Une photo exclusive du troisième film Somm, mettant en vedette Steven Spurrier (à droite), Fred Dame MS et Jancis Robinson MW. Crédit: SOMM
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Decanter.com s’adresse exclusivement au réalisateur Jason Wise à propos du troisième volet de la série de films documentaires «Somm», actuellement en production et avec une sortie possible plus tard cette année.
Un troisième film «Somm» est en cours de production et présente un casting de stars du vin les plus respectés, dont Steven Spurrier, l’homme responsable de la mise en scène du 1976 Jugement de Paris et un long service Carafe éditeur consultant. Le critique de vin respecté Jancis Robinson MW et le célèbre maître sommelier Fred Dame sont également présents.
Le nouveau film présentera le trio ensemble dans la même salle, dégustant certains des meilleurs vins du monde.
'Il ne fait aucun doute que c'est le meilleur casting absolu que j'ai eu, multiplié par 1000', a déclaré le réalisateur Jason Wise du film actuellement sans titre.
Le premier «Somm» , sorti en 2012, a suivi quatre espoirs de maître sommelier alors qu'ils se préparaient sans relâche à l'examen notoirement rigoureux.
Une suite de 2015, «Somm: dans la bouteille» , centré sur tout ce qui entre dans la fabrication du vin, de la météo à la guerre en passant par les scores.
Wise a déclaré que ce prochain film était «le plus ambitieux des trois» et qu'il se concentrera sur les personnes qui ont le plus façonné l'industrie du vin.
«Le deuxième film était plutôt une parenthèse autour du premier. Nous devions montrer de quoi ces somms raffolent », a déclaré Wise.
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«Pour le troisième, nous voulions vraiment revenir aux gens qui nous ont amenés là où nous en sommes dans le vin aujourd'hui.»
Alors que les acteurs et l'équipe ont tourné dans des endroits comme la Bourgogne, la Napa Valley et Londres, une grande partie du documentaire se concentrera sur deux événements distincts tournés à New York et à Paris, suscitant certains des débats les plus classiques sur le vin.
'Peut-être que les trois plus grands dégustateurs de vin de l'histoire, de réputation et de talent, se rencontrent à Paris', a déclaré Wise, faisant référence à Spurrier, Robinson et Dame.
«Et puis les plus grands dégustateurs émergents se retrouvent à New York. Je ne pense pas que ce soit un secret que nous allons entrer dans le Jugement de Paris, mais je ne pense pas que vous ayez vu qui que ce soit entrer comme nous. »
La majorité de la distribution originale de «Somm» devrait revenir, en plus de certains membres de la distribution de la suite, comme le vigneron californien Steve Matthiasson et la cofondatrice de Wine Folly, Madeline Puckette.
Parmi les autres nouveaux venus figurent le maître exportateur de vin Becky Wasserman et la PDG de CorkBuzz, Laura Maniec.
Il n'y a actuellement pas de date de sortie fixée pour le film, mais Wise a déclaré que cela pourrait être dès l'automne 2018. Il a ajouté qu'il s'attend pleinement - et attend avec impatience - une réaction du monde du vin une fois qu'il fera ses débuts.
«Si un film ne vous cause pas d’ennuis, personne ne le regardera», a-t-il déclaré.
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