Crédit de récolte de Napa: Napa Valley Vintners
Les attentes sont toujours à la hausse pour le millésime California Cabernet 2013, qui, selon de nombreux vignerons, se révélera meilleur que le 2012 déjà très bien noté.
Deux pare-chocs et de haute qualité Cabernet de Californie les millésimes de 2012 et 2013 ont aidé les vignerons à sortir d'une récolte de 2011 malmenée par les intempéries.
Et, tandis que l'excitation pour les vins de 2012 a contribué à doubler les ventes lors de la première de l'année dernière la vallée de Napa aux enchères, le millésime 2013 a répondu à cette demande lors de la vente aux enchères de cette année et est désormais appelé à être encore meilleur dans le verre.
- Les ventes aux enchères de Premiere Napa Valley atteignent un record de 6 millions de dollars
«2013 a été meilleure que 2012», a déclaré Laura Diaz Munoz, vigneronne de la Galerie Label de Jackson Family Wines, qui produit à 100% du cabernet de Napa Valley et également de Knights Valley à Sonoma.
«Les plantes n’ont pas lutté en 2013 comme elles l’ont fait l’année précédente», a-t-elle déclaré à Linda Murphy dans un article publié dans le supplément californien de Numéro de septembre du magazine Decanter . «En 2012, la vigne a dû travailler pour former des bourgeons et faire mûrir les fruits après la fraîcheur de 2011.»
Steve Peck, de J Lohr Vineyards & Winery à Paso Robles, a déclaré: «2013 est le chouchou, absolument exceptionnel. Les 2013 ont beaucoup plus de corps qu’en 2011 et 2012, pour accompagner les gros tanins. »
Lors de la vente aux enchères Premiere Napa Valley 2015, le millésime 2013 a été décrit comme «flirtant avec la perfection». Le millésime peut également maintenir la récente dynamique des prix de la Californie sur les indices du marché des vins fins, comme l’a examiné Ella Lister dans Décanteur Supplément californien.
