Grand Dédale est un hôtel cinq étoiles situé dans le domaine viticole de Doolhof, entre Bain’s Kloof et la chaîne de montagnes Groenberg à Wellington (à 50 minutes de route du Cap). L'hôtel fait partie du Cape Dutch Manor House, anciennement la somptueuse résidence des propriétaires, et se compose de six suites de luxe. Pour plus d'intimité, vous pouvez louer un cottage privé de deux étages datant de 1707. Il y a une piscine pour se prélasser au soleil, ou vous pouvez vous adonner à l'une des activités viticoles du domaine, notamment la promenade viticole de Wellington et les itinéraires équestres. Reserve maintenant
Recommandé dans le cadre de De Fiona Beckett guide de Gagnants du tourisme au Cap .
Mis à jour le 09/03/2018
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