tandem
Il y avait d'abord le vin en cartons, puis les bouteilles en plastique et maintenant le vin à la paille.
Le vin tandem, conditionné dans des cartons Tetra Pak brillants et recyclables, est testé dans les supermarchés belges par le négociant bordelais Cordier Mestrezat.
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Tetra Pak fabrique déjà un carton pour le producteur bourguignon Boisset, dont la gamme French Rabbit de Cabernet Sauvignon et autres assemblages rouges, dans des contenants colorés, a été lancée en 2005.
Cette dernière version du conteneur omniprésent est dans un format facile à boire. Les vins rouges, blancs et rosés, au prix de 1,25 €, sont livrés avec une paille spéciale avec quatre trous autour d'un sommet scellé qui envoient des flux individuels de vin sur la langue, recréant la sensation de boire dans un verre.
La société annonce des ventes de 1 000 unités par semaine en Belgique et prévoit de lancer Tandem en France et au Canada au début de l'année prochaine.
Cordier - dont le meilleur vin est Château Lafite 2000 à 1500 € la bouteille - est le premier producteur de vins haut de gamme à mettre le Bordeaux en boîte.
Le directeur marketing Vincent Bonhur sait que convaincre les Français sur les mérites du Bordeaux-to-go ne sera pas une tâche facile: «En France, le marché du vin est encore très traditionnel», dit-il.
La nouvelle des développements a été accueillie par un accueil mitigé. Le vénérable marchand londonien Berry Bros & Rudd n'a pas été impressionné. «Je ne pense pas que ce soit une très bonne idée. Cela amène le vin au niveau des jus de fruits et vous ne voulez pas amener les jeunes dans le vin de cette manière », a déclaré un porte-parole.
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Anthony Rose, correspondant du vin pour le journal britannique The Independent, était plus enthousiaste. «Le commerce du vin doit encourager les jeunes à se lancer dans le vin et à faire du commerce. Tant qu’il s’agit d’un vin de qualité, le vendre dans un carton avec une paille est un moyen d’encourager les nouveaux arrivants, qui autrement ne boivent que des alcopops, à essayer le vin à la place.
Le passage à des emballages plus exotiques a des partisans même parmi les meilleures propriétés bordelaises. «Normalement, je suis traditionaliste», a déclaré Michel Raymond, maître de chai à Bordeaux Château Lagrange. «Mais si cela fonctionne, pourquoi pas?»
Écrit par Lucy Shaw
