Tout est question de tige. Crédits: Decanter
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Nous interrogeons les experts sur l'étiquette de tenue du verre à vin.
Comment tenir un verre à vin - Ask Decanter
La façon dont vous tenez votre verre à vin a-t-elle un impact sur le vin?
La raison pour laquelle les verres à vin sont conçus avec des tiges est «Garder le verre exempt d’empreintes digitales et veiller à ne pas réchauffer le verre et, par la suite, le vin, ' mentionné Xavier Rousset MS .
Si vous le tenez par le «bol», le vin se réchauffera - en particulier un problème lorsque vous buvez des vins mousseux ou des vins blancs frais, qui doivent être servis les plus frais.
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'Vous pouvez mieux apprécier la couleur du vin et donner au vin un tourbillon plus dynamique pour libérer des arômes et des saveurs - et c'est là que la magie commence vraiment', a déclaré Sarah Ahmed, présidente régionale pour le Portugal au Decanter World Wine Awards .
«Pour les vins frais et aromatiques en particulier, il est préférable de tenir la tige - mais parfois vous voulez réchauffer le vin, alors câliner le bol est un moyen rapide de le faire!»
«Pour moi, la fonction la plus importante d’un verre à vin est d’aider à libérer les arômes du vin, donc un bol de bonne taille est la chose la plus importante», a déclaré Juge DWWA Murs mats .
'Si elle a une tige, tant mieux - cela facilite le tourbillon.'
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Et les verres sans pied?
Il y a une tendance croissante à verres à vin sans pied , même si Rousset dit qu’il n’est «pas sûr qu’il y ait des avantages pour eux».
Ahmed leur reconnaît certains avantages. 'Moins de casse pour un caillot maladroit comme moi - en particulier à une table bondée', a-t-elle déclaré.
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«Ils sont également parfaits pour voyager - les maisons de vacances avec une bonne verrerie sont rares!»
«Les verres sans pied présentent un avantage majeur», a déclaré Walls.
«Vous pouvez éviter toute utilisation de ce terme terriblement effrayant de« verres à pied »!»
