Meilleurs bars à vin et restaurants de Florence - Winestealssd.com

Bar à vins La Terrazza

Cuisine créative, chefs talentueux et bars à vins bien garnis: il n’ya jamais eu de meilleur moment pour les gourmands d’embrasser cette ville, dit Helen Farrell ...

Bars à vins et restaurants à Florence

Le bon café

Repas envoûtant de la ferme à la table étoilé Michelin par le chef Antonello Sardi avec des accords vins de boutique audacieux du sommelier Vito Angelilli.

Sirotez un verre dans le bar à vin adjacent Il Lounge ou réservez une dégustation dans le magasin de vin L'Enoteca, qui compte 1 100 étiquettes.

La propriétaire Jeanette Thottrup a conçu l’intérieur à la fois décontracté et glamour - il est difficile de s’arracher. www.borgointhecity.com

Bars à vins de Florence, La Bottega del Buon Caffè

Le bon café

Marché central

Un marché devenu foodcourt mettant en vedette les meilleurs artisans gastronomiques italiens.

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Allez local et prenez un lampredotto panino (sandwich aux tripes) et un verre de Chianti Classico de l'Enoteca, ou optez pour des fruits de mer frits et une pinte de bière Moretti.

Assurez-vous également de visiter le marché plus traditionnel en bas. www.mercatocentrale.it

Marché central de Florence

La terrasse

Baignez-vous dans un coucher de soleil florentin sur le toit-terrasse de l'hôtel Continentale ( haut illustré ), juste au-dessus du Ponte Vecchio.

Les vins proviennent principalement des domaines de la famille Ferragamo, Il Borro et Castiglion del Bosco, tandis que les cocktails sont parmi les meilleurs de Florence.

meilleur vin au monde jamais

Vous payez pour la vue. www.lungarnocollection.com/la-terrazza-lounge-bar

Symbiose

Trouvez des pâtes biologiques et des vins entièrement naturels de petits producteurs dans un cadre décontracté et chic le long de la très animée Via dei Ginori.

Ouvert pour le déjeuner et le dîner avec une pizzeria gastronomique due par les mêmes propriétaires à côté - un lieu de détente après avoir visité le David de Michel-Ange dans la galerie de l'Académie. www.simbiosi.bio

Le Saint Buveur / Le Santino

L’un des premiers restaurants toscans modernes de Florence.

Une ambiance romantique aux chandelles, où les serveurs utilisent une longue pioche pour retirer les bouteilles de vin des étagères suspendues.

La terrine de foie de volaille au jus et brioche au Vin Santo est sublime.

Pendant ce temps, le bar à vin voisin se targue de grignotages gastronomiques parfaitement assortis. www.ilsantobevitore.com

Cave Buchetta del Vino via de 'Bardi San Niccolò

Portes à vin

Curiosité florentine, les buchette del vino sont les ouvertures par lesquelles les familles nobles de Toscane vendaient autrefois leur vin au public, une association de bénévoles a recensé 159 portes à ce jour.

C’est la promenade parfaite autour de Florence pour les œnophiles - l’une des plus jolies se trouve sur la Via de ’Bardi 31. www.buchettedelvino.org

Bars à vins de Florence, Enoteca-Pitti-Gola-e-Cantina

Caviste et caviste Pitti Gola

«Pas d’eau, seulement du vin» est affiché sur la fenêtre de ce repaire de connaisseurs de vin.

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Profitez d'un verre d'étiquettes haut de gamme, principalement toscanes, de producteurs de niche, assis en face du palais Pitti.

Bientôt des messieurs derrière ce lieu est un restaurant Osteria dell’Enoteca à une courte distance dans via Romana. www.pittigolaecantina.com / www.osteriadellenoteca.com

Vins et délices

Une boutique sans fioritures près de la piazza Santa Maria Novella qui sert des vins bien préparés au verre avec des collations simples.

Un excellent endroit pour acheter une bouteille prête à boire à siroter sur le balcon de votre hôtel ainsi que des salamis et des fromages locaux. +39055215686

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Trattoria Sostanza

C'est là que les Florentins viennent pour le déjeuner du dimanche.

Les plats les plus simples deviennent des points forts gastronomiques dans la petite cuisine: un bouillon de viande dans une tasse (exceptionnel!), Une omelette aux artichauts à peine cuits (le paradis!) Et leurs poitrines de poulet au beurre grésillantes prisées (étonnant!).

N'attendez pas de serveurs ni de café bien élevés - et apportez de l'argent liquide. +39055212691

Le Palagio

Le chef Vito Mollica et le chef pâtissier Domenico Di Clemente ne cessent d'assouvir les convives avec leur restaurant étoilé au guide Michelin dans l'ambiance raffinée de l'hôtel Four Seasons.

La carte des vins est également excellente, avec des joyaux italiens et internationaux, des millésimes plus anciens, des magnums et des demi-bouteilles. www.ilpalagioristorante.it

Helen Farrell est rédactrice en chef de The Florentine, le magazine d’information anglais de Florence.