Crédits: Nicole Michalou / Pexels
soa saison 7 épisode 7
- Points forts
- Dégustations Accueil
australien Shiraz est l’un des plus grands styles de vin au monde, comme en témoignent des noms aussi célèbres que Henschke et Penfolds .
Il est compréhensible que vous ayez besoin de fouiller profondément dans vos poches à cet échelon supérieur, où les vins sont dans la même ligue que les meilleurs Rhônes , mais à quoi ressemble la qualité à un niveau de prix plus modeste?
Tout au long de 2020, Carafe Les experts ont dégusté une foule de grands vins australiens de Shiraz qui ont bien plus de poids.
Alors que beaucoup viennent du cœur chaud, mûr et riche du Shiraz australien - le Vallée de la Barossa et McLaren Vale - des régions plus fraîches telles que Clare Valley, Adelaide Hills et même Margaret River sont également représentés.
À partir de seulement 10 £, ces 10 vins offrent toutes les saveurs classiques du shiraz australien: les fruits noirs super mûrs et puissants des régions plus chaudes de l'intérieur des terres aux exemples plus poivrés, épicés et sableux dans les régions d'altitude.
Et les grands noms sont là aussi: Grant Burge , Shaw et Smith et Jim Barry , entre autres.
L'Australie ne domine pas le marché de Shiraz comme elle l'a fait autrefois - avec d'excellentes affaires à Rhône ainsi que Afrique du Sud , Amérique du Sud , Californie et au-delà.
Mais pour un rouge qui réchauffe l'hiver et qui plaira à la foule pour moins de 25 £, vous ne pouvez pas vous tromper avec ces 10 achats.
