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Il ne fait aucun doute que la quantité est là pour Chablis 2018 avec l’année de l’une des plus grosses récoltes de tous les temps, mais il s’agit d’un millésime nettement contrasté.
Lien rapide: Chablis 2018: rapport complet du millésime et meilleur vin
La qualité est variable avec équilibre et concentration en fonction des rendements, des dates de cueillette et des techniques de vinification. Bien qu'il existe des vins très ordinaires - un problème d'amertume en 2018 en raison de peaux plus épaisses et de vendanges à la machine - il existe des parcelles d'excellence dont certaines offrent un excellent rapport qualité-prix pour ceux qui cherchent à acheter Chablis 2018 en primeur.
Avec un millésime mixte, il est encore plus important de bien choisir. Et avec les prix de certains des meilleurs vins qui dépassent 50 £ / 70 $, la valeur peut être encore plus difficile à trouver. Les prix ne sont pas encore connus pour ce millésime avec la campagne Burgundy En Primeur prévue début 2020 - nous avons donc basé les prix de référence sur les millésimes 2016 et 2017 du même vin.
Tous les vins coûtent moins de 25 £ / 40 $, dont certains ont été notés entre 94 et 96 points, et ont été mis en évidence comme des choix de «valeur supérieure» parmi une sélection des vins les mieux notés. Produit par un mélange de coopératives, de domaines émergents et de producteurs établis, ils présentent des embouteillages à bon prix qui ont l'élégance, la fraîcheur et le classicisme de Chablis en 2018.
Cela vaut la peine d'ajouter ces vins à la section Mes vins du site Web comme point de référence pour leur sortie.
